शाकाहारियों बनाम Vegans: जीवन का रास्ता! | happilyeverafter-weddings.com

शाकाहारियों बनाम Vegans: जीवन का रास्ता!

बहिष्कार पशु शवों, जैसे कि लार्ड, लम्बा, जिलेटिन, रेनेट और कोचीनिया से व्युत्पन्न उत्पादों तक भी बढ़ाया जा सकता है। इसका मतलब है कि एक शाकाहारी आहार में सब्जियां, फल, अनाज, सेम, पागल, और कभी-कभी पशु उत्पाद जैसे अंडे, दूध या पनीर होते हैं। दूसरी ओर, Vegans, सभी पशु उत्पादों को छोड़ दिया। एक शाकाहारी वह व्यक्ति होता है जो अंडे, डेयरी या पशु उत्पादों के अतिरिक्त संयंत्र संयंत्र के उत्पादों पर पूरी तरह से रहता है। यह तय करने के लिए व्यक्ति पर निर्भर करता है कि अपनी व्यक्तिगत मान्यताओं का पालन करने के लिए कौन सा विकल्प बेहतर है!
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शाकाहार

इतिहास

ज्यादातर लोग इस बात से डरते नहीं हैं कि दूसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व से भारतीय उपमहाद्वीप में शाकाहार आम है। यह ज्यादातर आध्यात्मिक कारणों से था। यूरोप में शाकाहारियों को दार्शनिक पाइथागोरस के बाद "पाइथागोरियन" कहा जाता था, जो उनके अनुयायियों के साथ छठी शताब्दी ईसा पूर्व में मांस से दूर थे। इन लोगों ने पौष्टिक और नैतिक कारणों के लिए शाकाहारी आहार का पालन किया।
शाकाहारी लैटिन "वनस्पति" से आता है जिसका अर्थ है "जीवंत", और अंग्रेजी शब्द "सब्जी" का सुझाव है, जो किसी भी प्रकार के मांस का उपभोग करने से इनकार करता है।

घटनाएं और रुझान

भारतीय शाकाहारियों का अनुमान है कि दुनिया के शाकाहारियों का 70% से अधिक हिस्सा बनेंगे। वे भारत में 20 से 30% आबादी बनाते हैं, जबकि कभी-कभी मांस खाने वाले 30% बनाते हैं। पश्चिमी दुनिया में, पौष्टिक, नैतिक, और हाल ही में पर्यावरणीय चिंताओं के परिणामस्वरूप 20 वीं शताब्दी में शाकाहार की लोकप्रियता लगातार बढ़ी। 2000 में अमेरिका में किए गए एक सर्वेक्षण में, 968 लोगों में से 2.5% ने भाग लिया जिन्होंने खुद को शाकाहारियों के रूप में पहचाना। 2003 में उसी स्रोत में 2.8% दर्ज किया गया, जो 4 वर्षों में प्रति वर्ष 4% की मामूली वृद्धि दर्शाता है। 1 99 4 और 1 99 7 के सर्वेक्षण में लगभग 1% दिखाया गया, जो फिर से संकेत देता है कि सामान्य प्रवृत्ति ऊपर की ओर है।

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