एक डरावनी हेलोवीन रात्रिभोज के लिए स्वस्थ व्यंजनों | happilyeverafter-weddings.com

एक डरावनी हेलोवीन रात्रिभोज के लिए स्वस्थ व्यंजनों

क्या आप वयस्कों के लिए एक हेलोवीन डिनर पार्टी होस्ट करने जा रहे हैं? या क्या आप ट्रिक या ट्रीटिंग से बाहर जाने से पहले अपने बच्चों की टमी को स्वस्थ खाद्य पदार्थों से भरने की योजना बना रहे हैं? आयरिश-ओ-लालटेन की परंपरा को अमेरिका में लाने के बाद से कद्दू और हेलोवीन जुड़े हुए हैं।

कद्दू ने मूल सलियां बदल दी क्योंकि वे अधिक आसानी से उपलब्ध थे। यह बहुत अच्छा है, क्योंकि कद्दू विटामिन सी, पोटेशियम और बीटा कैरोटीन में समृद्ध हैं। यह हैलोवीन व्यंजनों में कोई आश्चर्यजनक कद्दू महत्वपूर्ण घटक नहीं है। यहां एक डरावनी हेलोवीन रात्रिभोज के लिए हमारे विचार हैं।

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कद्दू का सूप

कद्दू सूप एक हार्दिक, बहुत भरने पकवान है। यह आसानी से एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में पारित कर सकते हैं। यदि आप स्टार्टर के रूप में कद्दू सूप की सेवा करने की योजना बना रहे हैं, तो छोटे कटोरे तक चिपके रहें। चार छोटे परिवार के लिए एक छोटा कद्दू पर्याप्त है, और रोटी का एक रोटी इसे एक पूर्ण भोजन में बदल देता है। यदि आपके पास बड़ा परिवार है, या मेहमान हैं, तो आपको थोड़ा और जोड़ना होगा।

यदि आपको पसंद है तो आपको लगभग तीन पाउंड, कुछ लहसुन, कुछ प्याज, एक लीक या दो और कुछ घंटी मिर्च की एक छोटी कद्दू की आवश्यकता होगी। आपको कुछ खट्टा क्रीम, जैतून का तेल, नमक और एक काली मिर्च, और करी पाउडर (अगर वांछित) की भी आवश्यकता होगी। दो cubes सब्जी स्टॉक आपके कद्दू सूप अच्छी तरह से एक साथ आ जाएगा।

शुरू करने के लिए, अपने लहसुन, प्याज, कटे हुए लीक और मिर्च फ्राइये। अपने कद्दू छीलें, इसे छोटे बिट्स में काट लें, और बीज निकाल दें। उन्हें फेंक न दें - आप उन्हें फ्राइंग कर सकते हैं और उन्हें ट्रिक या ट्रीट उपहार के रूप में दूर कर सकते हैं या स्वयं का आनंद ले सकते हैं। आवश्यकतानुसार पानी, सब्जी स्टॉक, नमक और काली मिर्च जोड़ने से पहले लगभग 10 मिनट तक मध्यम गर्मी पर कद्दू के अपने ब्लॉक को फ्राइये। यदि आप चीजों को थोड़ा अधिक मसालेदार पसंद करते हैं तो यह आपके करी पाउडर का उपयोग करने का भी समय है। अपने सूप को उबाल लेकर लाएं और कद्दू नरम होने तक इसे जारी रखें।

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अपने सूप मिश्रण को वास्तविक सूप में बदलने के लिए, बस एक विसर्जन मिक्सर (जिसे स्टिक मिक्सर भी कहा जाता है) का उपयोग करें। अंत में, स्वाद के लिए खट्टा क्रीम में डालना, और आप कर रहे हैं। बहुत ज्यादा कद्दू सूप नहीं है, या आप दिनों के लिए खाने की तरह महसूस नहीं करेंगे! फ्रांसीसी baguette कद्दू सूप के लिए सही जोड़ है।

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