Celiac रोग के रोगियों के लिए सबसे अच्छा संभव आहार योजना | happilyeverafter-weddings.com

Celiac रोग के रोगियों के लिए सबसे अच्छा संभव आहार योजना

जिन लोगों में सेलेक रोग है, वे गेहूं, राई और जौ में पाए जाने वाले ग्लूटेन नामक प्रोटीन को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं। यद्यपि ग्लूटेन मुख्य रूप से खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, यह अन्य उत्पादों में भी पाया जा सकता है जो हम हर दिन उपयोग करते हैं जैसे टिकट और लिफाफा चिपकने वाला, दवाएं, और विटामिन।

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बड़ी समस्या यह है कि पोषक तत्वों में कमी से अवशोषण विटामिन की कमी का कारण बन सकता है जो रोगी के मस्तिष्क, परिधीय तंत्रिका तंत्र, हड्डियों, यकृत और महत्वपूर्ण पोषण के अन्य अंगों से वंचित हो सकता है, जिससे अन्य बीमारियां पैदा हो सकती हैं। इस बीमारी को सेलेकिया स्प्रे, नॉनट्रोपिकल स्प्रे और ग्लूटेन-सेंसिटिव एंटरोपैथी भी कहा जाता है।

तंत्र और कारण

सेलियाक रोग का सटीक कारण अज्ञात है लेकिन विशेषज्ञों का मानना ​​है कि इसे अक्सर विरासत में मिलाया जाता है। अगर आपके परिवार के किसी व्यक्ति के पास यह है, तो आपके पास 10 से 20 प्रतिशत मौका भी है। टाइप 1 मधुमेह वाले लगभग 3 से 8 प्रतिशत लोगों में बायोप्सी-पुष्ट सेलियाक रोग के साथ-साथ डाउन सिंड्रोम वाले 5 से 10 प्रतिशत लोग होंगे।

यह किसी भी उम्र में हो सकता है, हालांकि लक्षण तब तक प्रकट नहीं होते जब तक कि आहार में ग्लूकन पेश नहीं किया जाता है।

कई बार, अस्पष्ट कारणों से, यह रोग कुछ प्रकार के आघात के बाद उभरता है जैसे कि:

  • एक संक्रमण,
  • एक शारीरिक चोट,
  • गर्भावस्था,
  • गंभीर तनाव या
  • सर्जरी

इस रोग को प्रतिरक्षा प्रकृति माना जाता है। मुख्य विशेषता यह है कि, जब सेलेक रोग वाले लोग खाद्य पदार्थ खाते हैं या ग्लूटेन युक्त उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली छोटी आंत को नुकसान पहुंचाती है। इसके परिणामस्वरूप विली नामक छोटी आंत को अस्तर वाले छोटे, उंगली के समान प्रोट्रेशन्स में छोटे घावों का निर्माण होता है। ये संरचनाएं सामान्य रूप से पोषक तत्वों को रक्त प्रवाह में अवशोषित करने की अनुमति देती हैं। चूंकि शरीर की अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली क्षति का कारण बनती है, इसलिए सेलेक रोग को ऑटोम्यून्यून विकार माना जाता है।

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