मछली खाने के कारण | happilyeverafter-weddings.com

मछली खाने के कारण

मछली पशु प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है। यह बहुमुखी है, जहां तक ​​थाई करी और पारंपरिक स्कैंडिनेवियाई व्यंजनों के अलावा व्यंजनों के साथ फिट बैठता है, इसलिए जो भी आपकी स्वाद, मछली फिट हो सकती है। और मछली भी अधिकांश आहार के साथ फिट हो सकती है। जाहिर है यह शाकाहारियों और vegans के लिए बाहर है, लेकिन यदि आप अपने लाल मांस का सेवन कम करने के लिए देख रहे हैं (आप नहीं होना चाहिए, लेकिन अभी भी), आप एक पास्किटारियन (शाकाहारी प्लस मछली) हैं, अगर आप पालेओ या प्राइमल खा रहे हैं या किसी भी प्रकार, मछली अच्छी तरह से फिट बैठता है। यदि आप वजन हासिल करना चाहते हैं, तो मछली मदद करेगी। वजन कम करने के लिए आहार? मछली भी अच्छी तरह से फिट बैठती है। तेल की मछली के अद्वितीय पोषण प्रोफाइल का मतलब है कि वे युवा और बूढ़े लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हैं।

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तो मछली क्यों उपेक्षा है?

लोग मछली क्यों नहीं खाते हैं? लोग अब से ज्यादा नियमित रूप से मछली खाते थे।

ब्रिटेन में, मछली और चिप्स देशभर में पारंपरिक नीले रंग के कॉलर टेकवे हैं, जबकि पके हुए कप्पर नाश्ते का हिस्सा था, जो अच्छी तरह से काम करते थे, और आपकी मेज पर सामन दो चीजों में से एक साबित हुआ: आप या तो एक खिलाड़ी थे मछली पर जमीन, या एक शिकारक। स्कैंडिनेविया में, नदी की मछली ने राष्ट्रीय रात्रिभोज तालिका के लिए गहरे पानी के कैच और तटरेखा मछली के साथ प्रतिस्पर्धा की।

अमेरिका, नदियों, दो महासागरों और झीलों के एक परिसर जो लगभग कहीं और समुद्र के लिए गुजरते हैं, ने दोपहर के भोजन और रात के खाने के प्लेटों की मछली की स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित की।

इसके अतिरिक्त, कैथोलिक धर्म से उत्तेजना थी, जिसके लिए अनुयायियों को धार्मिक कारणों से शुक्रवार को मांस खाने की आवश्यकता नहीं थी।

तो क्या बदल गया?

जाहिर है पारंपरिक धार्मिक अनुष्ठान कम हो गया है। लेकिन पारंपरिक खाद्य संस्कृति भी कम हो गई है। जिन लोगों के माता-पिता और दादा-दादी मसालेदार हेरिंग, जंगली सामन, मैकेरल, तला हुआ कैटफ़िश, पोर्गीज़, ल्यूटफिस्क और अधिक पर बड़े हो गए हैं, अब सभी एक साथ खड़े हैं - जो एक अच्छी बात है - जैतून गार्डन के लिए कतार में, जो कि एक अच्छा नहीं है चीज़। आजकल, लोग कहते हैं कि मछली पकाना मुश्किल है, या यह पूरे घर को मछली की तरह गंध करता है, या लोग नहीं जानते कि मछली क्या खरीदना चाहती है, या जीवन में शुरुआती पकाया मछली के साथ उन्हें बुरा अनुभव था और यह उन्हें बंद कर देता था सदैव।

लेकिन मछली खाने के बहुत सारे उत्कृष्ट कारण हैं।

मछली प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है

मछली प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। प्रोटीन के सब्जी स्रोतों के विपरीत, जो आमतौर पर बहुत घने या बहुत जैव उपलब्ध नहीं होते हैं या बहुत पूर्ण होते हैं, मछली तीनों होती है। यह औसत पर लाल मांस के रूप में प्रोटीनियस के समान है - और सैल्मन और ट्यूना जैसी बड़ी समुद्री मछली वास्तव में बीफस्टाक से अधिक प्रोटीन समृद्ध होती है। यद्यपि यह बराबर गुणवत्ता के लिए अक्सर काफी सस्ता है।

यह भी देखें: फास्ट स्नायु लाभ के लिए मछली के सर्वोत्तम प्रकार

यदि आप गोमांस के अच्छे कटौती खरीद रहे हैं, उदाहरण के लिए, आप गहरे समुद्र की सफेद मछली के प्रति पाउंड की कीमत चार गुना भुगतान करेंगे।

यहां तक ​​कि ब्रेक जैसे प्रीमियम मछली भी अधिकांश स्टेक से सस्ता हैं। यदि आप सामन खरीद रहे हैं, तो यह सैल्मन कट गोमांस से सस्ता है। और लाइन-कैप्चर सैल्मन पट्टियों की तरह उच्चतम गुणवत्ता वाली लक्जरी मछली, जो अभी भी फाइल स्टेक की आधा कीमत से कम है।

और इसकी प्रोटीन सामग्री के लिए मछली खाने का मतलब है कि आपको इसके साथ कई अन्य लाभ भी मिलते हैं। एक बात के लिए, यह अक्सर विटामिन ए और डी, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, सेलेनियम और आयोडीन जैसे विटामिन का एक बड़ा स्रोत होता है, जो बहुत महत्वपूर्ण है - यह सही थायराइड ग्रंथि समारोह के लिए ज़िम्मेदार है।

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