मोटापे से लड़ने के लिए एफडीए पोषण लेबल का मूल्य | happilyeverafter-weddings.com

मोटापे से लड़ने के लिए एफडीए पोषण लेबल का मूल्य

पोषण लेबल ने पिछले 20 वर्षों से अपनी विशेषता को नहीं बदला है, 2006 में छोटे बदलाव को छोड़कर खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने ट्रांस वसा के बारे में जानकारी दी थी। एफडीए अब यूएस में सबसे संसाधित खाद्य उत्पादों पर लेबल बदलने के अपने फैसले में निर्धारित है। नया लेबल कुल कैलोरी, विटामिन डी या पोटेशियम जैसे कुछ पोषक तत्वों और अतिरिक्त शर्करा पर जोर देगा। वे "वसा से कैलोरी" को हटा रहे हैं और सेवारत आकार बदल रहे हैं, क्योंकि शायद ही कोई पीसने का रस रोकता है, या एक सेवारत आकार खत्म करने के बाद कुछ खा रहा है। नई जानकारी पूरी सोडा बोतल या कुकीज के पैकेज को एक सेवारत करेगी - कैलोरी गिनती को बहुत सरल बना देगा।

शायद उल्लेख करने की सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ट्रांस-असंतृप्त वसा को 2018 तक पूरी तरह से प्रतिबंधित किया जा रहा है। ट्रांस वसा अमेरिका में दिल का दौरा, मधुमेह और मोटापे का मुख्य कारण है।

एफडीए का दावा है कि यह जानना ज़रूरी है कि हम कितनी कैलोरी खा रहे हैं उससे कितनी मात्रा में वसा खा रहे हैं। नए लेबल अतिरिक्त शर्करा के बारे में जानकारी भी नोट करेंगे। यह भी बहुत महत्वपूर्ण परिवर्तन है क्योंकि यह वास्तव में कठिन था - असंभव कहने के लिए नहीं - यह बताने के लिए कि प्राकृतिक चीनी उत्पाद का कितना हिस्सा था और विनिर्माण प्रक्रिया में कितना जोड़ा गया था। संक्षेप में, नया लेबल प्रत्येक सेवा में विशिष्ट पोषक तत्वों और कुल कैलोरी पर ध्यान केंद्रित करेगा, जो पूरे खरीदे गए उत्पाद की सेवा करेगा।

एक ब्रिटिश स्वास्थ्य संगठन रॉयल सोसाइटी फॉर पब्लिक हेल्थ प्रत्येक उत्पाद के लिए "व्यायाम समकक्ष" जोड़ने की वकालत कर रहा है। उदाहरण के लिए, यदि हम सोडा खरीदते हैं, तो वे सुझाव देते हैं कि सोडा से कैलोरी या किसी अन्य संसाधित भोजन से कितनी दौड़ या चलना होगा, यह जानकारी अच्छी होगी। इसके पीछे विचार लोगों को ऊर्जा की मात्रा की मात्रा के बारे में सावधान रहने के लिए सिखाया जाता है, और कैसे विशिष्ट भोजन अपने दैनिक जीवन में विशिष्ट गतिविधियों से संबंधित है। यह लोगों को अधिक सक्रिय होने के लिए प्रोत्साहित करने के बारे में है। यद्यपि हम लोगों को ऊर्जा का ध्यान रखने के लिए प्रेरित करते हैं, जो वे बहुत अच्छे विचार का उपभोग करते हैं, यह शायद और भी भ्रम पैदा करेगा क्योंकि कुछ लोगों को यह महसूस करना मुश्किल होगा कि कोई भी कैलोरी की मात्रा को जलाता है, न कि इसके लिए भी गतिविधि।

यद्यपि हम विशेष रूप से उम्मीद नहीं कर रहे हैं कि एफडीए लेबल में परिवर्तन मोटापा को हरा देगा, लोगों को दिमागी खाने को पढ़ाना शुरू करने का यह एक अच्छा तरीका है।

शायद यह जानकारी रखना एक अच्छा विचार होगा कि केवल प्राकृतिक और वास्तविक भोजन देश के समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बना सकता है। जब आप फल, सब्जियां, साबुत अनाज, स्वस्थ वसा, नट और बीज से भरे आहार खाते हैं, तो आपको लेबल पढ़ने की ज़रूरत नहीं है। जब आप अपने शरीर को अच्छी तरह से खिलाते हैं तो उनका अधिक मतलब नहीं है क्योंकि सभी कैलोरी बराबर नहीं होती हैं। यदि आपके पास ब्रोकोली या सोडा के एक कैन से भरा प्लेट है तो यह वही नहीं है। यहां तक ​​कि यदि कैलोरी की संख्या समान है, पौष्टिक रूप से - इनकी तुलना भी नहीं की जा सकती है।

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यदि आपके सोडा में शून्य कैलोरी है, तो इसका मतलब है कि इसमें कृत्रिम स्वाद जैसे sucralose या aspartame, नियमित सोडा की तुलना में आपके स्वास्थ्य के लिए समान रूप से खराब या बदतर है। यदि आपका माई "वसा मुक्त" कहता है तो हम शर्त लगाते हैं कि यह सामान्य मेयोनेज़ की तुलना में शर्करा और additives में अधिक है, क्योंकि उन्हें स्वाद के लिए क्षतिपूर्ति करना है। यह जानना उपयोगी है कि हमारी कुकीज़ में कौन सी सामग्री है, लेकिन यह जानना बेहतर है कि कुकीज़ उन वास्तविक भोजन नहीं हैं और उन्हें दिमागी तरीके से उपभोग करें, क्योंकि कोई प्रतिबंध या लेबल हमें स्वस्थ और आकार में नहीं रख सकता है, केवल सामान्य ज्ञान।

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