एंटी-कैंसर और गाजर के अन्य गुण | happilyeverafter-weddings.com

एंटी-कैंसर और गाजर के अन्य गुण

गाजर एक जड़ की सब्जी है जो आम तौर पर रंग नारंगी होती है हालांकि वे पीले, बैंगनी, सफेद और लाल जैसे विभिन्न रंगों में बढ़ती हैं। गाजर का वह हिस्सा जो हम खाते हैं वह एक नलिका है, लेकिन इससे पहले कि इसे एक खाद्य खाद्य पदार्थ के रूप में खोजा गया था, लोगों ने ग्रीन, हरे-भरे हरे पत्ते के लिए गाजर उगते थे जिन्हें हवा सुगंध के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। गाजर जंगली गाजर से विकसित हुआ है जो यूरोप और एशिया की मूल सब्जी है; किसानों ने पाया कि जंगली गाजर के पास अधिक वुडी प्रकार का बनावट था और आज हमारे पालतू जानवर के रूप में स्वादिष्ट नहीं था।

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दो प्रकार के गाजर हैं; पूर्वी और पश्चिमी गाजर। पूर्वी गाजर जो आम तौर पर एशिया में पाए जाते हैं और 10 वीं शताब्दी में वापस आते हैं और आम तौर पर रंग में पीले या बैंगनी होते हैं। पश्चिमी गाजर सामान्य गाजर हैं जो हम संयुक्त राज्य अमेरिका में देखते हैं जो आमतौर पर रंग में नारंगी होते हैं और 17 वीं शताब्दी में नीदरलैंड में सामने आते हैं।

गाजर कहाँ उगाए जाते हैं?

गाजर सबसे अच्छी तरह से 60-70 डिग्री फारेनहाइट तापमान में उगाए जाते हैं। सूर्य पौधे उज्ज्वल होने पर गर्म पौधों को गर्म दिनों में अच्छी तरह से किराया नहीं मिलता है; पौधे मर सकते हैं या गर्म तापमान से घायल हो सकते हैं जो मिट्टी की सतह पर या इसके ठीक नीचे विकसित होने लगते हैं। गर्म मौसम पौधे के विकास को बाधित या क्षति पहुंचाएगा क्योंकि यह परिपक्व होता है। यदि 50 डिग्री फ़ारेनहाइट से कम तापमान में गाजर उगाए जाते हैं तो इससे लंबी या पतली जड़ हो सकती है और रूट सामान्य से अधिक पैलर हो सकता है। कैलिफोर्निया संयुक्त राज्य अमेरिका में आपूर्ति किए जाने वाले गाजर का सबसे बड़ा हिस्सा पैदा करता है। अन्य राज्य जो उच्च उत्पादक हैं फ्लोरिडा, टेक्सास और मिशिगन हैं।

गाजर कैसे बढ़ाना है

गाजर की खेती के लिए मिट्टी के सबसे अच्छे प्रकार रेतीले लोम या एक मक प्रकार मिट्टी हैं। कई किसान सूक्ष्म लोम का उपयोग करते हैं क्योंकि वे मिट्टी में नमी को सिंचाई और नियंत्रित करना आसान होते हैं। नमक और मिट्टी के टुकड़े आम तौर पर वे मिट्टी के प्रकार होते हैं जो गाजर की उच्चतम मात्रा का उत्पादन करते हैं। गाजर अच्छी तरह से मिट्टी, उथले, चारा, या कचरे में मिट्टी में अच्छी तरह से नहीं बढ़ते हैं। कुछ किसानों ने बढ़ते गाजर के लिए उठाए गए बिस्तर का उपयोग करना शुरू कर दिया है क्योंकि इससे मिट्टी बहुत बेहतर हो जाती है और वसंत में गर्म हो जाती है।

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