क्या कृत्रिम खाद्य रंग बच्चों को अति सक्रिय बनाते हैं? | happilyeverafter-weddings.com

क्या कृत्रिम खाद्य रंग बच्चों को अति सक्रिय बनाते हैं?

hyperactive_child_artifical_dyes.jpg बच्चों में अति सक्रियता से जुड़े कृत्रिम भोजन रंग

एक उपभोक्ता समूह, द सेंटर फॉर साइंस इन द पब्लिक ब्याज, माइकल जैकबसन के नेतृत्व में सरकार ने कृत्रिम खाद्य रंगों पर प्रतिबंध लगाने के लिए सरकार से याचिका दायर की है कि वे बच्चों में अति सक्रियता से जुड़े हुए हैं। उनका मानना ​​है कि यह साबित करने के लिए पर्याप्त डेटा उपलब्ध है कि ये कृत्रिम रंग एजेंट उन बच्चों में अति सक्रिय व्यवहार कर सकते हैं जो इसके लिए प्रवण हैं। समूह आने वाले दिनों में खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) सलाहकार समिति के समक्ष अपना मामला पेश करेगा। उनके अनुसार, पेप्सिको के गेटोरेड, चीटोस और डोरिटोस, केलॉग के एग्गो वैफल्स और क्राफ्ट के जेल-ओ रेगिस्तान जैसे बच्चों के बीच लोकप्रिय भोजन और पेय के लगभग सभी ब्रांड इन रंगीन एजेंटों की उचित मात्रा में हैं। विनिर्माण दिग्गजों ने आरोपों से इनकार कर दिया है कि दुनिया भर में नियामकों ने भोजन में सिंथेटिक रंगों और बच्चों में व्यवहार में बदलाव के बीच कोई संबंध साबित नहीं किया है।

एफडीए समीक्षकों के मुताबिक जिन्होंने सलाहकार समिति के सामने अपना विचार प्रस्तुत किया है, वहां अध्ययन हुए हैं जो निष्कर्ष निकाला है कि सिंथेटिक रंगों का उपयोग उन बच्चों में ध्यान घाटे और अति सक्रियता विकार (एडीएचडी) को दूर कर सकता है जो आनुवांशिक रूप से इसे विकसित करने के लिए प्रवण हैं। हालांकि, इन कृत्रिम रंग एजेंटों का प्रभाव अन्य बच्चों के व्यवहार पर अब तक अनिश्चित रहा है। अमेरिका में लगभग 5% बच्चे एडीएचडी से प्रभावित होते हैं।

सलाहकार समिति अपने समीक्षकों के विचारों को ध्यान में रखेगी और आगे के कार्यवाही के बारे में निर्णय लेने से पहले अन्य पोषण विशेषज्ञों की राय भी मांगेगी।

एडीएचडी और भोजन के बीच संबंध लंबे समय से जाना जाता है

एडीएचडी और विभिन्न प्रकार के एलर्जी से पीड़ित बच्चों के माता-पिता जानते हैं कि उनके बच्चे की बीमारी और उनके द्वारा खाए जाने वाले भोजन के बीच एक निश्चित संबंध है। भोजन में रंगों की उपस्थिति को उन बच्चों में अति सक्रियता के लिए बर्बाद कर दिया गया है जो पहले से ही इसके लिए प्रवण हैं। साउथेम्प्टन विश्वविद्यालय में बाल स्वास्थ्य के प्रोफेसर जॉन वार्नर के अनुसार, इन सिंथेटिक additives के संपर्क में आने पर सभी बच्चे कुछ प्रकार की अति सक्रियता दिखाते हैं। हालांकि, अगर वे पहले से ही एडीएचडी से पीड़ित हैं तो समस्या बहुत अधिक अतिरंजित है।

यूके में खाद्य मानक एजेंसी ने खाद्य निर्माण कंपनियों को खाद्य पदार्थों पर सिंथेटिक रंगों के नाम सहित सभी सामग्रियों की सूची के लिए अनिवार्य बना दिया है। एफएसए ने हाइपरएक्टिव बच्चों के माता-पिता को सलाह दी है कि वे अपने बच्चों के आहार से कुछ खाद्य रंगों को खत्म कर दें, खाद्य खाद्य पदार्थों के साथ-साथ खाद्य संरक्षक सोडियम बेंजोएट के साथ-साथ बच्चे के व्यवहार पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। ब्रिटेन में पांच महत्वपूर्ण खाद्य निर्माण श्रृंखलाओं ने पहले से ही अपने उत्पादों में सिंथेटिक रंगों के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है।

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एफएसए चेतावनी साउथेम्प्टन क्षेत्र में 3 से 8 वर्ष के बच्चों पर किए गए एक अध्ययन का पालन करती है। अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि बच्चों के आहार से सिंथेटिक additives को हटाने से उनके अति सक्रिय व्यवहार में कमी आई है, लेकिन अगर परिणाम रंग और संरक्षक वापस जोड़ा गया तो परिणाम उलटा हुआ था।

उपर्युक्त निष्कर्षों को ध्यान में रखते हुए, एफडीए का निर्णय विशेष रूप से एडीएचडी से पीड़ित बच्चों के माता-पिता और सामान्य रूप से अमेरिका के सभी बच्चों के माता-पिता के लिए काफी महत्वपूर्ण होगा।
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