प्राकृतिक लौह की खुराक: सामान्य रूप से अपने हेमोग्लोबिन और लाल रक्त कोशिका गणना स्तर लाएं | happilyeverafter-weddings.com

प्राकृतिक लौह की खुराक: सामान्य रूप से अपने हेमोग्लोबिन और लाल रक्त कोशिका गणना स्तर लाएं

यदि आपका डॉक्टर आपको बताता है कि आप एनीमिक हैं, तो आप शायद ही अकेले हैं। यहां तक ​​कि एक ऐसे देश में जहां आम तौर पर संयुक्त राज्य अमेरिका की तरह लोग आम तौर पर अधिकतर होते हैं, किसी भी समय लगभग 4 प्रतिशत पुरुषों और आठ प्रतिशत महिलाओं को एनीमिया से लड़ने के लिए उच्च हीमोग्लोबिन के स्तर और उच्च लाल रक्त कोशिका द्रव्यमान की आवश्यकता होती है। यह संख्या अफ्रीकी-अमेरिकियों और गर्भवती महिलाओं, और विशेष रूप से अफ्रीकी-अमेरिकी गर्भवती महिलाओं के बीच अधिक है। [1] उन देशों में जहां लोग कम मांस खाते हैं, और उन देशों में जहां सिकल सेल रोग आम है, एनीमिया की दर भी अधिक है [2]। यही कारण है कि डॉक्टर अक्सर प्राकृतिक लौह की खुराक और खाद्य पदार्थों की सिफारिश करते हैं जो लोहे को लाल रक्त कोशिका द्रव्यमान बढ़ाने की जरूरत है।

किस प्रकार की खुराक और खाद्य पदार्थ शरीर की लोहे की आपूर्ति में वृद्धि करते हैं?

  • लौह सल्फेट सस्ता और प्रभावी है, लेकिन यह पेट परेशान और बदतर हो सकता है। कभी-कभी लौह की गोलियां गैस्ट्र्रिटिस [3] नामक पेट की अस्तर का क्षरण का कारण बनती हैं। फेरस फ्यूमरेट पेट की अस्तर पर कम तनाव का कारण बनता है, लेकिन यह रक्त प्रवाह [4] को कम लोहा भी प्रदान करता है। कभी-कभी भोजन से लौह पाने के लिए यह बेहतर होता है।
  • मांस सभी प्राकृतिक लौह की खुराक के बारे में सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, क्योंकि यह रक्त की सामग्री की वजह से, हेम लोहा के सभी स्रोतों में सबसे आसानी से उपलब्ध है, शरीर की लोहे की तरह आसानी से अवशोषित हो सकती है। विशेष रूप से बीफ, अन्य खनिजों की आपूर्ति करता है जिन्हें शरीर को एंजाइम बनाने की आवश्यकता होती है जो जस्ता [5] जैसे लोहा का उपयोग करती है। हैरानी की बात है कि, वैज्ञानिकों ने अध्ययन नहीं किया है कि क्या कोशेर या हॉलल मीट, जिनमें रक्त निकाला गया है, शरीर को कम लोहे प्रदान करते हैं। उन्होंने अध्ययन किया है कि आहार में मांस का परिणाम शाकाहारी या शाकाहारी आहार की तुलना में उच्च लोहे के स्तर में होता है, हालांकि मिश्रित परिणामों के साथ। जब महिलाएं वजन घटाने के आहार पर जाती हैं, तो मांस उन्हें कम लोहे के स्तर से बचने में मदद करता है [6]। जब वे मांस सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाते हैं तो एथलीटों में लोहा का स्तर बेहतर होता है [7]। हालांकि, सबसे अच्छा लोहे का स्तर लैक्टो-ओवो-शाकाहारी भोजन (पौधे के भोजन और डेयरी और अंडे) से आ सकता है, मांस खाने से नहीं [8]।
  • दूध मांस खाने के बिना लोहा के स्तर को बढ़ाने की कुंजी है क्योंकि इसमें मट्ठा होता है। कैल्शियम आमतौर पर लौह अवशोषण में हस्तक्षेप करता है, लेकिन दूध में कैल्शियम मट्ठा प्रोटीन की वजह से नहीं होता है [9]। भोजन के लिए विटामिन सी का एक स्रोत जोड़ें, जैसे नारंगी के रस का एक छोटा कप, और दूध में कैल्शियम प्राकृतिक लोहा की खुराक के अवशोषण में हस्तक्षेप नहीं करता है [10]।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि उन्हें हेमोग्लोबिन और लाल रक्त कोशिका गिनती के स्तर की आवश्यकता कितनी अधिक है, हालांकि, कुछ लोग सिर्फ कसाई की दुकान को संरक्षित नहीं कर रहे हैं। वे नैतिक कारणों से मांस या दूध का उपभोग करने से इनकार करते हैं। इन लोगों को अक्सर लोहा की खुराक के लिए आपत्तियां भी मिलती हैं। एक शाकाहारी आहार से आपको आवश्यक लोहा प्राप्त करना संभव है। वास्तव में, शाकाहारियों में कम लोहे के स्तर भी मधुमेह की कम दरों और संक्रामक बीमारियों का प्रतिरोध करने की उनकी प्रवृत्ति के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं [11]। यह थोड़ा और योजना लेता है।

  • नोरि (समुद्री शैवाल) और जंगली मशरूम विटामिन डी, फोलिक एसिड, विटामिन बी 12, विटामिन बी 6, और लोहे को एक स्वीकार्य स्तर तक बढ़ाते हैं [12]। जब आप एक शाकाहारी भोजन खाते हैं तो आपको इन पोषक तत्वों से सुपरचार्ज नहीं किया जाएगा, लेकिन आप अधिक मात्रा में पीड़ित नहीं होंगे। असल में, भले ही आप एक सर्वव्यापी हैं (आप मांस खाते हैं), ये खाद्य पदार्थ आपको अन्य पोषक तत्वों को प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं जिनके शरीर को लोहे का उपयोग करने की आवश्यकता है। विटामिन बी 12 की कमी के साथ, लोहे की कोई मात्रा नहीं है जो एनीमिया को सही करेगी। लेकिन इन खाद्य पदार्थों के साथ, आपके पास बी 12 की कमी नहीं होगी, और सामान्य प्रश्न "विटामिन बी 12 सुरक्षित" का जवाब एक शानदार "हां" है।
  • किण्वित सोया खाद्य पदार्थ शरीर को लौह को अवशोषित करने में मदद करते हैं। इन खाद्य पदार्थों में मिसो, टेम्पपे, नाटो, और किण्वित (लेकिन नियमित नहीं) टोफू शामिल हैं।
  • पकाने से पहले पूरे अनाज को भिगोना चाहिए । जिस पानी में वे भिगोते हैं उन्हें फेंक दिया जाना चाहिए। यह उनके कुछ फाइटेट को बाहर निकाल देता है, जो अनाज और अन्य खाद्य पदार्थों में लोहे, कैल्शियम और अन्य खनिजों के शरीर के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है।
  • जब भी संभव हो तो बीन्स को अंकुरित के रूप में खाया जाना चाहिए । अंकुरित बीन में कुछ खनिजों को एक अधिक पचाने योग्य रूप में बदलता है, और अंकुरित में सेम में पाए जाने वाले कुछ साबुन जैसे परेशान रसायनों में शामिल नहीं होता है। स्प्राउटिंग लोहे को बीन से अधिक उपलब्ध कराता है और इसके लेक्टिन को अन्य खाद्य पदार्थों में लौह के अवशोषण के साथ हस्तक्षेप करने से रोकता है।
  • कॉफी और चाय भोजन के साथ नहीं खाया जाना चाहिए। इन पेय पदार्थों में टैनिन लोहा से बांधते हैं ताकि पाचन तंत्र इसे अवशोषित नहीं कर सके। हर्बल चाय में टैनिन भी हैं। कॉफी, चाय, और हर्बल चाय भोजन के दौरान या भोजन के बीच ठीक है, लेकिन पाचन प्रक्रिया समय को लौह और अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण है। [13]

अकेले लौह एनीमिया का इलाज करने के लिए उच्च हीमोग्लोबिन के स्तर या अधिक लाल रक्त कोशिका द्रव्यमान के लिए पर्याप्त नहीं होता है। आयरन को हमेशा आहार संबंधी कॉफ़ैक्टर्स की आवश्यकता होती है जो आपको अच्छी भोजन योजना के साथ प्राप्त करना आसान होता है। सही खाद्य पदार्थों की एक किस्म खाएं, और हीमोग्लोबिन और लाल रक्त कोशिका गिनती स्तर अक्सर स्वयं का ख्याल रखेंगे।

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