एक बड़े भूमध्य भोजन दैनिक के साथ मधुमेह पीटा | happilyeverafter-weddings.com

एक बड़े भूमध्य भोजन दैनिक के साथ मधुमेह पीटा

रोग नियंत्रण और रोकथाम के लिए अमेरिकी केंद्रों की रिपोर्ट है कि देश में मधुमेह मौत का सातवां प्रमुख कारण है । मधुमेह 25 मिलियन अमेरिकी निवासियों से अधिक संक्रमित है और स्ट्रोक, हृदय रोग, गुर्दे की विफलता और अंधापन से दृढ़ता से जुड़ा हुआ है। रक्त शर्करा के स्तर वाले लोगों की संख्या जो सीमा रेखा मधुमेह या पूर्ववर्ती हैं, बढ़ रही है, और अनुमान लगाया गया है कि 80 मिलियन वयस्कों को मधुमेह बनने का खतरा होता है

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मधुमेह एक पुरानी चयापचय बीमारी है जिसे उच्च रक्त शर्करा के स्तर से चिह्नित किया जाता हैटाइप 2 मधुमेह नामक एक सबसेट आमतौर पर मोटापे से जुड़ा होता है। यद्यपि आनुवांशिक कारक रोग को विकसित करने में भूमिका निभा सकते हैं, लेकिन लाइफस्टाइल कारक अक्सर मधुमेह से जुड़े चयापचय अशांति का कारण होते हैं। जबकि टाइप 2 मधुमेह को अतीत में वयस्क-प्रारंभिक मधुमेह कहा जाता है क्योंकि यह आम तौर पर 40 से अधिक लोगों में विकसित होता है, अब यह युवा आयु समूहों को प्रभावित करना शुरू कर रहा है।

आहार और मधुमेह

अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग पश्चिमी शैली के आहार का उपभोग करते हैं, उनके दिल की बीमारी, स्ट्रोक और मधुमेह के विकास के लिए उच्च जोखिम होता है।

इस प्रकार के आहार में आमतौर पर तला हुआ चिकन, बर्गर, पिज्जा, फ्राइज़, हॉट कुत्ते, सैंडविच और सोडा जैसे फास्ट फूड शामिल होते हैं, जो वसा और कार्बोहाइड्रेट सामग्री में अधिक होते हैं। दूसरी तरफ, शोध से पता चलता है कि जो लोग भूमध्यसागरीय शैली के आहार का उपभोग करते हैं, जो कि सब्जियों, फलों, पूरे अनाज और नट्स में उच्च है, मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों को विकसित करने की संभावना कम है। मधुमेह के जोखिम के संबंध में अध्ययन किए जाने वाले अन्य प्रकार के आहार में कम वसा वाले आहार और कम कार्बोहाइड्रेट आहार शामिल है, जो कि उनके अपने फायदे और नुकसान पाए गए हैं।

मधुमेह के लिए कौन सा आहार सबसे अच्छा है?

यह निर्धारित करने के लिए कई अध्ययन किए गए हैं कि किस प्रकार का आहार मधुमेह के लिए किसी के जोखिम को कम कर सकता है या कौन सा मधुमेह के बीच रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार करने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन, जिसे हाल ही में आंतरिक चिकित्सा के इतिहास में प्रकाशित किया गया था, ने दिखाया कि भूमध्यसागरीय शैली के आहार का उपभोग कम वसा वाले आहार की तुलना में मधुमेह के विकास के लिए चालीस प्रतिशत कम जोखिम से जुड़ा हुआ था। इस अध्ययन में 55 से 80 वर्ष के 3, 500 से अधिक वयस्क शामिल थे, जिनका पालन लगभग चार वर्षों तक किया गया था।

स्वीडन में किए गए एक और हालिया अध्ययन में मधुमेह रोगियों के रक्त शर्करा, ट्राइग्लिसराइड्स, कोलेस्ट्रॉल और हार्मोन के स्तर पर तीन आहार के प्रभाव की जांच की गई। इस बार, शोधकर्ताओं ने 21 मरीजों से तीन प्रकार के आहार को यादृच्छिक रूप से पार करने के लिए कहा, जिसमें कम वसा वाले आहार, कम कार्बोहाइड्रेट आहार और भूमध्यसागरीय शैली आहार शामिल थे। भोजन में 1, 000 से अधिक कैलोरी के साथ नाश्ते और दोपहर का भोजन शामिल था, सिवाय इसके कि भूमध्य आहार में, प्रतिभागियों के पास केवल नाश्ते के लिए काली कॉफी थी और शेष कैलोरी दोपहर के भोजन पर खाई जाती थीं, साथ ही लाल शराब का गिलास भी था।

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अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि कम वसा वाले आहार की तुलना में कम कार्बोहाइड्रेट आहार के साथ भोजन के बाद रक्त शर्करा, इंसुलिन और लेप्टीन के स्तर में ज्यादा वृद्धि नहीं हुई है, हालांकि ट्राइग्लिसराइड के स्तर में वृद्धि हुई है।

दूसरी तरफ, एक बड़े भूमध्यसागरीय स्टाइल भोजन खाने से रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में कम वसा वाले आहार में वृद्धि नहीं हुई और यहां तक ​​कि ट्राइग्लिसराइड के स्तर भी कम हो गए।
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