बेबी फूड में फंगस-व्युत्पन्न हार्मोन होते हैं जो बाद में जीवन में बांझपन का कारण बन सकते हैं | happilyeverafter-weddings.com

बेबी फूड में फंगस-व्युत्पन्न हार्मोन होते हैं जो बाद में जीवन में बांझपन का कारण बन सकते हैं

सूत्र फ़ीड में मौजूद फंगल हार्मोन बांझपन का कारण बन सकता है

फॉर्मूला फीड में मौजूद ये कवक हार्मोन जीवन में बाद में बांझपन का कारण बन सकते हैं। मकई, गेहूं और सोया जैसी फसलें जो अधिकांश फॉर्मूला फीड का आधार बनाती हैं अक्सर फ्यूजियम के बड़े परिवार फूसरियम से दूषित होती हैं। यह कवक भी पशु फ़ीड को दूषित करता है। फॉर्मूला फीड के नमूने में पाए गए ज़ीरेलिनोन और अन्य संबंधित यौगिक फूसरियम से व्युत्पन्न होते हैं। अल्फा ज़ेरेलोल, कवक से व्युत्पन्न एक और मायको-एस्ट्रोजन, अक्सर खेतों के जानवरों में वृद्धि उत्तेजक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

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ज़ीरेलिनोन सूत्र नमूने के 9% में पाया गया था, जबकि अल्फा और बीटा जेरलोनोल मांस आधारित बच्चे के भोजन को दूषित कर रहे थे जिसमें गोमांस, चिकन, भेड़ का बच्चा, खरगोश, हैम, घोड़ा, बछड़ा और टर्की शामिल था।

ज़ीरेलिनोन और अन्य संबंधित यौगिक संरचनात्मक रूप से एस्ट्रोजेन जैसा दिखते हैं और जानवरों में बांझपन का कारण बनते हैं। उन्हें मनुष्यों द्वारा उत्पादों द्वारा हानिकारक रूप से चयापचय में चयापचय किया जाता है और इसलिए उन्हें मनुष्यों के लिए खतरा नहीं माना जाता है। हालांकि, शिशुओं और बच्चों को प्रति वयस्क शरीर वजन प्रति तीन से चार गुना अधिक भोजन लेते हैं। वे वयस्कों की तुलना में अपने पोषण के प्रमुख भाग के लिए फार्मूला फ़ीड पर निर्भर करते हैं जो अधिक विविध भोजन का उपभोग करते हैं। बच्चों को पर्यावरण रसायनों के प्रति अधिक संवेदनशील माना जाता है। इसलिए, इन बच्चों में इन मायको-एस्ट्रोजेन के दीर्घकालिक प्रभाव अधिक अध्ययन की गारंटी देते हैं।

एस्ट्रोजेनिक माइको-विषाक्त पदार्थ अस्थिर युवावस्था का कारण बन सकते हैं

ज़ीरेलिनोन (जेडईए) एक गैर स्टेरॉयड माइको-विष है जो कवक के फूसियम परिवार द्वारा उत्पादित होता है जो आमतौर पर अनाज को प्रभावित करता है। जेडईए पशु फ़ीड के प्रदूषण से सीधे फंगस उपद्रव या अप्रत्यक्ष रूप से अनाज और फलों के प्रदूषण का कारण बनता है। जब जानवर संक्रमित फ़ीड का उपभोग करते हैं तो ज़ेडई पशु ऊतक तक पहुंच जाती है। इसके अलावा, खेत के जानवरों को अक्सर ज़ीरेलोनोन के व्युत्पन्न ज़ेरानोल पर खिलाया जाता है क्योंकि इसे विकास प्रमोटर माना जाता है और जानवरों के मोटापा में मदद करता है।

जेईईए में एस्ट्रोजेनिक और अनाबोलिक गुण हैं और जानवरों में बांझपन को बढ़ावा देने के लिए कहा जाता है। यह कहा गया है कि इस एस्ट्रोजेनिक माइको-विषाक्तता से उजागर बच्चों में अस्थिर युवावस्था हो सकती है।

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एस्ट्रोजेनिक यौगिकों के प्रारंभिक संपर्क में युवा आयु में युवावस्था के विकास को प्रोत्साहित किया जा सकता है। जेईईए और इसके डेरिवेटिव की आणविक संरचना 17 बी-एस्ट्राडियोल के समान है। वे लक्षित कोशिकाओं में एस्ट्रोजेन रिसेप्टर्स से बांध सकते हैं और एस्ट्रोजेन को फ़ंक्शन की तरह ले जा सकते हैं। इससे युवा लड़कियों में युवावस्था और दालचीनी की शुरुआत हो सकती है। जेडईए वीर्य की गुणवत्ता को भी खराब कर सकता है और जीवन के बाद के चरण में बांझपन का कारण बन सकता है।

उपर्युक्त निष्कर्षों को ध्यान में रखते हुए, अध्ययन शुरू करना जरूरी है जो कि शिशु और प्रारंभिक बचपन में मायको-विषाक्त पदार्थों के संपर्क के दीर्घकालिक पहलुओं पर शोध करता है। फॉर्मूला फीड्स और मांस आधारित शिशु खाद्य पदार्थों में ज़ीरेलिनोन और इसके डेरिवेटिव के सुरक्षित स्तर को स्थापित करना भी आवश्यक है। यूरोपियन यूनियन में किए गए खेतों के जानवरों के लिए विकास उत्तेजक के रूप में अल्फा ज़ेरेलिनोल पर प्रतिबंध लगाने पर भी बहस की जानी चाहिए।
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