विटामिन सी और ई की खुराक काम करने के लाभ कम कर सकते हैं | happilyeverafter-weddings.com

विटामिन सी और ई की खुराक काम करने के लाभ कम कर सकते हैं

जर्नल ऑफ़ फिजियोलॉजी में एक नए अध्ययन से पता चलता है कि विटामिन सी और विटामिन ई की खुराक लेने से धीरज प्रशिक्षण के लाभ कम हो जाते हैं, मांसपेशी कोशिकाओं के ऊर्जा बनाने वाले माइटोकॉन्ड्रिया द्वारा व्यायाम करने के अनुकूलन में हस्तक्षेप करके।

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नार्वेजियन स्कूल ऑफ स्पोर्ट साइंसेज के डॉ। डॉ। गोरेन पॉलसेन के नेतृत्व में, शोधकर्ताओं ने 54 स्वस्थ, युवा पुरुषों और महिलाओं को या तो प्लेसबो गोली (कोई सक्रिय अवयव नहीं) प्राप्त करने के लिए भर्ती किया या एक पूरक जो 1000 मिलीग्राम विटामिन सी की दैनिक खुराक प्रदान करता है और विटामिन ई के 175 आईयू (235 मिलीग्राम)। सभी प्रतिभागियों, चाहे उन्हें प्लेसबो प्राप्त हुआ हो या नहीं, फिटनेस प्रशिक्षण के 11 सप्ताह पहले। हर हफ्ते प्रतिभागियों ने स्प्रिंट के 4 से 6 सत्र किए, अभ्यास के 4 से 6 मिनट अधिकतम हृदय गति के 9 0% पर व्यायाम किया। उन्होंने 30 से 60 मिनट के चार से छह सत्रों में अधिकतम 70 से 90% अधिकतम हृदय गति भी की।

न तो अध्ययन प्रतिभागियों और न ही शोधकर्ताओं को पता था कि प्लेसबो किसने प्राप्त किया और किसने विटामिन गोली प्राप्त की। शोधकर्ताओं ने माइटोकॉन्ड्रिया की संख्याओं और कामकाज पर प्रशिक्षण के प्रभावों को मापने के लिए परीक्षण से पहले और बाद में प्रत्येक प्रतिभागी की एक मांसपेशियों की बायोप्सी की।

11 सप्ताह के परीक्षण के अंत में, शोधकर्ताओं को यह नहीं मिला कि समूह ने काफी अलग श्वसन क्षमता हासिल की है। विटामिन लेने वालों और प्लेसबो-टेकर्स दोनों ही ओ 2 क्षमता के करीब थे। हालांकि, जब शोधकर्ताओं ने दो समूहों की मांसपेशियों में माइटोकॉन्ड्रिया की तुलना की, तो उन्होंने पाया कि प्लेसबो समूह की मांसपेशियों में अधिक माइटोकॉन्ड्रियल एंजाइम गतिविधि थी, जबकि विटामिन समूह की मांसपेशी वास्तव में, औसत पर, माइटोकॉन्ड्रियल गतिविधि खो गई थी।

दोनों समूहों के वास्तविक प्रदर्शन में लगभग बराबर लाभ था। केवल उनकी माइटोकॉन्ड्रियल गतिविधि काफी अलग थी।

यह पहली बार नहीं था जब वैज्ञानिकों ने पाया था कि एंटीऑक्सीडेंट की खुराक मांसपेशी कोशिकाओं के माइटोकॉन्ड्रिया में परिवर्तनों में हस्तक्षेप करने लगती है। 2011 में, प्रयोगशाला चूहों के साथ अध्ययन करने वाले ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों के एक समूह ने पाया कि उन्हें विटामिन ई और अल्फा-लिपोइक एसिड देने से माइटोकॉन्ड्रियल गतिविधि कम हो गई है या नहीं, उन्हें व्यायाम किया गया था या उन्हें अपने पिंजरों में आसन्न रहने की इजाजत थी।

यह भी देखें: विटामिन या नहीं?

लेकिन 12 अन्य अध्ययनों से पता चला है कि कम खुराक में विटामिन सी और विटामिन ई का कोई प्रभाव नहीं पड़ता है या वास्तव में माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन में सुधार कर सकता है। 16 एथलीटों के एक अध्ययन में, जिनमें से 8 को बीटा कैरोटीन के लगभग 28500 आईयू (17.1 मिलीग्राम), विटामिन सी के 319 मिलीग्राम, विटामिन सी के 1000 मिलीग्राम और 72 आईयू (48 मिलीग्राम) विटामिन ई के पूरक में पूरक मिला।, 175 आईयू के बजाय, उन सभी ने 11 सप्ताह के बजाय 3 सप्ताह तक उपयोग किया, मांसपेशियों की ऊर्जा बनाने की क्षमता वास्तव में सुधार हुई । एथलीटों को बीटा-कैरोटीन के 200 मिलीग्राम (10000 आईयू), विटामिन सी के 200 मिलीग्राम, और विटामिन ई के 48 आईयू (36 एमसीजी) के केवल 3 सप्ताह के लिए पूरक पूरक मांसपेशियों की ऊर्जा क्षमता में एक पूरक प्रदान करते हैं। दूसरी तरफ, 28 दिनों के लिए एथलीटों और गैर-एथलीटों 2000 मिलीग्राम विटामिन सी दोनों को एक अध्ययन में कोई सुधार नहीं मिला, और एक अध्ययन जिसमें 20 एथलीट और 20 गैर-एथलीट 1000 मिलीग्राम विटामिन सी प्लस 660 आईयू विटामिन ई 28 दिनों के प्रशिक्षण कार्यक्रम के दौरान हर दिन यह भी पाया गया कि मांसपेशियों की ऊर्जा बनाने की क्षमता में कमी आई है।

संदेश यह प्रतीत होता है कि एंटीऑक्सीडेंट की एक छोटी खुराक सहायक हो सकती है, जबकि एंटीऑक्सीडेंट की एक बड़ी खुराक हानिकारक हो सकती है - या कम से कम कोई अच्छा नहीं।

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