बेबी गाजर के बारे में आपको क्या पता नहीं है | happilyeverafter-weddings.com

बेबी गाजर के बारे में आपको क्या पता नहीं है

बग्स बनी कार्टून देखने वाले बड़े लाखों अमेरिकियों ने एक दृश्य याद किया जिसमें असभ्य रूप से खरगोश क्रोन "ओह गाजर दिव्य हैं, आपको एक डाइम के लिए एक दर्जन मिलता है" (या कम से कम जब आप मूल कार्टून को 1 9 50 के दशक में रिलीज़ किया गया था ) "यह जादू है।"

बग्स बनी युग से पहले, गाजर बिल्कुल अमेरिका की पसंदीदा सब्जी नहीं थे। ठंड के लिए कॉड लिवर तेल और लहसुन पेस्ट छाती liniments के रूप में एक ही सांस में गाजर का उल्लेख किया गया था। कार्टून चरित्र की लोकप्रियता ने सब्जी की लोकप्रियता को प्रेरित किया, और फ्रैंक युरोसेक नामक एक उद्यमी और उनकी पत्नी मुकदमा ने बिक्री में और भी वृद्धि की।

बेबी गाजर का जन्म

1 9 22 में पैदा हुए, फ्रैंक युरोसेक ने कैलिफ़ोर्निया के सांता क्लारिता में एक पारिवारिक खेत शुरू किया। वह गोभी, खीरे, सलाद, टमाटर, लिमा सेम, और गाजर बढ़ी। जब कार्टून ने गाजर को लोकप्रिय बनाना शुरू किया, तो उनकी पत्नी सु ने एक सेक्सी लेडी बनी खींचा, जो बग्स को अपने ब्रांड, बनी लव गाजर का प्रतीक बनने के लिए प्रेरित कर सकता था। बनी लव के परिचय के साथ, डिब्बे और बैरल के बाहर गंदे शीर्ष के साथ गंदे गाजर खरीदने की पीढ़ियों के बाद, अमेरिकियों के पास अब बैग के बाहर ताजा, साफ, कुरकुरा पूरा गाजर खरीदने का विकल्प था। गाजर की बिक्री बढ़ी

हालांकि बनी लव एक बड़ी सफलता थी, फिर भी यूरोसेक्स को एक बड़ी समस्या के साथ छोड़ दिया गया था। गाजर के बारे में वास्तविकता यह है कि उनमें से अधिकतर लंबे, सीधे, निर्बाध गाजर में नहीं बढ़ते हैं जो उपज प्रदर्शन में अच्छे लगते हैं। यूरोसेक्स के अब-विशाल खेती के संचालन ने दिन में "कूल गाजर" के 800, 000 पौंड (लगभग 360, 000 किलोग्राम) का उत्पादन किया, जिसका उपयोग केवल गाजर का रस और पशु फ़ीड बनाने के लिए किया जा सकता था। उन प्रयोगों के साथ समस्या यह थी कि गाजर के रस के लिए कोई बड़ा बाजार नहीं है, और जानवरों को संतरे को बदलने से पहले आप गायों और सूअरों को इतने सारे गाजर खिला सकते हैं। गाजर के ट्रकलोड डंप के लिए नियत थे।

फिर यूरोसेक्स का विचार था। एक आलू की चपेट में और एक औद्योगिक हरी बीन स्लाइसर के साथ प्रयोग करते हुए, यूरोसेक रैगज़ी के कुछ बैग लेकिन साफ ​​और काटने वाले आकार के मिनी गाजर का उत्पादन करने में कामयाब रहे। उन्होंने वोनस, कैलिफ़ोर्निया किराने की श्रृंखला में एक नमूना भेजा, और अगले दिन उन्होंने वापस बुलाया और कहा, "हम केवल उनको चाहते हैं।"

1 99 0 के दशक में यूरोसेक्स सेवानिवृत्त होने तक, वे दुनिया में सबसे बड़ा गाजर निर्माता बन गए थे। विशालकाय मशीनें गाजर की पंक्तियों की दौड़ करती हैं, प्रति घंटे 75 टन कटाई करती हैं। गाजर तब धोए जाते हैं, सूखे, ठंडा, क्रमबद्ध, खुली, पॉलिश, वजन, और बैग, सभी मशीन द्वारा। लाखों डॉलर के युरोसेक्स ने उन्हें अपने पसंदीदा जीवन, खेल मछली पकड़ने और गाजर कपकेक खाने के लिए अपने शेष जीवन व्यतीत करने की अनुमति दी।

बेबी गाजर के बारे में क्या अप्राकृतिक है?

बेबी गाजर की विरासत सभी खराब नहीं है। गाजर की बिक्री बच्चे के गाजर की शुरूआत के बाद पहले वर्ष में सिर्फ 14 प्रतिशत बढ़ी। अमरीका अब 2016 में प्रति वर्ष प्रति व्यक्ति गाजर के दो पाउंड से अधिक खाते हैं जैसा कि उन्होंने 1 9 86 में किया था। (औसत अमेरिकी परिवार सालाना बेबी गाजर के 450 स्नैक पैकेज के बराबर खपत करता है।) मिशापेन गाजर को बदलना जो कि बच्चे के गाजर में कचरा जो लोग खाना पसंद करते हैं, पर्यावरण और अर्थव्यवस्था के लिए अच्छा है।

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समस्या यह है कि बेबी गाजर जंक फूड बन गए हैं। एक विज्ञापन अभियान ने उच्च कैलोरी डुबकी के साथ "ईट" डोरिटोस की तरह "खाया"। फैंसी रेस्तरां में नियमित गाजर एक बढ़िया भोजन विकल्प बन गए हैं। सच्चाई यह है कि कम से कम कभी-कभी पत्तेदार हरे रंग के शीर्ष के साथ पूरे गाजर खाने के कारण हैं।

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