यह स्पेन में आपका मस्तिष्क है: एक स्पेनिश भूमध्य आहार कैसे आपके दिमाग को साफ़ करता है | happilyeverafter-weddings.com

यह स्पेन में आपका मस्तिष्क है: एक स्पेनिश भूमध्य आहार कैसे आपके दिमाग को साफ़ करता है

स्पेन में लोगों को अल्जाइमर रोग का निदान उत्तरी यूरोप में केवल डेढ़ साल की दर से किया जाता है। निर्णायक कारक आहार हो सकता है?

आहार आपको अल्जाइमर प्राप्त करने में कोई फर्क पड़ता है। उन लोगों में जिनके पास डिमेंशिया सेनेइल के लिए अनुवांशिक पूर्वाग्रह है, केवल कम खाने, अध्ययनों की एक श्रृंखला ने दिखाया है, पहले ही अल्जाइमर रोग विकसित करने का जोखिम कम कर देता है। एक बार अल्जाइमर रोग स्थापित हो जाने के बाद, भूमध्य आहार अपनी प्रगति को धीमा कर देता है और लोगों को स्वस्थ रहता है।

अल्जाइमर रोग प्राप्त करने की पिकुलियर संभावनाएं

अल्जाइमर रोग पर डेटा जीवनशैली और स्वास्थ्य के बारे में बहुत सी "सामान्य ज्ञान" भविष्यवाणियों का उल्लंघन करता है। अत्यधिक शिक्षित लोग अपनी संज्ञानात्मक क्षमताओं को तेज़ी से खो देते हैं और अल्जाइमर विकसित करते समय तेज़ी से मर जाते हैं। अमेरिका में, अफ्रीकी-अमेरिकी मूल के लोग अल्जाइमर प्राप्त करने की अधिक संभावना रखते हैं, लेकिन वे आहार परिवर्तनों के लिए भी अधिक प्रतिक्रियाशील हैं।

लक्ष्य वजन कम नहीं है। अल्जाइमर होने के बाद तेज लोग वजन कम करते हैं, जितनी जल्दी वे मर जाते हैं। जब वे आयु से संबंधित डिमेंशिया होते हैं तो भारी लोग लंबे समय तक जीवित रहते हैं। लक्ष्य पोषक आहार खाने के लिए है, और अध्ययनों की एक श्रृंखला से पता चलता है कि वृद्धावस्था के इस संकट के दौरान एक भूमध्य आहार सबसे अच्छा है और धीमा करने के लिए सबसे अच्छा है।

एक भूमध्य आहार क्या है?

अधिकांश शोधकर्ता भूमध्यसागरीय आहार की विशेषता रखते हैं:

  • फल और सब्जियों में उच्च। "हाई" एक दिन में पांच या अधिक सर्विंग्स होगा।
  • फलियां और पूरे अनाज में उच्च। प्रत्येक के एक दिन की सेवा करने वाला औसत एक योग्य होगा।
  • डेयरी उत्पाद खपत में कम, दिन में केवल एक या दो सर्विंग्स, और अधिकांशतः किण्वित डेयरी उत्पादों (दही और पनीर) सहित।
  • संतृप्त वसा खपत में कम, जैतून का तेल खपत में उच्च।
  • मांस और पोल्ट्री खपत में कम, एक दिन की सेवा करने से ज्यादा नहीं।
  • मछली की खपत में उच्च, सप्ताह में तीन से पांच सर्विंग्स।
  • शराब की खपत में मामूली, भोजन के साथ एक दिन, शायद दो पीना।
शोधकर्ताओं ने यह भी ध्यान देना शुरू कर दिया है कि एक भूमध्य आहार में आमतौर पर स्थानीय रूप से चुने हुए हिरण, ताजा जड़ी बूटी, कॉफी और शहद के साथ बने सलाद भी शामिल होते हैं, जिनमें से सभी स्वास्थ्य से लाभ जानते हैं। एक भूमध्य आहार दुनिया में लगभग कहीं भी डुप्लिकेट किया जा सकता है।

एक भूमध्य आहार आहार अल्जाइमर रोग में कितना अंतर करता है?

न्यू यॉर्क शहर में कोलंबिया यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में ताउब इंस्टीट्यूट फॉर रिसर्च इन अल्जाइमर रोग और एजिंग ब्रेन में शोधकर्ताओं ने पाया है कि भूमध्यसागरीय आहार खाने वाले सभी जातियों के लोग डीएनए की उम्र में कम होने के कारण कम गिरावट करते हैं। दूरबीन, जो डीएनए के लंबे अनुक्रम होते हैं जो डबल हेलिक्स के दो हिस्सों को सही क्रम में रेखांकित करते हैं, अधिक सब्जियों और कम मांस खाने वाले लोगों में बुढ़ापे में जल्दी टूटना नहीं है।

चाहे स्वस्थ खाने का यह वास्तविक तरीका मस्तिष्क की रक्षा करता है या नहीं, अल्जाइमर रोगियों पर स्वस्थ आहार का शुद्ध प्रभाव औसत पर लगभग पांच अतिरिक्त वर्षों का जीवन था। हालांकि, यदि भूमध्य आहार पर्याप्त जल्दी शुरू हो गया है, तो यह लोगों को अपेक्षाकृत स्वस्थ जीवन के लगभग पांच अतिरिक्त वर्ष भी दे सकता है। खाने की यह सरल शैली हल्की संज्ञानात्मक हानि ("सेनेइल डिमेंशिया के" कार की चाबियों को भूलना "चरण) की प्रगति को धीमा करने के लिए पाया गया है ताकि कई वर्षों तक अल्जाइमर पूरी तरह से उड़ाया जा सके। जो लोग भूमध्य आहार का पालन करते हैं वे हैं:

  • मामूली संज्ञानात्मक हानि विकसित करने की संभावना 27 प्रतिशत कम है
  • अल्जाइमर विकसित होने की संभावना 35 प्रतिशत कम होने की संभावना है।

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स्वादिष्ट भोजन खाने से मानसिक रूप से तेज रहने के लिए भुगतान करने के लिए एक छोटी सी कीमत की तरह लगता है। एक स्पेनिश आहार दृष्टिकोण, हालांकि, और भी उत्पादक है।

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