ओमेगा -3 फैटी एसिड और मस्तिष्क समारोह पर उनका प्रभाव | happilyeverafter-weddings.com

ओमेगा -3 फैटी एसिड और मस्तिष्क समारोह पर उनका प्रभाव

इन दिनों हम विभिन्न पूरक के बारे में जानकारी के साथ बमबारी कर रहे हैं। स्पष्ट लाभ कई हैं, लेकिन ऐसे दावों के समर्थन में साक्ष्य अक्सर सीमित या अनिश्चित होते हैं। यह ओमेगा -3 फैटी एसिड को अपवाद बनाता है।

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ओमेगा -3 फैटी एसिड पोषक तत्वों की खुराक की दुनिया में सच्चे हस्तियां हैं। उनके सिद्ध लाभ कई और अच्छी तरह से स्थापित हैं। ऐसे लाभों में से एक मस्तिष्क के कार्यों पर यौगिकों का सकारात्मक प्रभाव है।

ओमेगा -3 फैटी एसिड मस्तिष्क के महत्वपूर्ण संरचनात्मक घटक हैं।

यौगिक तथाकथित पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की कक्षा से संबंधित हैं। उनके अणुओं का उपयोग मस्तिष्क की कोशिकाओं द्वारा उनके सेल झिल्ली बनाने के लिए किया जाता है। इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि समग्र मस्तिष्क स्वास्थ्य इन पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा तक पहुंचने पर निर्भर है । अधिकांश लोगों को अपने आहार के माध्यम से ओमेगा -3 फैटी एसिड मिलता है, लेकिन कई अन्य यह सुनिश्चित करने के लिए पूरक हैं कि वे पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करते हैं।

ओमेगा -3 फैटी एसिड के प्रकार

ओमेगा -3 फैटी एसिड के तीन प्राथमिक प्रकार जो हमारे शरीर की जैव रसायन शास्त्र के लिए महत्वपूर्ण हैं उनमें एएलए, डीएचए और ईपीए शामिल हैं। इन संक्षेपों को अक्सर ओमेगा -3 फैटी एसिड की खुराक वाले पैकेजों पर देखा जा सकता है, लेकिन अधिकांश लोगों के पास कोई संकेत नहीं है कि ये पत्र किसके लिए खड़े हैं। इन तीन प्रकार के फैटी एसिड शरीर में अलग-अलग भूमिका निभाते हैं:

एएलए, या अल्फा-लिनोलेनिक एसिड, मुख्य रूप से ऊर्जा के लिए शरीर द्वारा उपयोग किया जाता है। हालांकि, शरीर में डीएचए और ईपीए, अन्य दो महत्वपूर्ण प्रकार के फैटी एसिड का उत्पादन करने की भी आवश्यकता है। डीएचए और ईपीए के बिना, सूजन, तंत्रिका, प्रतिरक्षा और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम ठीक से काम नहीं करेंगे, और एएलए के बिना इन दो पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध नहीं होंगे।

ईपीए, या ईकोसापेन्टैनेनोइक एसिड, शरीर में सूजन प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। ईपीए प्रोस्टाग्लैंडिन बनाने के लिए काम करता है, विरोधी भड़काऊ गुणों के साथ महत्वपूर्ण जैव रासायनिक। प्रोस्टाग्लैंडिन शरीर में सूजन के स्तर को कम करता है जो अत्यधिक सूजन प्रतिक्रिया से जुड़े रोगों को दूर कर सकता है।

डीएचए, या डोकोसाहेक्साएनोइक एसिड, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के स्वस्थ कार्य में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। मस्तिष्क के लगभग 60 प्रतिशत में फैटी पदार्थ होते हैं, और इनमें से 15 से 20 प्रतिशत डीएचए होता है। डीएचए के अपर्याप्त स्तर वाले लोग न्यूरोडिजेनरेटिव बीमारियों, जैसे पार्किंसंस रोग, एकाधिक स्क्लेरोसिस और संज्ञानात्मक समस्याओं के अधिक गंभीर रूपों के विकास के लिए जोखिम में हैं। संज्ञानात्मक समस्याएं बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रभावित कर सकती हैं।

ओमेगा -3 फैटी एसिड के स्रोत

ओमेगा -3 फैटी एसिड में संयुक्त राज्य अमेरिका में अधिकांश वयस्कों की कमी है। इसका कारण सरल है: अधिकांश लोग इस पोषक तत्व में समृद्ध खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं।

एक शाकाहारी आहार के बाद जो लोग सबसे कम होने की संभावना है।

वयस्क सही भोजन खाने या पूरक लेने के लिए चुनकर इस फैटी एसिड का सेवन बढ़ा सकते हैं। निम्नलिखित खाद्य पदार्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध हैं:

  • अखरोट
  • सैल्मन
  • टोफू
  • ब्रसल स्प्राउट
  • कद्दू
  • अलसी का बीज
  • सार्डिन
  • सोयाबीन
  • झींगा
  • गोभी

यह भी देखें: ओमेगा -3 क्या है?

यदि आप पूरक का उपयोग करना चुनते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप सही खुराक प्राप्त कर रहे हैं, अपने डॉक्टर से बात करें।

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