एक दिन पूरे अनाज के तीन हिस्सों में आप लंबे समय तक जीने में मदद कर सकते हैं | happilyeverafter-weddings.com

एक दिन पूरे अनाज के तीन हिस्सों में आप लंबे समय तक जीने में मदद कर सकते हैं

हमें लंबे समय से पूरे अनाज के लिए प्रसंस्कृत सफेद आटा स्वैप करने का आग्रह किया गया है। हम में से उन लोगों के लिए जिन्होंने परिवर्तन का विरोध किया है, हार्वर्ड विश्वविद्यालय से बाहर आने वाले नए शोध से हमें अंतिम फावड़ा मिल सकता है। बोस्टन में हार्वर्ड टी चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में पोषण के सहायक प्रोफेसर डॉ क्यूई सन के मुताबिक, पूरे अनाज में एक बदलाव से मरने का हमारा खतरा कम हो सकता है।

अध्ययन के लेखक डॉ क्यूई सन कहते हैं, " पूरे अनाज का सेवन जितना अधिक होता है, खासतौर से कार्डियोवैस्कुलर बीमारी से मरने का समग्र खतरा कम होता है। "

पूरे अनाज क्या हैं?

परिष्कृत सफेद अनाज के विपरीत, पूरे अनाज में पूरे अनाज कर्नेल होते हैं। इसमें ब्रान (बाहरी भूसी), रोगाणु (कोर), एंडोस्पर्म (मध्यम परत), और पोषक तत्वों के बहुत सारे शामिल होते हैं जो आमतौर पर परिष्करण प्रक्रिया (जैसे फाइबर, लौह, और बी-विटामिन) में खो जाते हैं।

परिष्करण प्रक्रिया में, कर्नेल मल्ड किया जाता है, ब्रान, रोगाणु और उन स्वस्थ पोषक तत्वों में से कई को हटा देता है।

पूरे अनाज के खाद्य पदार्थों में पूरे गेहूं के आटे, दलिया, ब्राउन चावल और पूरे कॉर्नमील के साथ ब्रेड शामिल है।

इस अध्ययन के बारे में क्या?

डॉ क्यूई सन और उनके सहयोगियों ने एक दर्जन अध्ययन के निष्कर्षों की समीक्षा की, और राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण परीक्षा सर्वेक्षण (एनएचएएनईएस) से डेटा की जांच की। इसने ब्रिटेन और स्कैंडिनेविया और संयुक्त राज्य अमेरिका की आबादी में पुरुषों और महिलाओं दोनों के लगभग 800, 000 रोगियों के आंकड़ों के साथ सूर्य और उनके सहयोगियों को प्रदान किया।

1 9 71 से 2010 तक कवर किए गए अध्ययन में 98, 000 मौतें दर्ज की गई थीं।

जबकि प्रत्यक्ष कारण-प्रभाव प्रभाव सिद्ध नहीं हुआ था, अध्ययन ने पूरे अनाज के खाद्य पदार्थ खाने और मरने का कम जोखिम होने के बीच एक लिंक का सुझाव दिया था।

विश्लेषण से पता चला है कि पूरे अनाज के तीन हिस्सों को खाने से दिल के दौरे या स्ट्रोक से मरने के जोखिम में 25% की कमी आई है, जो मरीजों के मुकाबले कम अनाज के कम या कोई हिस्से खा चुके हैं।

कार्बोहाइड्रेट अनुपात के लिए उच्चतम प्रोटीन के साथ स्वस्थ अनाज पढ़ें

ऐसा क्यों है?

कार्डियोवैस्कुलर बीमारी संयुक्त राज्य अमेरिका में पुरुषों और महिलाओं दोनों की संख्या एक हत्यारा है। एक चौथाई तक आपके जोखिम में कटौती करने वाली कोई भी चीज़ अच्छी बात होनी चाहिए। लेकिन पूरे अनाज इतने दिल क्यों स्वस्थ हैं?

एक कारक उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) का कम जोखिम है । वांग और सहयोगियों के एक अध्ययन में पाया गया कि पूरे दिन अनाज के चार हिस्सों का उपभोग करने से पुरुषों में 23% उच्च रक्तचाप का खतरा कम हो जाता है। टिघे और सहयोगियों ने स्वस्थ वयस्कों में कम सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर (शीर्ष संख्या) की भी सूचना दी, जिन्होंने एक दिन पूरे अनाज के तीन हिस्सों को खा लिया। उच्च रक्तचाप हृदय रोग के लिए सबसे शुरुआती योगदान कारकों में से एक है।

मेलन और सहयोगियों ने नोट किया कि अधिक अनाज की खपत कोरोनरी धमनी की अंतर्दृष्टि मोटाई और व्यास में सुधार की ओर ले जाती है (यह उन तरीकों में से एक है जो वे कोरोनरी धमनी एथेरोस्क्लेरोसिस, धमनियों में प्लेक) को देखते हैं। इससे पता चलता है कि उच्च आश्रय का सेवन कम एथरोस्क्लेरोसिस से जुड़ा होता है, घातक रक्त के थक्के, दिल का दौरा और अचानक मौत का खतरा होता है।

पूरे अनाज का उपभोग 30 से 36% के कम स्ट्रोक जोखिम और 25 से 28% के दिल के दौरे के कम जोखिम से भी जुड़ा हुआ है।

दुनिया के अग्रणी स्वास्थ्य संगठन आपके दिल को स्वस्थ रखने के लिए लोगों को खाने के महत्व को पहचानते हैं। इसमें शामिल हैं: यूके संयुक्त स्वास्थ्य दावा पहल, यूएस एफडीए, और स्वीडन और डेनिश आहार सिफारिशें। यूके में, 51% से अधिक अनाज वाले उत्पाद का दावा किया जा सकता है: "स्वस्थ जीवन वाले लोग स्वस्थ जीवनशैली के हिस्से के रूप में अधिक अनाज खाद्य पदार्थ खाते हैं"।

#respond