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एक फास्ट फूड रेस्तरां में मधुमेह

यदि आपको मधुमेह है तो फास्ट फूड में सही विकल्प बनाने के लिए पांच नियम

मधुमेहों को लगातार सलाह दी जाती है कि फास्ट फूड में पोषक तत्वों की कमी होती है और उन्हें वसा, कार्बोहाइड्रेट और नमक से भरा होता है। लेकिन यह जीवन का एक साधारण तथ्य है कि मधुमेह समय, समय सारिणी और लागत के कारण फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में खाते हैं। यदि आप मधुमेह हैं और आप फास्ट फूड खाने जा रहे हैं, तो आप कम से कम ऐसे विकल्प चुन सकते हैं जो स्वस्थ भोजन का कारण बन सकें।

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1. काउंटर क्लर्क को बताएं कि आपके साथ अतिरिक्त प्याज होंगे।

प्याज में सल्फर यौगिक होते हैं जो बुरी सांस का कारण बनते हैं। हालांकि, ये सल्फर यौगिक शरीर में अल्फा-लिपोइक एसिड के रूप में भी काम करते हैं, इंसुलिन की संवेदनशीलता में वृद्धि करते हैं और कुछ मामलों में (यदि आप एक नए निदान प्रकार 2 मधुमेह हैं) तो पैनक्रिया से इंसुलिन की रिहाई को उत्तेजित करने में मदद करते हैं रक्त शर्करा के स्तर को कम रखें।

2. खाने से पहले कैफीनयुक्त पेय पीएं।

यदि आप कैफीन का उपभोग करते हैं, तो आपके भोजन के बजाय भोजन से पहले कॉफी या चाय रखना उपयोगी हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कैफीन आपके मस्तिष्क को उत्तेजित करता है, और आपको बेहतर वसा का स्वाद लेने में मदद करता है। भोजन में वसा का स्वाद लेने के लिए जितना अधिक सक्षम हो, उतना ही कम खाना जो आपको अपने दिमाग से पहले खाने की जरूरत है, इस तथ्य को पंजीकृत करता है कि आपकी इच्छाएं संतुष्ट हैं।

3. अपने मुख्य भोजन से पहले नमकीन खाद्य पदार्थों पर नींबू।

अपने मुख्य भोजन से पहले सलाद खाएं या सूप का एक कप खाने से भूख नियंत्रण में दो महत्वपूर्ण कार्य होते हैं। आपके मुंह में नमी आपके भोजन में सभी स्वादों का स्वाद लेना आसान बनाती है। यदि भोजन वास्तव में भयानक है, तो आप इसे खाने से पहले इसे देखेंगे। यदि भोजन बहुत अच्छा स्वाद लेता है, तो आप अपने भोजन का आनंद लेंगे।

दूसरी बात यह है कि आपके भोजन में नमी आपको पेट खाने से कम खाने में मदद करती है। पीने का पानी काम नहीं करता है साथ ही सलाद या सूप खा रहा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पानी (या चाय या कॉफी या सोडा) को किसी भी अतिरिक्त पाचन की आवश्यकता नहीं होती है। यह रक्त प्रवाह में अवशोषण के लिए सीधे छोटी आंत के माध्यम से सीधे गुजरता है। दूसरी तरफ, एक सिमर्ड सूप में सलाद और अच्छे कणों में तंतुओं को छोटे कणों के लिए पेट में अतिरिक्त समय की आवश्यकता होती है जो आपके शरीर को अवशोषित कर सकते हैं। पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय पोषण विशेषज्ञ डॉ बारबरा रोल्स ने सचमुच भोजन के आकार पर नमी के प्रभावों के सैकड़ों प्रयोग किए हैं और पाया है कि सूप होने से पहले भोजन 100 से 150 कम कैलोरी के लिए संतोषजनक हो सकता है।

4. अपने फास्ट फूड में फ्लेक्ससीड या फ्लेक्ससीड तेल जोड़ने के लिए सामान्य सलाह भूल जाएं।

एक लोकप्रिय आहार गुरु अपने भक्तों को सलाह देते हैं कि वे खाने के दौरान उनके साथ फ्लेक्ससीड तेल की छोटी बोतलें ले जाएं। बस फ्लेक्ससीड तेल जोड़ें, जो वास्तव में स्वस्थ ओमेगा -3 आवश्यक फैटी एसिड में समृद्ध है, जहां रेस्तरां आपको सलाद ड्रेसिंग या मेयोनेज़ का उपयोग करेगा।

अपने फास्ट फूड भोजन को धीमा करने के अलावा, इस स्वास्थ्य सलाह के साथ एक बड़ी समस्या है। फ्लेक्ससीड तेल में लिनोलेइक एसिड आपके शरीर के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन यह आपके स्वाद को नमक और वसा के लिए असंवेदनशील बनाता है । यदि आप कभी-कभार भोजन के रूप में फास्ट फूड खाते हैं, तो फ्लेक्ससीड तेल आपके लिए अनुभव को बर्बाद कर देगा। आप शायद बाद में और अधिक चाहते हैं।

मधुमेह प्रभाव संज्ञानात्मक क्षमताओं को पढ़ता है?

5. कुछ लोगों को यह खाने पर विचार करें-फास्ट फूड मेनू से विकल्प नहीं।

लेखकों डेविड ज़िन्जेन्को और मैट गौल्डिंग अपने खाने के लिए मशहूर हैं , न कि किताबें जो कई फास्ट फूड विकल्पों की सूची देती हैं जो समान रूप से संतोषजनक हैं लेकिन इसका आहार पर काफी अलग प्रभाव पड़ते हैं। उनकी सिफारिशों के कुछ उदाहरणों में शामिल हैं:

  • एक अरबी के एंगस डीलक्स (750 कैलोरी, 3 9 ग्राम वसा) की बजाय मैग्डॉनल्ड्स बिग मैक (450 कैलोरी, 22 ग्राम वसा) को बहुत अधिक खराब करें।
  • बॉलपार्क पर, नाचोस (1, 108 कैलोरी, 82 ग्राम वसा) के आदेश के बजाय एक गर्म कुत्ता (310 कैलोरी, 27 ग्राम वसा) खाते हैं।

Zinczenko और Goulding कार्बोहाइड्रेट ग्राम सूचीबद्ध नहीं है, लेकिन अपने अधिकांश खाद्य चयन में अतिरिक्त कैलोरी का लगभग 50% कार्बोहाइड्रेट के कारण होता है जो रक्त शर्करा के स्तर को ऊपर रख सकता है। उनकी किताबें- या ऑनलाइन सुझावों के लिए त्वरित खोज-उन सभी मधुमेह के लिए पढ़ने की आवश्यकता होनी चाहिए जो फास्ट फूड में शामिल हों

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