शिशुओं और युवा बच्चों में दूध एलर्जी | happilyeverafter-weddings.com

शिशुओं और युवा बच्चों में दूध एलर्जी

गाय का दूध एलर्जी मूल रूप से गाय के दूध में प्रोटीन में से एक को एलर्जी प्रतिक्रिया देता है जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली शामिल होती है। इन बच्चों में से 50% जीवन के पहले वर्ष में, दूसरे वर्ष के दौरान 25% और 3 साल की उम्र में, 80% इस एलर्जी से बढ़ने लगते हैं।

उनमें से केवल अल्पसंख्यक जो अभी भी तीन वर्ष की आयु में गाय के दूध एलर्जी रखते हैं, वे अपनी वयस्कता में इस एलर्जी को जारी रखेंगे। यह पाया गया है कि गाय के दूध के लिए एलर्जी वाले बड़ी संख्या में बच्चे बकरी के दूध और भेड़ के दूध पर भी प्रतिक्रिया करते हैं, और कुछ सोया दूध में प्रोटीन के लिए भी एलर्जी हैं।

दूध एलर्जी और लैक्टोज असहिष्णुता अलग हैं

लैक्टोज असहिष्णुता दूध एलर्जी नहीं है। लैक्टोज असहिष्णुता अलग है क्योंकि इसमें प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया शामिल नहीं है। यह तब होता है जब पाचन तंत्र दूध में लैक्टोज चीनी को तोड़ने के लिए पर्याप्त लैक्टेज एंजाइमों का उत्पादन करने में विफल रहता है। लैक्टोज असहिष्णु व्यक्ति क्रैमी पेट दर्द, सूजन, मतली और दस्त के साथ उपस्थित होते हैं। इसके अलावा, यह शिशुओं में दुर्लभ है और बड़े बच्चों और वयस्कों के बीच अधिक आम है। लैक्टोज असहिष्णुता कभी-कभी आंतों की बीमारी या यहां तक ​​कि एंटीबायोटिक्स के दौर के बाद भी स्थायी या अल्पकालिक हो सकती है।

दूध एलर्जी के लक्षण

तत्काल प्रतिक्रियाओं में एक्सपोजर के बाद, या देरी प्रतिक्रियाओं में कई दिनों तक घंटों के बाद दूध एलर्जी के लक्षण कुछ मिनटों के भीतर हो सकते हैं। मुख्य लक्षण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल, त्वचाविज्ञान और श्वसन हैं। लक्षणों की विस्तृत श्रृंखला में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण (पेट की ऐंठन, दस्त, उल्टी, सूजन) शामिल हैं - गाय दूध एलर्जी वाले 50-60% लोगों को प्रभावित करना; त्वचाविज्ञान के लक्षण (एटोपिक डार्माटाइटिस और एक्जिमा समेत चकत्ते) - गाय दूध एलर्जी और श्वसन लक्षण (नाक बहने, खांसी, खांसी) के साथ 50-70% लोगों को प्रभावित करते हैं - गाय दूध एलर्जी वाले 20-30% लोगों को प्रभावित करते हैं। बहुत कम मामलों में, दूध एलर्जी एनाफिलेक्सिस का कारण बन सकती है और शिशु की त्वचा, पेट, रक्तचाप और सांस लेने को प्रभावित कर सकती है।

दूध एलर्जी वाले अधिकांश शिशु जन्म के पहले कुछ महीनों के भीतर लक्षण विकसित करते हैं और 12 महीने की उम्र के बाद लक्षणों के लिए आमतौर पर दुर्लभ होता है।

अनाफिलैक्सिस और दूध एलर्जी के साथ इसके संबंध

दूध एलर्जी के दुर्लभ मामले संभावित रूप से गंभीर और जीवन-धमकी वाली एलर्जी प्रतिक्रिया (एनाफिलैक्सिस) के साथ मौजूद होते हैं जो शरीर के कई हिस्सों को प्रभावित करते हैं और मृत्यु का कारण बन सकते हैं। एनाफिलैक्सिस से आमतौर पर जुड़े खाद्य पदार्थ गाय के दूध, अंडे, गेहूं, झींगा, मछली, मूंगफली और अन्य पागल होते हैं। गंभीर दूध एलर्जी वाले बच्चों को इसे सख्ती से टालना चाहिए क्योंकि पके हुए खाद्य पदार्थों में भी निशान एलर्जी प्रतिक्रियाएं और एनाफिलैक्सिस का कारण बन सकते हैं।

एनाफिलैक्सिस आमतौर पर एलर्जी के संपर्क में आने के कुछ मिनटों के भीतर होता है और आपातकालीन चिकित्सा उपचार के बिना एक गंभीर स्थिति है। एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया के प्रस्तुत लक्षणों में मुंह में एक झुकाव महसूस, खुजली, या धातु का स्वाद शामिल है। अन्य लक्षणों में छिद्र, जलन, गर्म महसूस, घरघराहट या गैसिंग, खांसी, होंठ और गले के क्षेत्र में सूजन, उल्टी, दस्त, पेट की धड़कन, रक्तचाप में गिरावट, और चेतना का नुकसान शामिल हो सकता है। ये लक्षण एलर्जी के संपर्क के बाद आमतौर पर कई मिनटों के भीतर शुरू होते हैं, लेकिन कई घंटों की अवधि में जीवन-धमकी प्रतिक्रियाएं खराब हो सकती हैं।

दूध एलर्जी का उपचार

दूध एलर्जी के इलाज के लिए दूध प्रोटीन से पूरी तरह से बचाव की आवश्यकता होती है। यहां तक ​​कि दही, मक्खन, पनीर, और क्रीम भी टालना चाहिए। गाय दूध एलर्जी के साथ शिशुओं के इलाज के लिए बकरी के दूध, भेड़ के दूध, खरगोश के दूध आदि जैसी अन्य प्रजातियों के दूध की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि ये दूध पोषक रूप से अपूर्ण हैं, कुछ विटामिन (विशेष रूप से फोलिक एसिड और विटामिन बी 6, बी 12, सी और डी) और केवल गाय दूध एलर्जी के साथ कुछ शिशुओं में बर्दाश्त कर रहे हैं।

अगर एक शिशु दूध एलर्जी से पीड़ित होता है और स्तनपान कर रहा है, तो मां के लिए यह आवश्यक है कि वह उस डेयरी उत्पादों की मात्रा को सीमित करे जो वह करती है क्योंकि एलर्जी प्रोटीन जो एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बनता है स्तन दूध में पार हो सकता है। स्तनपान कराने वाली माताओं को उन्मूलन आहार का पालन करने की भी आवश्यकता हो सकती है। डेयरी उत्पादों से आने वाले पोषक तत्वों को प्रतिस्थापित करने के लिए कैल्शियम और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के वैकल्पिक स्रोत शुरू किए जाने चाहिए।

फार्मूला खिलाए शिशुओं के लिए, सोया प्रोटीन आधारित फॉर्मूला जैसे दूध विकल्प सूत्रों की सलाह दी जा सकती है। यदि शिशु सोया असहिष्णु है, तो दूसरा विकल्प उपलब्ध है जो एक हाइपोलेर्जेनिक फॉर्मूला में स्विच करने का सुझाव देता है। इसमें, प्रोटीन पहले से ही छोटे कणों में denatured हैं ताकि यह सूत्र एलर्जी प्रतिक्रिया को उत्तेजित करने की संभावना कम हो।

कृपया ध्यान दें कि वर्तमान में बाजार में उपलब्ध सूत्रों को अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा अनुमोदित किया गया है और इसे एक बहुत ही विशेष प्रक्रिया के माध्यम से तैयार किया गया है जिसे घर पर पुन: उत्पन्न नहीं किया जा सकता है।

प्रमुख प्रकार के हाइपोलेर्जेनिक सूत्रों में शामिल हैं:

1. व्यापक रूप से हाइड्रोलाइज्ड सूत्रों में गाय के दूध प्रोटीन छोटे कणों में denatured हैं, इसलिए वे नियमित सूत्रों में पूरे प्रोटीन की तुलना में एलर्जी का कारण बनने की संभावना कम है। अधिकांश एलर्जी शिशु इन सूत्रों को सहन कर सकते हैं, लेकिन कुछ मामलों में, वे अभी भी एलर्जी प्रतिक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं। एलर्जीनेसिटी को कम करने का लाभ परिणामी समाधान की खराब तालुप्तता से ऑफसेट हो सकता है।

2. आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड दूध सूत्र में एलर्जी प्रतिक्रियाओं के कारण पेप्टाइड्स काफी बड़े होते हैं और हालांकि वे उच्च जोखिम वाले शिशुओं में दूध एलर्जी की रोकथाम के लिए वैकल्पिक दूध के रूप में आदर्श हो सकते हैं, गाय की दूध एलर्जी के इलाज के लिए उन्हें अनुशंसा नहीं की जाती है।

3. अमीनो एसिड आधारित शिशु सूत्र, जिसमें प्रोटीन युक्त सबसे सरल रूप - एमिनो एसिड होता है, अगर हाइड्रोलाइज्ड फॉर्मूला में स्विच के बाद भी बच्चे की स्थिति में सुधार नहीं होता है। वे आम तौर पर आकर्षक और अच्छी तरह बर्दाश्त होते हैं, लेकिन बहुत महंगा होते हैं।

शिशु को एक अलग सूत्र में स्विच करने के परिणामस्वरूप 2-4 सप्ताह में लक्षणों का गायब होना चाहिए। बच्चे के पहले जन्मदिन तक एक हाइपोलेर्जेनिक फॉर्मूला जारी रखने की सिफारिश की जाती है, और फिर गाय के दूध को धीरे-धीरे अपने आहार में पेश किया जा सकता है।

और पढ़ें: दूध के पौष्टिक लाभ

बच्चों और वयस्कों के लिए, दूध में कई व्यावसायिक रूप से उपलब्ध प्रतिस्थापन उपलब्ध हैं। इनमें चावल का दूध, सोया दूध, जई दूध और बादाम का दूध शामिल है, लेकिन वे शिशुओं के लिए उपयुक्त पोषण नहीं हैं। कैल्शियम के साथ पूरक फलों के रस वयस्कों और बच्चों के लिए एक और विकल्प उपलब्ध हैं। यदि एक बचाव आहार पर, कैल्शियम की कमी और ऑस्टियोपोरोसिस के दीर्घकालिक जोखिम को रोकने के लिए कैल्शियम के प्रतिस्थापन स्रोत के रूप में आहार सलाह लेना महत्वपूर्ण है।

एपिनेफ्राइन कलम या एंटीहिस्टामाइन जैसे दवाएं जैसे कि डिफेनहाइड्रामाइन को दवाओं को दुर्घटनाग्रस्त इंजेक्शन के मामले में एलर्जी द्वारा निर्धारित किया जाता है। एनाफिलैक्सिस को रोकने के लिए, उस भोजन को खाने पर कोई प्रतिक्रिया होने पर किसी भी व्यक्ति को संभावित एनाफिलैक्सिस वाले भोजन के लिए तुरंत अपने एपिनेफ्राइन कलम का उपयोग करना चाहिए।

#respond