होइसिन ब्रोकोली और मशरूम हिरण-फ्राई | happilyeverafter-weddings.com

होइसिन ब्रोकोली और मशरूम हिरण-फ्राई

यह चीनी हलचल-तलना नुस्खा एक ही समय में मीठा, स्वादिष्ट और नमकीन है और स्वाद के साथ पैक किया जाता है। |

लगता है कि आप चीनी भोजन को घर पर ले जाने के जितना अच्छा नहीं बना सकते ??? फिर से विचार करना! मुझे लगता है कि घर पर फिर से बनाने के लिए सबसे आसान जातीय व्यंजनों में से एक चीनी है - और विभिन्न स्वाद प्रोफाइल और व्यंजनों की बात करते समय विकल्प अंतहीन होते हैं।

घर के बने विकल्प के लिए टेकआउट से गुजरना न केवल अधिक लागत प्रभावी है, बल्कि असीम रूप से स्वस्थ है, क्योंकि मुझे यकीन है कि आप कल्पना कर सकते हैं। आप जो भी अपने भोजन में डाल रहे हैं उसे नियंत्रित करते हैं, इसलिए आप तेल की मात्रा को कम कर सकते हैं, फ्राइंग छोड़ सकते हैं और सोडियम को कम कर सकते हैं। फायदे का सौदा।

यह चीनी हलचल-तलना नुस्खा एक ही समय में मीठा, स्वादिष्ट और नमकीन है और स्वाद के साथ पैक किया जाता है। |

जब मैं बच्चा था, तो चीनी का ऑर्डर करते समय मैं हमेशा पूरे अनुभव के लिए जाता था - और यह दूरस्थ रूप से स्वस्थ नहीं था। फ्राइड जनरल टीएसओ चिकन? हाँ। तला - भुना चावल?

बिना चीनी के आदेश देने के बारे में भी सोचना नहीं होगा। क्रेब रंगून? उम्म, आप कैसे केक रेंजून के बिना तला हुआ चावल खा सकते हैं?

इन दिनों आदेश देने पर, मैं उन विकल्पों में चिपकने की कोशिश करता हूं जो तला हुआ नहीं है, और केवल थोड़ी देर में खुद को अस्वास्थ्यकर पक्षों में शामिल होने दें। हालांकि, दस में से नौ बार, मैं पूरी तरह से टेकआउट को छोड़ने का विकल्प चुनता हूं और इसके बजाय घर पर अपने पसंदीदा व्यंजन बनाती हूं।

मशरूम और ब्रोकोली के साथ यह होइसिन चिकन मेरे पसंदीदा चीनी व्यंजनों में से एक है जो मैंने आज तक किया है। न केवल इसलिए कि यह ताजा लहसुन, होइसिन और तिल से कई स्वाद के साथ जाम-पैक है, लेकिन यह भी क्योंकि यह एक साथ रहने के लिए एक सिंचन है, जो उन व्यस्त सप्ताहांतों के लिए सही बनाता है जब आप सोफे पर घुमाते हैं और देखते हैं होमलैंड का नवीनतम एपिसोड।

Skillet में पाक कला चिकन

यदि आप होइसिन से परिचित नहीं हैं, तो यह सोया सॉस, चील, लहसुन, चीनी और अन्य एशियाई अवयवों का एक गुच्छा से बना एक क्लासिक चीनी घटक है। आप इसे देश भर में किसी भी किराने की दुकान पर बहुत अधिक देख सकते हैं, लेकिन मुझे यकीन है कि आपने इसे विभिन्न चीनी रेस्तरां में भी देखा है जो पेकिंग बतख से म्यू शू पोर्क से अंडा रोल और उससे आगे तक की सेवा करता है।

स्वाद के स्वादिष्ट गुण और जटिलता इसे क्लासिक हलचल-तलना के लिए एक आदर्श आधार बनाती है। यह एक ही समय में मीठा, स्वादिष्ट और नमकीन है, जो इसे गंभीर रूप से नशे की लत और एक घटक बनाता है जो मेरे पास हमेशा होता है।

खाना पकाने से पहले, मैं चिकन को काटने के आकार में चिकन काटना पसंद करता हूं, इसे थोड़ा तिल का तेल, सोया सॉस और सिरराचा के साथ टॉस करता हूं, जबकि मैं सॉस बना देता हूं और सब्जियों को सट्टा करता हूं। एक बार चिकन मसालेदार हो जाने पर, मैं एक छोटे कटोरे में एक साथ होइसिन, तिल का तेल, सोया सॉस, चावल सिरका और सिरराचा को अलग करता हूं।

होइसिन ब्रोकोली और मशरूम हिरण-फ्रा सामग्री

चूंकि अधिकांश हलचल-फ्राइज़ जाते हैं, प्रत्येक घटक को अलग से पकाया जाता है, यह सुनिश्चित करना कि सब कुछ समान रूप से पकाता है। सबसे पहले, एक बड़े गैर-छड़ी फ्राइंग पैन या वोक को अत्यधिक गर्मी में गर्म किया जाता है, पारंपरिक रूप से मूंगफली का तेल उपयोग किया जाता है, लेकिन पारंपरिक हल्के जैतून का तेल इसका उपयोग थोड़ा हल्का रखने के लिए करता है ) ब्रोकोली और मशरूम के साथ।

मैं सब्ज़ियों को एक स्पुतुला के साथ आगे बढ़ता रहता हूं, और एक बार जब वे दो से तीन मिनट तक पकाते हैं, तो मैं लहसुन जोड़ता हूं, इसे 30 सेकंड तक पकाता हूं या तब तक नरम होने तक, और फिर चिकन पकाते समय सबकुछ बड़े प्लेटर में स्थानांतरित कर देता हूं।

फिर, गर्म पैन में जैतून का तेल केवल एक स्पर्श जोड़ा जाता है, और चिकन को फेंक दिया जाता है, जब तक कि यह सभी तरफ सुनहरा भूरा न हो जाए। सब्जियों और सॉस को फिर पैन में वापस जोड़ा जाता है और जब तक चिकन पकाया जाता है तब तक सब कुछ ठीक हो जाता है और सॉस थोड़ा मोटा हो जाता है।

मैं केवल थोड़े से उबले हुए सफेद या भूरे रंग के चावल के साथ तैयार उत्पाद की सेवा करना पसंद करता हूं, लेकिन आप कुछ पके हुए लो-मीन में आसानी से टॉस भी कर सकते हैं।
होइसिन ब्रोकोली और मशरूम हिरण-फ्राई प्रिंट प्रिंट समय बचाएं 15 मिनट कुक समय 15 मिनट कुल समय 30 मिनट लेखक: निकोल लेजिओ पकाने की विधि प्रकार: प्रवेश सेवा: 4 सामग्री

  • 1 पाउंड चिकन स्तन, काटने के आकार के टुकड़ों में काटा
  • 2 चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
  • ब्रोकोली के 1 सिर, फ्लोरेट में कटौती
  • ½ पौंड cremini मशरूम, काटने के आकार के टुकड़ों में काटा
  • 1 लहसुन लौंग, minced
  • ½ कप hoisin सॉस
  • 3 चम्मच सोया सॉस, विभाजित
  • 3 चम्मच तिल का तेल, विभाजित
  • 2 चम्मच चावल सिरका
  • 3 चम्मच सिरराचा, विभाजित (अधिक यदि आप इसे थोड़ा spicier पसंद है)
अनुदेश
  1. एक मध्यम कटोरे में चिकन के टुकड़े जोड़ें। 2 चम्मच सोया सॉस, 1 चम्मच तिल का तेल और 1 चम्मच सिरराचा के साथ मिलाएं। रद्द करना।
  2. एक छोटे कटोरे में व्हिस्की, शेष सोया सॉस, तिल का तेल, चावल सिरका और सिरराचा।
  3. एक बड़े गैर छड़ी skillet में, एक उच्च गर्मी पर एक चम्मच जैतून का तेल गर्मी। मशरूम और ब्रोकोली, हलचल-तलना, 2-3 मिनट तक मशरूम भूरे रंग के होते हैं और ब्रोकोली नरम हो जाते हैं, लेकिन फिर भी दांत होते हैं। लहसुन जोड़ें, एक और मिनट पकाएं। एक प्लेट में स्थानांतरण।
  4. शेष तेल को पैन में जोड़ें और चिकन जोड़ें। सभी तरफ भूरे रंग तक तलना-तलना।
  5. सॉस के साथ पैन में veggies वापस जोड़ें। चिकन पकाया जाता है और सॉस थोड़ा मोटा होने तक एक और 2-3 मिनट कुक। उबले हुए सफेद या भूरे चावल के साथ परोसें।
3.5.3226

अनुशंसित संसाधन

paleohacks केवल एक कारण है कि आप पालेओ डाइट पर असफल हो सकते हैं और इसमें स्वादिष्ट भोजन, तेज़ बनाने की आपकी क्षमता के साथ सबकुछ करना है।


चयापचय खाना पकाने मैं आपको दिखाऊंगा कि त्वरित और आसान वसा जलने वाली व्यंजनों को कैसे बनाया जाए जो आपके पसंदीदा भोजन की तरह स्वाद लेंगे


परिवार के अनुकूल भोजन अपने परिवार को स्वस्थ वसा जलने के भोजन को खिलाने का तेज़ और आसान तरीका वे प्यार करेंगे!



#respond