शीटकेक मशरूम: एक शक्तिशाली प्रतिरक्षा प्रणाली बूस्टर | happilyeverafter-weddings.com

शीटकेक मशरूम: एक शक्तिशाली प्रतिरक्षा प्रणाली बूस्टर

... बीमारियों जैसे परिसंचरण की स्थिति और श्वसन रोग। शियाटाक को समय से पहले उम्र बढ़ने से रोकने या स्थगित करने के लिए भी सोचा गया था।

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1 9 80 के दशक तक शीटकेक जापान में मुख्य रूप से उगाया गया था, हालांकि अमेरिकी किसानों ने इसे निजी इस्तेमाल के लिए खेती करना शुरू किया था या किसानों के बाजारों में बेचने के लिए। शीटकेक मशरूम का जंगली रूप जापान और चीन के साथ-साथ अन्य एशियाई देशों के मूल निवासी हैं, जहां वे स्वाभाविक रूप से ब्रॉडलीफ पेड़ पर उगते हैं। अपने अत्यधिक सम्मानित औषधीय मूल्यों के कारण, दुनिया भर में शीटकेक मशरूम की खेती की जा रही है। जापान दुनिया के 80% उत्पादन के लिए सबसे बड़ी मात्रा का उत्पादन करता है।

शीटकेक कैसे बढ़ें

शीटकेक को लॉग का उपयोग करके बाहर या अंदर उगाया जा सकता है जिसने अपनी छाल रखी है और इसे कई सालों तक बरकरार रखा है। बाहर निकलने वाले शिएटेक को हवा से बहुत सारी छाया और सुरक्षा की आवश्यकता होती है लेकिन कम से कम जगह के साथ बड़ी संख्या में उगाया जा सकता है। शीटकेक मशरूम विकसित करने के लिए आपको सबसे पहले "मशरूम प्लग" कहा जाता है, जो लकड़ी के दहेज होते हैं जिनमें मशरूम मायसिलियम होता है। आप इन प्लग को ताजा कट लॉग के ड्रिल किए गए छेद में डालते हैं; उपयोग करने के लिए सबसे अच्छे लॉग अल्डर पेड़ हैं लेकिन अन्य प्रकार के दृढ़ लकड़ी के पेड़ों का भी उपयोग किया जा सकता है; ओक बहुत अच्छी तरह से काम करने के लिए कहा जाता है। ड्रिल किए गए छेद लगभग चार इंच अलग होना चाहिए। प्लग को छेद में डाल दिया जाता है जब तक कि वे लॉग के साथ फ्लश न करें सुनिश्चित करें कि लॉग की छाल को नुकसान न पहुंचाए। पिघला हुआ पनीर मोम का उपयोग करके, कीड़े या अन्य प्रकार के कवक के खिलाफ सुरक्षा के लिए ब्रश का उपयोग करके प्लग को सील करें। तब लॉग को छायांकित क्षेत्रों में रखा जाता है; लॉग खड़े होना चाहिए और निर्धारित नहीं किया जाना चाहिए। प्रत्येक दो हफ्ते में लॉग इन किया जाना चाहिए, अधिमानतः क्लोरीन मुक्त पानी के साथ; बारिश या अच्छी तरह से पानी सबसे अच्छा है। मशरूम छह महीने से एक वर्ष तक प्रकट होते हैं और एक लॉग चार साल तक चलता रहेगा।

Shiitake में पाया पोषक तत्व

शीटकेक मशरूम अपने औषधीय लाभों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और संक्रमण से लड़ने में मदद के लिए हजारों वर्षों से उपयोग किया जाता है। विटालिटी मैगज़ीन द्वारा प्रकाशित एक लेख में कहा गया है कि शोध दिखाया गया है कि शीटकेक में एमिनो एसिड होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में फायदेमंद होता है और यह भोजन आहार में जोड़कर संभवतः कोलेस्ट्रॉल को पचास प्रतिशत तक कम कर सकता है। शीटकेक मशरूम कोलेस्ट्रॉल के साथ ही सोडियम और संतृप्त वसा में कम होते हैं। वे विटामिन बी 6 का एक बहुत ही उच्च स्रोत हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है जो सेलुलर विकास को नुकसान पहुंचाते हैं और कैंसर के कारण एजेंट होते हैं।

शीटकेक तैयार करने के स्वस्थ तरीके

शीटकेक मशरूम पकाया जाने वाला सबसे लोकप्रिय तरीका एशियाई व्यंजन में नूडल्स या सूप में परोसा जाता है। इन्हें सब्जियों के साथ हलचल में भी इस्तेमाल किया जाता है और चावल पर परोसा जाता है। क्योंकि उनके पास प्रोटीन का एक बड़ा सौदा है, मशरूम मांस खाने की आवश्यकता को प्रतिस्थापित कर सकता है और भोजन के समय में मुख्य पकवान के रूप में कार्य किया जा सकता है।

शीटकेक के स्वास्थ्य लाभ

हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में किए गए एक अध्ययन में यह दिखाया गया था कि एंटीऑक्सीडेंट का सेवन, जो शीटकेक मशरूम में उच्च प्रतिशत में पाए जाते हैं, अल्जाइमर रोग प्राप्त करने में जोखिम कारकों को कम कर सकते हैं। शीटकेक मशरूम में मौजूद विटामिन और खनिज को महत्वपूर्ण कणों को स्वस्थ कोशिकाओं को नष्ट करने से रोकने में मदद करने के लिए उल्लेखनीय रूप से उल्लेख किया जाता है, इस प्रकार एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली का निर्माण और कैंसर जैसी बीमारियों से बचने के साथ-साथ शरीर को ठंड और श्वसन जैसे सामान्य संक्रमण से लड़ने में मदद मिलती है। बीमारियों।

शीटकेक मशरूम न केवल भोजन के लिए महत्वपूर्ण स्वाद जोड़ता है बल्कि इसके कई सकारात्मक स्वास्थ्य लाभों के लिए आहार में जोड़ने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है।

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