नहीं-पतला-पालेओ: कार्ब और डेयरी फूड्स पालेओ डाइटर्स के साथ रह सकते हैं | happilyeverafter-weddings.com

नहीं-पतला-पालेओ: कार्ब और डेयरी फूड्स पालेओ डाइटर्स के साथ रह सकते हैं

लाखों आहारकर्ताओं ने अपने भोजन विकल्पों पर घड़ी को वापस करने का फैसला किया है - लगभग 40, 000 ईसा पूर्व तक। पालेओ आहार के अधिकांश अनुयायियों , जिन्हें गुफा आदमी आहार के रूप में भी जाना जाता है, किसी भी ऐसे भोजन को खाने से इनकार करते हैं जिसे अपने पौधे या पशु आहार के रूप में पहचाना नहीं जा सकता है, क्योंकि उनके दृढ़ विश्वास के कारण मानव जीन निर्धारित करते हैं कि हमारे लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं और मानव जीन पूल है ' बर्फ आयु के बाद से महत्वपूर्ण रूप से बदल गया।

लेकिन अच्छे वैज्ञानिक साक्ष्य में आधारित पालेओ आहार के पीछे बुनियादी विचार क्या हैं?

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पालेओ आहार वास्तव में काम करते हैं

सैकड़ों हजारों या यहां तक ​​कि लाखों पालेओ आहार भक्तों ने अपनी आहार योजनाओं के साथ वास्तविक सफलता का अनुभव किया है जो आधुनिक भोजन को छोड़ देता है। उन्होंने वजन कम कर दिया है। उन्होंने एलर्जी और अपचन और अवसाद और मस्तिष्क कोहरे को दूर किया है। उन्हें साधारण भोजन का आनंद लेने के नए तरीके मिल गए हैं।

और पढ़ें: पालेओ आहार के बारे में सच्चाई लेकिन यह बेहद असंभव है कि वे हमारे प्राचीन पूर्वजों द्वारा दिन में खाए गए खाते हैं।

और नो-स्टार्च, नो-मिठाई, नो-डेयरी पर्चे के साथ चिपकना मुश्किल है जो अधिकांश पाली-प्रेरित आहार योजनाओं के साथ आते हैं।

पालेओ आहार वास्तव में पालीओलिथिक फूड्स पर फ़ोकस नहीं करते हैं

कुछ पालेओ डाइटर्स मांस, खासकर बेकन के लिए एक प्यार व्यक्त करते हैं। लेकिन जहां तक ​​हम जानते हैं, ऑस्कर मेयर गुफा लोगों के समय में स्वादिष्ट मांस के इलाज के सेलोफेन-लिपटे पैकेजों को परेशान नहीं कर रहा था।

कुछ पालेओ डाइटर्स सब्जियों के लिए एक प्रेम व्यक्त करते हैं, यह देखते हुए कि पुरातत्त्वविद ने पाया है कि बर्फ आयु सवाना पर रहने वाले प्रारंभिक मनुष्यों ने कभी-कभी 300 विभिन्न प्रजातियों की पौधों को खाया। लेकिन उन पौधों में से एक भी सुपरमार्केट में उपलब्ध नहीं है।

पालेओ आहार इस सिद्धांत पर आधारित हैं कि हमारे जीन प्राचीन लोगों द्वारा खाए गए खाद्य पदार्थों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, लेकिन कोई पाली आहार वास्तव में ग्रब, कैटेल टयूबर्स, चूहे, जमीन गिलहरी, और कभी-कभी मास्टोडन स्टेक निर्धारित करता है।

साधारण तथ्य यह है कि हम अपने पालीओलिथिक पूर्वजों की तरह नहीं खा सकते हैं । पिछले 300, 000 वर्षों में विभिन्न स्थानों पर 2, 000 लोग पूरी धरती में रहते थे। चारों ओर जाने के लिए पर्याप्त आसानी से उपलब्ध ग्रब और कैटेल टयूबर नहीं हैं। मास्टोडन विलुप्त हैं। हमें आधुनिक भोजन खाना है।

पालेओ डाइट के साथ चिपकना एक चुनौती है

और यहां तक ​​कि पालेओ डाइटिंग के समर्थक भी वास्तव में अपनी योजना के साथ चिपकने की कोशिश नहीं करते हैं। डॉ लॉरेन कॉर्डैन सलाह देते हैं कि 15% भोजन, हर दिन लगभग एक भोजन, आधुनिक भोजन हो सकता है। शायद प्राचीन समय के यात्रियों ने गुफा पुरुषों चीटो और मुबारक भोजन लाए, इसलिए उन्होंने आधुनिक युग में हर दूसरे दिन उन खाद्य पदार्थों को खाने में सक्षम होने के लिए पर्याप्त जीन विकसित किए।

या शायद मुद्दा यह है कि वह मांस और सलाद थोड़ा पुराना हो जाता है, और लोग विविधता चाहते हैं। लेकिन समझदार, पाली-प्रेरित आहार सिद्धांतों का पालन करना और स्वस्थ, अच्छी तरह से गोल, सस्ती, आसान-से-तैयार स्वादिष्ट स्वास्थ्य भोजन खाने के लिए संभव है।

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