वेडिंग केक व्यंजनों | happilyeverafter-weddings.com

वेडिंग केक व्यंजनों

शादी के केक को अक्सर शादी के स्वागत के ताज के रूप में देखा जाता है। यदि आपने केक स्वयं को चुना है, तो आप पाएंगे कि आपके पास कई अलग-अलग विकल्प उपलब्ध हैं। पारंपरिक सफेद केक से अधिक विदेशी नींबू केक तक, एक शादी का केक बनाएं जो किसी के विशेष दिन को बढ़ाएगा।

पारंपरिक व्हाइट वेडिंग केक

यदि आपके पास पारंपरिक सफेद शादी हो रही है, तो इस सफेद शादी के केक को इसके साथ बनाएं। यह एक बहुत घना केक है, जो कॉलम या लिफ्टों के साथ सजाए जाने के लिए बिल्कुल सही है।

संबंधित आलेख
  • पारंपरिक आयरिश वेडिंग केक
  • ऑरेंज क्रीम के साथ वेडिंग केक
  • लस मुक्त-मुक्त वेडिंग केक विकल्प

नुस्खा एक तीन-स्तरीय केक बनाता है जिसमें 6-, 7- और 10-इंच परतें होती हैं। शुद्ध सफेद शौकीन के साथ इसे सजाने पर विचार करें।

सामग्री

सफेद केक टुकड़ा
  • 6 कप sifted केक आटा
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1-1 / 2 कप मक्खन, नरम
  • 3 कप granulated चीनी
  • 2 कप दूध
  • 2 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने
  • 12 अंडे का सफेद

अनुदेश

  1. केक आटा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाएं।
  2. एक अलग कटोरे में मक्खन और चीनी एक साथ क्रीम।
  3. मक्खन मिश्रण में दूध और वेनिला निकालें जोड़ें।
  4. पूरी तरह से शामिल होने तक अच्छी तरह से मारने, मक्खन मिश्रण में केक आटा धीरे-धीरे जोड़ें।
  5. अंडे का सफेद मारो जब तक कि वे एक अलग कटोरे में मुलायम चोटियों को न रखें।
  6. धीरे-धीरे अंडे का सफेद बल्लेबाज में फोल्ड करें, धीरे-धीरे एक रबड़ स्पुतुला के साथ मिलाकर मिलाएं।
  7. बल्लेबाज को 6-, 7- और 10-इंच तैयार केक पैन में डालो।
  8. 40 से 50 मिनट के लिए 325 डिग्री पर पैन सेंकना या जब तक टूथपिक अधिकतर साफ़ नहीं हो जाता है, केवल कुछ टुकड़ों के साथ। इस केक को सेंकना आसान है; अक्सर जांचें और टूथपिक पूरी तरह साफ हो जाने से ठीक पहले हटा दें।
  9. केक पैन और संयोजन से हटाने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।

चॉकलेट केक बनाने की विधि

वेनिला ठंढ के साथ चॉकलेट का संयोजन एक लोकप्रिय शादी के केक स्वाद है। यह संयोजन मेहमानों को एक समृद्ध शैतान के भोजन का स्वाद देता है, लेकिन एक सफेद केक की उपस्थिति के साथ। एक समृद्ध चॉकलेट या बेरी भरने के साथ स्वाद का एक विस्फोट जोड़ें।

यह नुस्खा दो 10-इंच परत बनाता है।

सामग्री

चॉकलेट केक
  • 3 औंस अच्छी गुणवत्ता वाले semisweet चॉकलेट, बारीक कटा हुआ
  • 1-1 / 2 कप गर्म ब्रूड कॉफी
  • 3 कप चीनी
  • 2-1 / 2 कप sifted केक आटा
  • 1-1 / 2 कप sifted unsweetened कोको पाउडर
  • 1 बड़ा चमचा राजा आर्थर काला कोको
  • 2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1-1 / 4 चम्मच नमक
  • 3 बड़े अंडे
  • 3/4 कप वनस्पति तेल
  • 1-1 / 2 कप मक्खन
  • 1 चम्मच वेनिला

अनुदेश

  1. चॉकलेट के टुकड़ों को एक बड़े कटोरे में रखें और उन पर गर्म कॉफी डालें। चॉकलेट पिघलाए जाने तक और मिश्रण चिकनी होने तक, कभी-कभी सरकते रहें।
  2. चीनी, केक फूल, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं।
  3. नींबू के रंग और चिकनी होने तक अंडे को मध्यम आकार के कटोरे में मारो।
  4. धीरे-धीरे अंडे के लिए तेल, मक्खन, वेनिला, और चॉकलेट मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से हराया।
  5. अंडा मिश्रण में चीनी मिश्रण जोड़ें और कटोरे के समय के नीचे स्क्रैपिंग, अच्छी तरह से हराया।
  6. बल्लेबाज को दो तैयार 10-इंच केक पैन में डालें और लगभग एक घंटे तक 300 डिग्री पर सेंकना।
  7. पैन और संयोजन से बाहर निकलने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  8. केक परतों को समय से पहले एक दिन बनाया जा सकता है और प्लास्टिक में लपेटा जा सकता है; खाने से पहले 24 घंटे बैठने की अनुमति देने पर चॉकलेट स्वाद तेज होता है।

नींबू मूस केक

नींबू अपील में शुरू होने वाली शादी के केक के लिए एक और विदेशी स्वाद है। इस हल्के केक को नींबू दही और नींबू मूस के साथ भरें और एक मक्खन ठंढ के साथ शीर्ष के रूप में इकट्ठा करें।

नुस्खा एक तीन-स्तरीय केक बनाता है जिसमें 12-, 9- और 6-इंच परतें होती हैं।

सामग्री

नींबू मूस केक
  • 11 कप sifted केक आटा
  • 11 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 2-1 / 2 चम्मच नमक
  • 3 कप मक्खन
  • 6 चम्मच नींबू का रस
  • 5 चम्मच वेनिला निकालने
  • 1-1 / 2 कप अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान
  • 6-1 / 2 कप चीनी
  • 1-1 / 2 कप वनस्पति तेल
  • 2-1 / 2 कप अंडे का सफेद
  • टारटर के 1/2 चम्मच क्रीम

अनुदेश

  1. एक बड़े कटोरे में केक आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक साथ मिलाएं।
  2. एक दूसरे कटोरे में मक्खन, नींबू का रस, और वेनिला निकालने का मिश्रण करें।
  3. हल्के और शराबी होने तक मक्खन और चीनी को एक साथ क्रीम करें।
  4. मक्खन मिश्रण में तेल जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
  5. आटा मिश्रण के साथ मक्खन मिश्रण को मिलाएं और गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हराया।
  6. अंडे का सफेद एक अलग कटोरे में टारटर की क्रीम के साथ मारो जब तक अंडे का सफेद अपने चोटियों को पकड़ना शुरू नहीं कर देता।
  7. धीरे-धीरे बल्लेबाज में अंडे का सफेद फोल्ड करें और केवल संयुक्त होने तक हलचल करें। मिश्रण खत्म मत करो।
  8. बल्लेबाज को तैयार केक पैन में डालें और लगभग एक घंटे और 25 मिनट तक या केंद्रों के सेट तक 350 डिग्री पर सेंकना।
  9. पैन और संयोजन से हटाने से पहले पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।

संगमरमर केक पकाने की विधि

मार्बल केक

संगमरमर केक दो स्वादों का मिश्रण होते हैं, और यह समझौता विवाह का प्रतीक हो सकता है। चॉकलेट क्रीम और वेनिला शौकीन के साथ शीर्ष के साथ इस समृद्ध केक भरें।

नुस्खा एक तीन-स्तरीय केक बनाता है जिसमें 10-, 8- और 5-इंच परतें होती हैं।

सामग्री

  • 4 चिपकने वाला मक्खन, कमरे का तापमान
  • 7 कप sifted केक आटा
  • 8 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 2 चम्मच नमक
  • 1-1 / 3 कप दूध, कमरे का तापमान
  • 1-1 / 3 कप भारी क्रीम, कमरे का तापमान
  • 4 कप चीनी
  • 12 बड़े अंडे
  • 4 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने
  • 1-1 / 3 कप सर्वश्रेष्ठ गुणवत्ता वाले unsweetened कोको पाउडर
  • 1 कप उबलते पानी
  • 8 चम्मच तत्काल एस्प्रेसो पाउडर

अनुदेश

  1. एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक साथ मिलाकर अलग कर दें।
  2. एक छोटे कटोरे में दूध और क्रीम को मिलाएं। अच्छी तरह से व्हिस्की और एक तरफ सेट करें।
  3. हल्के और शराबी होने तक मक्खन और चीनी को एक साथ क्रीम करें।
  4. अंडे में एक बार में एक बार अच्छी तरह से शामिल होने तक मारो।
  5. वेनिला में जोड़ें।
  6. आटे के साथ शुरूआत और अंत में अंडा मिश्रण में आटा और दूध मिश्रण को वैकल्पिक रूप से जोड़ें।
  7. एक अलग कटोरे में कोको पाउडर, पानी, और एस्प्रेसो पाउडर को मिलाएं।
  8. कोको मिश्रण में तीन कप बल्लेबाज जोड़ें और गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हलचल।
  9. तैयार केक पैन में चेकरबोर्ड पैटर्न में वेनिला और चॉकलेट बल्लेबाज चम्मच।
  10. संगमरमर के लिए एक मक्खन चाकू के साथ बल्लेबाजों को एक साथ घुमाएं।
  11. 40 से 50 मिनट के लिए या केंद्रों में सेट होने तक 350 डिग्री पर सेंकना।
  12. पैन और संयोजन से हटाने से पहले पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।

अपने सपनों का वेडिंग केक बनाएं

अपना खुद का शादी का केक बनाना रिसेप्शन पर व्यक्तिगत स्पर्श लाने का एक शानदार तरीका हो सकता है। इन विलुप्त व्यंजनों में से किसी एक को आजमाएं और अपने नए जीवन को मधुर से शुरू करें।

#respond