आपको अपने आहार में मिर्च मिर्च क्यों शामिल करना चाहिए | happilyeverafter-weddings.com

आपको अपने आहार में मिर्च मिर्च क्यों शामिल करना चाहिए

मिर्च काली मिर्च को 7500 ईसा पूर्व तक वापस कर दिया गया है और इसकी उत्पत्ति अमेरिका में हुई थी। क्रिस्टोफर कोलंबस ने उन्हें अमेरिका में खोजा और उन्हें 14 9 4 में स्पेन में वापस लाया, क्योंकि ज्यादातर उन औषधीय उपयोगों के कारण जिन्हें वे जानते थे।

चिली मिर्च कहाँ उगते हैं और उन्हें कैसे बढ़ाते हैं?

chilli_peppers.jpg मिर्च दुनिया भर में उगाए जाते हैं लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका और मेक्सिको में दक्षिणी राज्यों जैसे गर्म मौसम में सबसे बढ़िया हो जाते हैं। मिर्च मिर्च ठंड में अच्छा नहीं करते हैं; उन्हें अच्छी तरह से उत्पादन करने के लिए बहुत गर्म मौसम और सभ्य पानी की आवश्यकता होती है।

मिर्च मिर्च आम तौर पर बीज के अंदर से शुरू होते हैं और फिर बगीचे में प्रत्यारोपित होते हैं जब जलवायु तापमान पर्याप्त गर्म हो जाता है और ठंढ का कोई खतरा नहीं होता है। कूल रातों जहां तापमान 55 डिग्री फारेनहाइट से नीचे गिरता है, पौधे के विकास को रोक सकता है। पौधों को लगभग 20 इंच अलग रखा जाना चाहिए। मिर्च को अपने अलग-अलग इलाकों में लगाने के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि क्रॉस परागण तब हो सकता है जब टमाटर जैसे अन्य सब्जियों के बहुत करीब लगाया जाए; यदि मिर्च बहुत बारीकी से लगाए जाते हैं तो आप गर्म टमाटर के साथ समाप्त हो सकते हैं। पौधों को अच्छी तरह से पानी दिया जाना चाहिए और रोपण क्षेत्र सावधानी से खरपतवार किया जाना चाहिए। मिर्च मिर्च फसल के लिए तैयार हैं जब काली मिर्च रंग बदल गया है, यह माना जाता है।

मिर्च मिर्च में पाया पोषक तत्व

मिर्च मिर्च में आवश्यक विटामिन का एक बड़ा सौदा होता है जो स्वस्थ शरीर का समर्थन करने में मदद करता है।

उनमें विटामिन सी होता है, जो एक प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर होता है और मुक्त कणों द्वारा कोशिकाओं के नुकसान को रोकने में मदद करता है जिन्हें कैंसर के कारण एजेंटों के रूप में जाना जाता है। उनमें विटामिन के होते हैं जो शरीर में रक्त को खून में मदद करने के लिए आवश्यक है। जब ऊतक घायल हो जाता है, विटामिन के रक्तस्राव को रोकने में मदद करके उपचार की प्रक्रिया शुरू करता है। मिर्च मिर्च में पाया जाने वाला विटामिन बी 6 मुंह की सूजन को कम करने में मदद कर सकता है, सुबह की बीमारी को कम करने में मदद कर सकता है, और तंत्रिका विकारों में मदद के लिए जाना जाता है। चिली मिर्च विटामिन ए में अधिक होती है जो आंखों के उचित कामकाज के लिए आवश्यक होती है। वे कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा में बहुत कम हैं जो उन्हें दिल से संबंधित समस्याओं को रोकने में मदद के लिए एक बहुत अच्छा भोजन बनाता है।


मिर्च मिर्च तैयार करने के स्वस्थ तरीके

मिर्च मिर्च विभिन्न रंगों और गर्मी सूचकांक में आते हैं; कुछ हल्के होते हैं जबकि अन्य बहुत गर्म होते हैं। पाक कला मिर्च भोजन की गर्मी को कम करने के लिए प्रेरित करता है और वास्तव में मिर्च मीठा बना सकता है। शरीर के लिए फायदेमंद विटामिन और घटकों के पूर्ण लाभ प्राप्त करने के लिए मिर्च मिर्च तैयार करने का सबसे स्वस्थ तरीका है, उन्हें कच्चे खाने के लिए, हालांकि यदि वे अतिरिक्त गर्म होते हैं तो यह हमेशा एक विकल्प नहीं होता है। मिर्च को पकाना या उन्हें सूप, सलाद, या तलना भोजन में जोड़ना हमेशा उन्हें कच्चे खाने का एक स्वस्थ विकल्प होता है। मिर्च मिर्च तैयार करते समय याद रखना महत्वपूर्ण है, मिर्च की गर्मी बीज में होती है; यदि आप बहुत गर्म मिर्च तैयार कर रहे हैं, तो यह सुझाव दिया जाता है कि आप सुरक्षात्मक दस्ताने पहनें क्योंकि आप त्वचा की जलन पैदा कर सकते हैं यदि आप मिर्च को नंगे हाथ से संभालते हैं।

मिर्च मिर्च के स्वास्थ्य लाभ

मेडिकल न्यूज़ टुडे द्वारा प्रकाशित एक लेख में कहा गया है कि मिर्च में पाए गए स्वास्थ्य लाभों ने पीएसए में कैंसर कोशिका उत्पादन को कम करके प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने के लिए दिखाया है जो प्रोस्टेट कैंसर की ओर जाता है। मिर्च मिर्च में पाए गए कैप्सैकिन वह घटक है जो मिर्च को गर्म होने का कारण बनता है, प्रोस्टेट कैंसर में कैंसर की कोशिकाओं को खुद को मारने के लिए भी पाया जाता है।

चिली मिर्च को कैप्सैकिन के कारण माइग्रेन या साइनस सिरदर्द के लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए भी जाना जाता है, जो मिर्च मिर्च में पाया जाता है और वह घटक है जो मिर्च को गर्म बनाता है। मिर्च मिर्च में पाया गया यह घटक भी साइनस संक्रमण को रोकने के लिए पाया जाता है और श्वसन समस्याओं के कारण भीड़ से छुटकारा पा सकता है।

अपने आहार में मिर्च मिर्च जोड़ने से मिर्च में पाए गए कैप्सैकिन की वजह से लक्षणों से छुटकारा पाने और आईबीडी (इन्फ्लैमेटरी बाउल रोग) का इलाज भी हो सकता है।

कहा जाता है कि एक मिर्च काली मिर्च को नारंगी से क्या प्राप्त हो सकता है उससे अधिक विटामिन सी होता है। संक्रमण से लड़ने के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली बनाने में मदद करने के लिए विटामिन सी आवश्यक है और शरीर के भीतर कैंसर पैदा करने वाले मुक्त कणों को नष्ट कर देता है।

मिर्च मिर्च कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा में कम होते हैं जो उन्हें खाद्य स्रोत में शामिल करते हैं जो दिल से संबंधित बीमारियों के खतरे को रोकने और कम करने में मदद करने के लिए उत्कृष्ट है।
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