चिकन फ़ीड में आर्सेनिक: एफडीए डेटा ने पोल्ट्री ड्रग रोक्सर्सोन को निलंबित करने के लिए फाइजर को संकेत दिया | happilyeverafter-weddings.com

चिकन फ़ीड में आर्सेनिक: एफडीए डेटा ने पोल्ट्री ड्रग रोक्सर्सोन को निलंबित करने के लिए फाइजर को संकेत दिया

फाइजर इंक अपने चिकन फ़ीड योजक, रोक्सारोन को निकालने का फैसला करता है

विभिन्न एजेंसियों द्वारा कई शोधों की रिपोर्ट के बाद, खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने आखिरकार चिकन मांस में आर्सेनिक की उपस्थिति को स्वीकार किया है। हालांकि, ऐसा लगता है कि मौजूद राशि अच्छी तरह से नीचे है जो मनुष्यों के लिए खतरनाक माना जा सकता है। एफडीए, फाइजर इंक द्वारा इस घोषणा से क्यू लेते हुए, जो आर्सेनिक युक्त चिकन फ़ीड के उत्पादन के लिए ज़िम्मेदार है, ने अपने आप को बाजार से उत्पाद वापस लेने का फैसला किया है।

thumb_non_arsenic_poultry.jpg यह पाया गया है कि आर्सेनिक युक्त चिकन फ़ीड, जिसे रोक्सारोन के नाम से जाना जाता है, अंततः चिकन मांस के लिए अपना रास्ता बनाता है। पहले यह माना जाता था कि इस आर्सेनिक चिकन अपशिष्ट के साथ उत्सर्जित किया गया था।

चूंकि आर्सेनिक एक ज्ञात कैंसरजन्य है, फाइजर इंक ने एफडीए पर प्रतिबंध लगाने से पहले उत्पाद को वापस लेने के लिए समझदार पाया। रोफार्सोन के उत्पादन के लिए ज़िम्मेदार फाइजर की एक सहायक अल्फार्मा एलएलसी अगले महीने से अपने उत्पादन को निलंबित कर देगी, जिससे पोल्ट्री किसानों को एक महीने की खिड़की की अवधि देनी होगी ताकि वे अपने पक्षियों को दवा से बाहर कर सकें। हालांकि आर्सेनिक की उपस्थिति के लिए केवल चिकन मांस का सकारात्मक परीक्षण किया गया है, लेकिन कंपनी स्वाइन और टर्की के लिए भी इसी तरह की फीड उपलब्ध कराएगी। फाइजर भी एक दर्जन से अधिक देशों में होने वाली कार्रवाई के बारे में निर्णय ले रहा है जहां उत्पाद भी बेचा जाता है।

रोक्सर्सोन 1 9 60 के दशक से बड़े स्तनपान करने वाले पक्षियों का उत्पादन करने के लिए उपयोग में है

हर साल, संयुक्त राज्य अमेरिका में 9 अरब ब्रोइलर मुर्गियों के लगभग 70% की फ़ीड में जैविक आर्सेनिक जोड़ा जाता है। यह 1 9 60 के दशक से स्वस्थ, बड़े स्तनपान मुर्गियों का उत्पादन करने के लिए उपयोग में है। यह कार्बनिक आर्सेनिक जल्द ही चिकन के शरीर के अंदर अकार्बनिक आर्सेनिक में परिवर्तित हो जाता है। यह कार्बनिक आर्सेनिक तब चिकन अपशिष्ट के साथ बाहर निकल जाता है और उर्वरक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

रोक्सारोन, आर्सेनिक फ़ीड योजक माना जाता है कि आंतों परजीवी को नियंत्रित किया जाता है, चिकन के विकास को प्रोत्साहित करता है जबकि तनाव के स्तर को कम करता है और मांस के रंग में सुधार होता है। हर साल अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में चिकन फ़ीड में लगभग 2.2 मिलियन पौंड रोक्सारोन का उपयोग किया जाता है।

हालांकि, मनुष्यों और पर्यावरण के स्वास्थ्य पर आर्सेनिक के प्रभाव के कारण, पोल्ट्री फ़ीड में रोक्सारोन के उपयोग के बारे में प्रश्न हमेशा उठाए जाते हैं। यूरोपीय संघ के सदस्यों ने 1 999 से रोक्सारोन के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। इसी तरह, अमेरिका में दूसरे सबसे बड़े ब्रोइलर उत्पादक टायसन फूड्स ने जुलाई 2004 से चिकन फ़ीड में आर्सेनिक यौगिकों का उपयोग करना बंद कर दिया है। पेंसिल्वेनिया में सबसे बड़ा चिकन किसान स्कॉट सेक्लर आर्सेनिक उत्पादों का उपयोग करने में भी विश्वास नहीं करता है।

एफडीए के अनुसार, चिकन में अकार्बनिक आर्सेनिक का सुरक्षित स्तर मानव खपत के लिए उपयुक्त 2, 000 पीपीबी है। चिकन यकृत में मापा आर्सेनिक की मात्रा 300 से 2, 900 पीपीबी तक भिन्न होती है। यद्यपि आर्सेनिक की मात्रा कम है, फिर भी यह ध्यान में रखते हुए कि यह एक ज्ञात कैंसरजन है और मनुष्यों के स्वास्थ्य पर कई अन्य दुष्प्रभाव पैदा करता है, एफडीए की स्वीकृति सार्वजनिक स्वास्थ्य पर बहुत अधिक परिणाम हो सकती है।

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