कैसे खाद्य लेबल हमें मोटा कर रहे हैं | happilyeverafter-weddings.com

कैसे खाद्य लेबल हमें मोटा कर रहे हैं

यह कोई रहस्य नहीं है कि हम वसा हैं। लेकिन अगर हम पोषण के बारे में इंटरनेट पर लेख पढ़ने के पूरे दिन खर्च नहीं करते हैं, तो हम कितने मोटापा करते हैं, तो चलिए कुछ आंकड़ों को अनपैक करते हैं।

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अमेरिकियों की तुलना में किसी भी पहले की तुलना में अमेरिकी फटकार हैं।

यह यहां और वहां एक अलग मामला नहीं है, और ऐसा नहीं है कि पिछले साल की तुलना में इस वर्ष 3 और 400 पौंड महिलाएं हैं। सामान्य अमेरिकी आबादी में एक महामारी वजन की समस्या है।

अमेरिकी वयस्कों के दो तिहाई से ज्यादा वजन अधिक है।

एक तिहाई चिकित्सकीय मोटापा है, जिसका अर्थ है कि वे इतने अधिक वजन वाले हैं कि यह पहले से ही अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। और 6% से अधिक अमेरिकी वयस्क - यह बीस में से एक है - मोटे तौर पर मोटापे से ग्रस्त है, इसलिए अधिक वजन यह है कि यह उनके जीवन को छोटा कर रहा है और उन्हें बीमार कर रहा है।

हम मनोवैज्ञानिक रूप से वसा भी हैं। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि अधिक वजन वाले बच्चे सोचा था कि वे ठीक थे - उन्हें नहीं पता था कि स्वस्थ वजन कैसा दिखना चाहिए था। अगले हफ्ते, एक और अध्ययन से पता चला कि उनके माता-पिता को भी पता नहीं था; उन्होंने सोचा कि उनके मोटे बच्चे सामान्य थे - और तकनीकी रूप से, वे सही थे।

हो सकता है कि आप आंकड़े नहीं जानते हों, लेकिन आपको पता था कि समस्या मौजूद थी।

क्या counterintuitive है कि पिछले तीस वर्षों में हम में से अधिक से अधिक स्वस्थ आहार खाने की कोशिश कर शुरू कर दिया है, व्यायाम करें और हमारे वजन के शीर्ष पर रखें।

पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए सिनेमा स्क्रीन पर आदर्श काफी हद तक बदल गया है - बस स्टीव मैकक्वीन की पुरानी तस्वीरों की तुलना रयान गोस्लिंग या यहां तक ​​कि ह्यू जैकमैन की नई तस्वीरों के साथ करें, या इसके विपरीत ग्रेस केली या एलिजाबेथ टेलर के साथ, जेनिफर लोपेज़, किम कार्डाशियन या अन्ना पाक्विन। मैं कलाकारों के रूप में उनके काम के संदर्भ में कोई तुलना नहीं कर रहा हूं - बस यह ध्यान में रखते हुए कि पुरुषों और महिलाओं के लिए स्क्रीन पर भौतिक वस्तुएं अधिक से अधिक आदर्शीकृत और महसूस करने में मुश्किल हो गई हैं। साथ ही, उत्तरी अमेरिकी वजन घटाने और मोटापा बाजार सालाना लगभग $ 140 बिलियन डॉलर के लायक है। तो हम वसा नहीं हैं क्योंकि हमें परवाह नहीं है।

एक समस्या जो हम सामना करते हैं वह लंबी अवधि की संस्कृति और कम मजदूरी है, जिससे व्यायाम करने में समय लगता है।

एक और बुनियादी फिटनेस ज्ञान की कमी है। और एक तिहाई सरकारों द्वारा जारी विनाशकारी आहार सलाह है - अगर हम सभी कम वसा वाले, कम प्रोटीन, उच्च-कार्ब आहार और जॉगिंग शासन का पालन करते हैं जो लगभग आधे शताब्दी के लिए मानक फिटनेस सलाह रही है, शायद हम में से अधिक मधुमेह होगा।

लेकिन एक और बड़ी समस्या है: यहां तक ​​कि जब हम सही काम करना चाहते हैं, हम इसलिए नहीं कर सकते क्योंकि हम नहीं जानते कि कैसे।

जब हम खाद्य खरीदारी करते हैं, हम में से कुछ केवल कार्बनिक खेतों में जाते हैं जहां हम सबसे अच्छी फ्री-रेंज, गैर-जीएमओ, हाथ से चलने वाले शतावरी और भाले के साथ पकड़े जंगली सामन खरीदते हैं। यदि यह आप हैं, तो आप धीरे-धीरे मजाक कर सकते हैं क्योंकि आप हमेशा के लिए जीने जा रहे हैं। हम में से कुछ बस गाड़ी भरने के अतिरिक्त गाड़ी को चूसने वाले पफ स्नैक्स और सोडा के साथ भरते हैं। उसके साथ अच्छा भाग्य। हम में से अधिकांश मध्य में हैं - कट्टरपंथी या गंभीरता से खाने के एक विशिष्ट तरीके से गंभीर रूप से समर्पित नहीं हैं, हम अभी भी हमारे कैलोरी सेवन की निगरानी करना चाहते हैं, बहुत अधिक वसा खाने के ऊपर रखें (एक गुमराह आवेग लेकिन फिर भी अच्छे इरादों का संकेत) और थोड़ी देर में कुछ विटामिन प्राप्त करें।

तो हम सुपरमार्केट में एलिस को नीचे चला रहे हैं और हम एक पैकेज उठाते हैं।

हम कैसे जानते हैं कि इसमें क्या है?

हम पोषण लेबल पढ़ते हैं। इससे हमें पता चल जाएगा कि हम कितने वसा, चीनी, ऊर्जा, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों को पकड़ रहे हैं।

यह भी देखें: संघटक लेबल पढ़ना: क्या देखना है

और यह समस्या है।

खाद्य पोषण लेबल हमें खराब पोषण विकल्प बनाने में धोखा देकर वसा बना रहे हैं।

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