डबल चॉकलेट रास्पबेरी ब्राउनी काटने | happilyeverafter-weddings.com

डबल चॉकलेट रास्पबेरी ब्राउनी काटने

एक स्वस्थ काटने के साथ एक समृद्ध और विलुप्त ब्राउनी नुस्खा। |

फरवरी चॉकलेट के लिए एक अच्छा महीना है। मेरा मतलब है, हर महीने चॉकलेट के लिए एक अच्छा महीना है, लेकिन फरवरी और चॉकलेट विशेष रूप से अच्छी तरह से एक साथ जाते हैं... शायद वेलेंटाइन दिवस की वजह से।

मुझे पूरी तरह से यकीन नहीं है कि चॉकलेट पहली जगह वेलेंटाइन के साथ कैसे जुड़ा हुआ है, लेकिन आप निश्चित रूप से मुझे शिकायत नहीं करेंगे। मैं सामान की पूजा करता हूं और यह मुझे इस महीने के 99.9% बेकिंग में शामिल करने का बहाना देता है...


एक स्वस्थ काटने के साथ एक समृद्ध और विलुप्त ब्राउनी नुस्खा। |

इसका मतलब यह भी है कि कुछ स्वस्थ व्यवहारों में छींकने के तरीकों को समझने के लिए मुझे थोड़ा और रचनात्मक होना चाहिए। मेरा मतलब है, मैं अपने प्रियजनों को हर बार फिर से विलुप्त होने के साथ व्यवहार करने के लिए कर रहा हूं, लेकिन मैं उन लोगों को कुछ स्वस्थ-लेकिन-अभी-स्वादिष्ट विकल्पों के साथ संतुलित करना भी पसंद करता हूं।

और यही वह जगह है जहां रचनात्मकता आती है। मैं पूरी तरह से स्वीकार करूंगा कि स्वस्थ उपचार एक आसान काम नहीं है, और यह अक्सर धैर्य और प्रयोग का थोड़ा सा हिस्सा लेता है।

बिल्ली, मेरे पास स्वस्थ बेकिंग का मेरा उचित हिस्सा असफल रहा है (हॉकी पक भूरे रंग और सूजी, गलेदार मफिन दिमाग में आते हैं), लेकिन हर अब और फिर मैं स्वस्थ बेकिंग सफलता के साथ भाग्यशाली हो जाता हूं, और यह उन अवसरों में से एक था...

डबल चॉकलेट रास्पबेरी ब्राउनी काटने

देवियो और सज्जनो, मुझे आपको अपने डबल चॉकलेट रास्पबेरी ब्राउनी काटने के लिए पेश करने की अनुमति देते हैं। वे स्वस्थ हैं, लेकिन आप उन्हें देखकर कभी भी बताने में सक्षम नहीं होंगे। या उन्हें चखने!

वास्तव में, मेरे स्वाद परीक्षकों में से एक भी नहीं था कि वे क्या खा रहे थे अमीर और विलुप्त पारंपरिक ब्राउनी [काटने] का उपयोग नहीं किया गया था... क्योंकि यह वही है जो इन स्वाद और महसूस करते हैं! मीठा, समृद्ध, धुंधला, नम, और चॉकलेट भलाई के साथ भरा हुआ।

और चुस्त स्वस्थ घटक? चापलूसी। यह इन ब्राउनी काटने वाले कुछ तेलों को प्रतिस्थापित करता है, जो वसा और कैलोरी पर बचाता है जबकि उन्हें आश्चर्यजनक रूप से नम और धुंधला रहने की इजाजत देता है। और चिंता न करें - आप इसका स्वाद नहीं ले सकते हैं।

मैंने कुछ स्वाभाविक रूप से मीठे रास्पबेरी जाम भी जोड़े, दोनों एक मजेदार स्वाद मोड़ और कुछ जोड़ा मिठास के लिए। इसने झुकाव के साथ और भी मदद की, और मुझे कुछ अतिरिक्त चीनी को कम करने की अनुमति भी दी।

ओह, और मैंने उन्हें काटने का आकार बनाया! सटीक होने के लिए दो [स्वादिष्ट] काटने। यह ज्यादातर कटाई कारक के लिए था, लेकिन यह भी कि इसका मतलब है कि आप उनमें से अधिक खाना खाते हैं... जो आप खुशी से देख सकते हैं क्योंकि वे स्वस्थ हैं।

डबल चॉकलेट रास्पबेरी ब्राउनी बाइट

मेरे परिवार और दोस्तों के लिए स्वस्थ-लेकिन-स्वादिष्ट व्यवहार बेकिंग शायद उनको दिखाने के लिए मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक है जो मुझे परवाह है। यह किसी के चेहरे को उजागर करने के लिए एक बहुत ही बढ़िया लग रहा है जब वे उनके लिए बनाई गई किसी चीज का पहला काटने लेते हैं... शायद यही कारण है कि मैं [subtly-but-not-subtly] उन्हें कोशिश करने और पकड़ने के लिए एक हॉक की तरह क्यों देखता हूं उनकी बिना सेंसर प्रतिक्रिया।

क्या वह डरावना है? मुझे लगता है कि वह डरावना है। लेकिन मैं इसकी मदद नहीं कर सकता! और यह विशेष रूप से बुरा होता है जब मैं उन्हें कुछ दे रहा हूं जो मुझे पता है स्वस्थ है - क्योंकि मैं घबरा गया हूं कि वे पकड़ लेंगे।

मैंने भी एक दोस्त को इन काटने के साथ बुलाया था! उसके सटीक-लेकिन-करीब-पर्याप्त शब्द थे: "तुम मुझे ऐसे क्यों देख रहे हो? क्या आपने इनसे कुछ किया?

इनके लिए कुछ भी करने का कोई तरीका नहीं है "- जो वास्तव में प्रतिक्रिया के लिए जा रहा था। लेकिन इसके लिए मेरा शब्द मत लो! इन काटने को एक कोशिश करो और खुद के लिए देखें!
डबल चॉकलेट रास्पबेरी ब्राउनी काटने प्रिंट प्रिंट समय बचाएं 10 मिनट कुक टाइम 12 मिनट कुल समय 22 मिनट लेखक: अमांडा ड्रोज्ज़ पकाने की विधि: मिठाई का काम करता है: 24 सामग्री

  • 1 चम्मच। नारियल का तेल
  • ¼ कप डार्क चॉकलेट चिप्स या टुकड़े
  • ½ कप unsweetened सेबसॉस
  • ½ कप बीजहीन रास्पबेरी जाम
  • ⅓ कप ब्राउन शुगर
  • 1 बड़ा अंडा
  • 1 बड़ा अंडा सफेद
  • 1 चम्मच। वनीला
  • ¾ कप सभी उद्देश्य आटा
  • ½ सफेद और काले चॉकलेट चिप्स
अनुदेश
  1. 350 फीट के लिए पहले से गरम ओवन और तेल या खाना पकाने के स्प्रे के साथ 24-गिनती मिनी मफिन पैन ग्रीस करें। रद्द करना।
  2. चॉकलेट पिघल जाने तक और मिश्रण चिकनी होने तक, 20 सेकंड अंतराल में उच्च माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे और नाक पर उच्च नारियल के तेल और चॉकलेट जोड़ें। माइक्रोवेव से निकालें और सेबसौस, जाम, और चीनी में हलचल, अच्छी तरह से संयुक्त जब तक मिश्रण।
  3. एक अलग कटोरे में हल्के से अंडा, अंडा सफेद, और वेनिला हराया। चॉकलेट मिश्रण में जोड़ें और अच्छी तरह से संयुक्त जब तक हलचल। धीरे-धीरे आटा में हलचल, मिश्रण सुनिश्चित करने के लिए सुनिश्चित करें।
  4. मफिन गुहाओं में चम्मच बल्लेबाज, शीर्ष की शर्मीली भरना। सफेद और काले चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़कना।
  5. 10 से 12 मिनट तक सेंकना, जब तक कि टॉप सेट न हो जाएं और केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ हो जाए। एक तार रैक को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करने से पहले लगभग 10 मिनट तक पैन में ठंडा होने दें।
3.5.3226

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