रोल्ड फॉन्डेंट के साथ वेडिंग केक | happilyeverafter-weddings.com

रोल्ड फॉन्डेंट के साथ वेडिंग केक

लुप्तप्राय शादी के केक जोड़े जोड़े को "तस्वीर-परिपूर्ण" देखो को प्राप्त करने का एक तरीका प्रदान करते हैं, जिससे वे बहुत से मुफ्त शादी के केक कैटलॉग, पत्रिकाएं और वेबसाइटों में आकर्षक लगते हैं।

फॉन्डेंट फ्रॉस्टिंग तथ्य

फॉन्डेंट एक ठंढ है जिसमें लचीला आटा जैसा दिखने वाला बनावट है। या तो पके हुए चीनी नुस्खा या साधारण मार्शमलो नुस्खा से बने, यह सजावटी और ग्राहकों के लिए पसंदीदा है जो अपने केक में चिकनी, साटन खत्म करना चाहते हैं।

संबंधित आलेख
  • गोथिक वेडिंग केक
  • लघु वेडिंग केक
  • मैड हैटर वेडिंग केक

जो जोड़े मक्खन बनाम फॉन्डेंट फ्रॉस्टिंग के बीच निर्णय लेने की कोशिश कर रहे हैं, उन्हें ध्यान में रखना चाहिए कि अधिकांश लुढ़का हुआ शौकीन केक मक्खन के रूप में मक्खन के रूप में उपयोग करते हैं। आम तौर पर एक-चौथाई इंच मोटी, यह कोट केक को लुढ़का हुआ शौकीन पालन करने में मदद करता है।

शौकीन पेशेवर

एक लुढ़का हुआ शादी का केक चुनना कुछ जोड़ों को करते हैं जब वे एक सुरुचिपूर्ण शादी के केक डिजाइन चाहते हैं। शौकीन एक चिकनी सतह प्रदान करता है, जो कि शौकीन या गम्पस्ट फूलों और डिजाइन तत्वों का पालन करने के लिए उपयुक्त है। कई आधुनिक शादी के केक शौकीन में ठंढे हुए हैं क्योंकि यह ऐसी बहुमुखी प्रतिभा प्रदान करता है-इसे दो इच्छाओं को वस्तुतः कुछ भी बनाने के लिए आकार या ढाला जा सकता है। शौकीन का उपयोग करने के अन्य पेशेवरों में शामिल हैं:

  • गर्मी में अच्छी तरह से पकड़ता है
  • शौकीन कवर केक को प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है (जब तक कि कमरे के तापमान पर भरना स्थिर हो)
  • रंग और स्वाद हो सकता है
  • आगे सजावट जोड़ने के लिए एक खाली कैनवास प्रदान करता है

शौकीन विपक्ष

लुप्तप्राय ठंढ के लिए सभी सकारात्मक पहलुओं के बावजूद, जोड़ों को कुछ कमियों को ध्यान में रखना चाहिए:

  • हर बेकर शौकीन के साथ काम नहीं करता है, या शौकीन के साथ अच्छी तरह से काम करता है
  • स्वाद कुछ हद तक "बंद" हो सकता है
  • बनावट गमी या चबाने वाली हो सकती है
  • प्रति टुकड़ा लागत एक मक्खन frosted केक से काफी अधिक है

शौकीन के साथ कुछ मुद्दों का सामना करने के लिए, कुछ जोड़े एक छोटे से टियर वाले केक को शौकीन ठंढ के साथ चुनते हैं और फिर मेहमान मक्खन-फ्रॉस्टेड शादी की चादर केक की सेवा करते हैं।

रोल्ड फॉन्डेंट वेडिंग केक के लिए डिजाइन

यदि आपके शादी के केक डिज़ाइन एक ऐसा है जो केवल उन्माद के साथ किया जा सकता है, तो आपके पास शौकीन और मक्खन के ठंढ के बीच चयन करने की बात आती है। उदाहरण के लिए, एयरब्रश सजावट मक्खन में ठंडा केक के किनारे से पिघल सकती है। आमतौर पर शौचालय का उपयोग करके देखा केक डिजाइन में शामिल हैं:

सजावट सजावट के लिए अच्छा आधार है।
  • प्रत्येक स्तर के नीचे आकार के ruffles
  • गलत रिबन और धनुष
  • संगमरमर ठंढ रंग
  • कसकर
  • फीता या आंखों के डिजाइन
  • कट-आउट फूल, पत्ते, बिंदु, और अन्य फ्लैट डिजाइन तत्व
  • तितलियों, मधुमक्खी, और कीड़े
  • ग्रॉस अनाज जैसे texturized खत्म
  • जरी वस्त्र
  • विनोद, स्क्रॉल, और फूलों से बने फूल

एक लुढ़का हुआ शौकीन फ्रॉस्टेड शादी का केक आमतौर पर शौकीन, गम्पास्ट और मोल्ड किए गए चॉकलेट आंकड़ों का उपयोग करके जटिल डिजाइन बनाने में पहला कदम होता है। शौकीन शेष डिजाइन तत्वों के बैठने के लिए एक चिकनी, साफ पृष्ठभूमि प्रदान करता है। केक टायर लुढ़का हुआ शौकीन में ढके होते हैं और फिर सजावटी सभी डिज़ाइन तत्वों को शौकीन कैनवास में जोड़ने पर काम करता है।

शौकीन युक्तियाँ और चालें

लुढ़का हुआ विवाह शादी केक बनाना हमेशा शौकिया बेकर के लिए सबसे आसान काम नहीं होता है। हालांकि, शौचालय को केक के किसी भी आकार पर, गोल से दिल से हेक्सागोन तक स्क्वायर शादी के केक तक एक छोटे से अभ्यास के साथ सजाया जा सकता है। लुढ़का हुआ शौकीन के साथ काम करने के लिए इन युक्तियों का पालन करें:

  • हमेशा मक्खन frosting के एक टुकड़े कोट लागू करें
  • रोल लगभग एक चौथाई इंच मोटाई के लिए अनुकूल है
  • यदि आप एक हल्के केक को ढक रहे हैं तो शानदार पतला रोल करें
  • बहुत मोटा लुढ़का हुआ क्रैकिंग के लिए प्रवण है
  • एक वायुरोधी कंटेनर में प्लास्टिक की चादर और दुकान के साथ कसकर लपेटें
  • शौकीन को घुमाने के लिए थोड़ा मक्का स्टार्च का प्रयोग करें
  • एक केक पर अलग-अलग प्रत्येक स्तर को कवर करें
  • किसी भी कंक को काम करने के लिए समय से पहले कई केक पर अभ्यास करें

यदि आप अपने आप को चुनौतीपूर्ण व्यंजनों को चुनौतीपूर्ण बनाने के लिए पाते हैं, तो आप श्रम पर कटौती करने के लिए प्रीमेड शौकीन का उपयोग कर सकते हैं। शुगरक्राफ्ट लोकप्रिय विल्टन शादी के केक ब्रांड समेत रोलिंग के लिए तैयार कई प्रकार के प्रीपेड फोंडेंट प्रदान करता है।


जोड़े जो जटिल, रचनात्मक शादी के केक चाहते हैं, अक्सर लचीला प्रकृति के कारण पसंद के अपने टुकड़े के रूप में शौकीन होते हैं। Fondant भी सरल, परिष्कृत डिजाइन के लिए एक पूरी तरह से चिकनी आधार बनाता है। शादी के बेकर की तलाश करते समय, अपने पोर्टफोलियो में शादी के केक फोटो देखने के लिए कहें जो लुढ़का हुआ शौकीन का उपयोग करते हैं। एक अनुभवी सजावटी अपने सपनों के केक डिजाइन को वास्तविकता में वास्तविकता में बदल सकता है।

#respond