कोरियाई पोप शराब: सभी का इलाज, या उल्टी का कारण? | happilyeverafter-weddings.com

कोरियाई पोप शराब: सभी का इलाज, या उल्टी का कारण?

कोई भी विदेशी जो कोरिया का दौरा करता है या वहां रहने के लिए जाता है, उसे पता चलता है कि आपको वास्तव में आनंद लेने के लिए बहुत खुले दिमागी होना चाहिए - किसी भी वास्तव में आनंद लें - सबसे लोकप्रिय और अधिक अस्पष्ट राष्ट्रीय व्यंजन। ज्यादातर मामलों में, आप कभी भी सभी अवयवों को नहीं ढूंढ पाएंगे।

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यदि आप एक पाक डरपोक हैं, तो कोरिया आपके लिए कोई जगह नहीं है। सभी लहसुन कुछ लोगों को डराने के लिए काफी पर्याप्त है। फिर, किमची है । यह जलती हुई गर्म किण्वित गोभी पकवान कुछ ऐसा है जो आप कोरिया जाने पर आसानी से नहीं बच सकते हैं, और यह निश्चित रूप से एक अधिग्रहण स्वाद है। लेकिन सोया सॉस के साथ लाइव ऑक्टोपस की तुलना में यह कुछ भी नहीं है - जो खतरनाक रूप से रहने वाले लोगों के लिए एक आदर्श पकवान है। यह "पकवान" उन लोगों को मार सकता है जो पर्याप्त चबाते नहीं हैं और जो अपने एसोफैगस के अंदर फंसे ऑक्टोपस को प्राप्त करते हैं।

और पढ़ें: चीनी चिकित्सा, स्वास्थ्य और कल्याण-एक्यूपंक्चर इसमें कोई संदेह नहीं है कि कोरियाई व्यंजन दुनिया में किसी और चीज के विपरीत नहीं है, एक तथ्य यह है कि ज्यादातर कोरियाई लोगों पर बहुत गर्व है।

कोरियाई भोजन पर मुकुट, मुझे लगता है कि विभिन्न दिलचस्प तरल पदार्थ हैं। मैंने मिठाई बेर शराब, दूधिया चावल शराब, और आलू शराब की कोशिश की। इंसमुजू, एक बरकरार अदरक की जड़ से बना शराब जो बोतल में बनी हुई है, मेरी पसंदीदा बन गई। यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली और एक उभयलिंगी के लिए भी अच्छा होना चाहिए।

बेम जू के लिए मुझे कुछ भी नहीं बनाया (शाकाहारी!)। सांप शराब आप देखते हैं, मैं एक बच्चे के रूप में ग्यारह सांप जुटाने के लिए उपयोग करता था और मुझे उस क्षेत्र को साफ करने के लिए काफी उपयोग किया जाता था जिसमें सांप रखे गए थे। सांप मल की एक विशिष्ट गंध होती है, लेकिन थोड़ी देर के बाद आप कुछ खत्म हो जाते हैं।

जब मैं एक पार्टी में था, तो मैं अपने गैटर सांप और उनके मल के बारे में सब भूल गया था, और मेजबान ने बेम जू की एक बोतल खींच ली। इन्समुजू के साथ, विशेष घटक बोतल के भीतर रहता है। इस बोतल में पतला, लंबा साँप था।

"यह विशेष रूप से पुरुषों के लिए है, " मेरे मेजबान ने कहा। "आप जानते हैं, उनकी सहनशक्ति के लिए। उन्हें मजबूत बनाने के लिए। शायद आप इसे आजमा नहीं चाहते हैं।"

मेरे में साहसी शराब को नहीं कह सकता था, और मेरे 1 9 वर्षीय स्वयं की नारीवाद स्पष्ट रूप से मेरे मेजबान, विश्वविद्यालय के प्रोफेसर, महिलाओं के बारे में गलत साबित करने का मौका नहीं दे सका। मैं मजबूत हूं, और मैं सांप शराब ले सकता हूं। एक शराब के रूप में स्वामित्व वाले गैटर सांप डैरियम की तरह शराब स्वाद हुआ था। मैं घबरा गया लेकिन निगलने में कामयाब रहा। मैंने इसके बाद कभी कोशिश नहीं की।

क्या आप कोरियाई पू शराब का प्रयास करेंगे?

अंग्रेजी और जापानी टैब्लोइड ने हाल ही में एक कोरियाई मादक पेय के बारे में लिखा है, मुझे कोशिश करने का मौका नहीं मिला। मैंने कभी इसके बारे में कभी नहीं सुना होगा, और एक जापानी पत्रकार ने शराब के बारे में यादृच्छिक युवा कोरियाई लोगों से पूछा कि शराब - जिसे टेटोंगसुल कहा जाता है - निश्चित रूप से अतीत की बात है। उन्हें नहीं पता था कि यह अस्तित्व में था और निश्चित रूप से किसी भी कोशिश नहीं करना चाहता था।

तो, क्यों झुकाव? और किस तरह का झुंड? Ttongsul मानव मल के साथ बनाया जा सकता है। जापानी पत्रकार युका उचिदा ने पिछले टीटोंगसुल निर्माताओं में से एक, ली ली चांग सोओ से बात की।

उन्होंने समझाया कि वह चार से सात वर्ष के बच्चों के मल का उपयोग करना पसंद करते हैं क्योंकि वे अधिक शुद्ध हैं, और मजबूत गंध नहीं है। उन्होंने कहा, "खुली दिमागी युवा मां की अनुमति के साथ"।

चिकन या कुत्ते के मल भी पारंपरिक रूप से ttongsul बनाने के लिए प्रयोग किया जाता था, लेकिन मानव मल का सबसे अधिक उपयोग किया जाता था क्योंकि वे आसानी से उपलब्ध हैं। पारंपरिक कोरियाई दवा विभिन्न प्रकार के अवयवों का उपयोग करती है जिन्हें हम आज अप्रिय मानते हैं, जिसमें मानव प्लेसेंटा भी शामिल है। लेकिन क्यों मनुष्य शराब पीता है?

जाहिर है, ऐसा माना जाता है कि ttongsul कटौती, चोट, टूटी हड्डियों, दर्द, और मिर्गी सहित विभिन्न प्रकार की बीमारियों का इलाज कर सकते हैं । कोरिया के अधिक क्रूर अतीत के दौरान, इंडेंट किए गए कर्मचारियों को मारने के लिए असामान्य नहीं था। जाहिर है, पीने से ttongsul आधे में उपचार समय में कटौती करेगा।

Ttongsul कम से कम तीन अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। मल और शराब के साथ एक चैम्बर पॉट में एक बांस की छड़ी लगाकर उसे कुछ महीनों तक वहां छोड़कर वहां फेंक दिया जाता है, फिर बांस की छड़ी से ttongsul निकालने, एक विधि है। यह सबसे अधिक समय लेने वाला है। युका उचिदा की वृत्तचित्र में डॉ ली ने पानी में एक बच्चे के मल को fermenting दिखाया। बाद में, पानी में गैर-चिपचिपा चावल जोड़ा जाता है।

मिश्रण को एक सप्ताह के लिए 30 से 37 डिग्री सेल्सियस के बीच रखा जाता है, जिसके बाद इसे किण्वित किया जाता है और पीने के लिए तैयार होता है।

एक तीसरी और सरल विधि में चावल या मीठे आलू से बने एक तटस्थ-स्वाद वाली शराब, सोजू को मल जोड़ना शामिल है। यह विधि बहुत तेज़ है, लेकिन परिणाम स्पष्ट रूप से अच्छे नहीं हैं।

आज, आप कोरिया में मौके से ttongsul में टक्कर नहीं देंगे। यदि आप कुछ चाहते हैं, या तो क्योंकि आप एक साहसी शैतान हैं या क्योंकि आपके पास टूटी हुई हड्डी है और आधे में अपना उपचार समय काटने के विचार की तरह, आपको बहुत पारंपरिक रेस्तरां या डॉ जैसे लोगों के लिए अच्छी तरह से देखना होगा। ली।

यदि आप जल्द ही कोरिया नहीं जा रहे हैं, तो आप हमेशा ... अपना खुद का प्रयास कर सकते हैं। सामग्री में से कम से कम एक निश्चित रूप से आपकी पहुंच के भीतर है।

तो, यह कैसा है? युका उचिडा - जो संकोचन पीने के बाद उल्टी दिखाया गया था - यह बताता है:

"यह चावल शराब की तरह स्वाद लेता है लेकिन जब मैं अपनी नाक से सांस लेता हूं तो यह पू की तरह गंध करता है।

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