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DASH आहार के साथ बेहतर स्वास्थ्य के लिए डैश आगे बढ़ें

तथाकथित डीएएसएच (उच्च रक्तचाप रोकने के लिए आहार दृष्टिकोण) आहार वास्तव में कुछ समय के लिए आसपास रहा है और कुछ हाल ही की लोकप्रियता प्राप्त की है। डीएएसएच आहार संयुक्त राज्य अमेरिका के राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान से आने वाले शोध के आधार पर बनाया गया था और मूल रूप से उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए खाने का एक ब्लड प्रेशर कम करने के तरीके के रूप में डिजाइन किया गया था। इसकी स्थापना के बाद से, डीएएसएच आहार कैंसर, हृदय रोग और मधुमेह सहित कई बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है। इसके अलावा, डीएएसएच आहार स्वस्थ, टिकाऊ वजन घटाने में भी सहायता कर सकता है।

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आहार में पिछले कुछ वर्षों में कुछ बदलाव आया है। यह मूल रूप से अनाज और कार्बोहाइड्रेट में काफी अधिक था और इसे कार्बोहाइड्रेट नियंत्रित वजन घटाने के सिद्धांतों के साथ बेहतर तरीके से फिट करने के लिए संशोधित किया गया है। नया डीएएसएच आहार "खाली carbs" पर वापस कटौती और अधिक प्रोटीन और आवश्यक वसा शामिल है। नेशनल हार्ट, फेफड़े, और ब्लड इंस्टीट्यूट (स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग के राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थानों में से एक), द अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन, अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देशों सहित प्रमुख स्वास्थ्य प्राधिकरणों द्वारा डीएएसएच आहार की सिफारिश की जाती है ।, और उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए अमेरिकी दिशानिर्देश।

डीएएसएच आहार के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह समझदार और रखरखाव दोनों है। यह सिर्फ एक और फड नहीं है। वास्तव में, 2011, 2012, 2013 और 2014 में यूएस समाचार और विश्व रिपोर्ट द्वारा डीएएसएच को नंबर वन आहार दिया गया था।

अपने जीवन में डीएएसएच सिद्धांतों को शामिल करने के बारे में और जानने के लिए पढ़ें।

साक्ष्य आधारित

डीएएसएच आहार राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थानों से बाहर आया जिसने तीन आहार योजनाओं और उनके प्रभावों की जांच की। डीएएसएच योजना, जिसमें सबसे अधिक फल और सब्जियां, कम वसा या नॉनफैट डेयरी, सेम, और पागल शामिल हैं, सबसे प्रभावी साबित हुए। आहार प्री-हाइपरटेंशन वाले मरीजों में 6 मिमी एचजी और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर द्वारा 3 मिमी एचजी द्वारा सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर को कम करने में सक्षम था। वजन में बदलावों के बावजूद ये परिवर्तन भी हुए।

डीएएसएच अध्ययन के लिए दो प्रयोगात्मक आहार चुने गए और एक-दूसरे की तुलना में। तीसरा आहार, जो खनिज और फाइबर में कम था और एक अधिक आम अमेरिकी आहार का प्रतिनिधित्व करता था, को नियंत्रण के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। अन्य प्रयोगात्मक आहार नियंत्रण के समान था लेकिन फल और सब्जियां भी शामिल थीं। फल और सब्जियों और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों में डीएएसएच आहार अधिक था, साथ ही कुल वसा और संतृप्त वसा में भी कम था, और नियंत्रण आहार की तुलना में फाइबर और प्रोटीन में उच्च था। डीएएसएच आहार ने अन्य आहार के विपरीत शर्करा और व्यवहार की थोड़ी मात्रा के लिए भी अनुमति दी, जिसमें अधिक उदार राशि शामिल थी। इसकी स्थापना के बाद से, डीएएसएच आहार का अध्ययन किया गया है और कई पुरानी बीमारियों को दूर करने में मदद करने के लिए साबित हुआ है।

यह भी देखें: क्या प्राकृतिक हाइपरटेंशन उपचार कार्य करते हैं?

गैर झक्की

अन्य खाने की योजनाओं से डीएएसएच आहार को अलग करता है इसकी संवेदनशीलता और स्थायित्व क्या है। डीएएसएच आहार में पूरी तरह से मना नहीं किया गया है और यह पूरे खाद्य समूहों में कटौती नहीं करता है। इसका पालन करना आसान है और अधिकांश जीवन शैली और वरीयताओं के साथ फिट बैठता है। वज़न कम करने की डिग्री के आधार पर आपको डैश आहार को कैलोरी सामग्री को समायोजित करके संशोधित किया जा सकता है।

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