स्ट्रॉबेरी लस्सी | happilyeverafter-weddings.com

स्ट्रॉबेरी लस्सी

स्ट्रॉबेरी लस्सी - एक शीतलन, भारतीय दही आधारित पेय नुस्खा है जो या तो मीठा या स्वादिष्ट हो सकता है। |

खाड़ी क्षेत्र में रहने के सबसे अच्छे हिस्सों में से एक सभी किसानों के बाजार हैं। मेरी राय में, सबसे स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी किसानों के बाजारों से आती हैं। स्ट्रॉबेरी वास्तव में स्ट्रॉबेरी-स्वादयुक्त कैंडी की तरह स्वाद लेते हैं!

स्वीट, रसदार, पके हुए स्ट्रॉबेरी ने सैन फ्रांसिस्को में यहां स्टालों को मारा है कि वे मौसम में हैं और मैं पर्याप्त नहीं हो सकता! मैं हर हफ्ते तीन पिन खरीदता हूं और मुझे हर मौके पर खुद को पकड़ता हूं।

स्ट्रॉबेरी-लस्सी

लस्सी एक ठंडा, भारतीय दही आधारित पेय है जो या तो मीठा या स्वादिष्ट हो सकता है। स्वादिष्ट संस्करण टोस्टेड जीरा पाउडर और नमक के साथ मसालेदार है कि मसालेदार करी के साथ जोड़े वास्तव में अच्छी तरह से।

मैं वास्तव में स्वादिष्ट संस्करण पसंद करता हूं, लेकिन मीठा संस्करण सबसे प्रसिद्ध है। स्वीट आम लस्सी शायद गैर-भारतीयों में सबसे लोकप्रिय है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में हर भारतीय रेस्तरां मेनू पर है।

मैंने स्ट्रॉबेरी के साथ आम को प्रतिस्थापित करके पारंपरिक आम लस्सी को अपडेट करने का फैसला किया। लस्सी में आमतौर पर कुछ प्रकार का स्वीटनर होता है; हालांकि, इस मौसम में स्ट्रॉबेरी इतनी प्यारी हैं कि इसकी आवश्यकता नहीं थी। यदि आपकी स्ट्रॉबेरी थोड़ी तीखा है, तो कुछ शहद या एग्वेव अमृत के साथ लस्सी को मीठा करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

मैंने अपने लस्सी में गुलाब के पानी का एक स्पेशल जोड़ा क्योंकि उत्तरी भारतीयों में मीठे लैसिस में गुलाब के पानी को जोड़ने के लिए यह काफी आम है। इलायची का संकेत वास्तव में स्ट्रॉबेरी (बेरीज + इलायची = एएच-मैज़िंग!) की प्रशंसा करता है। अंत में, आपको एक तीखा, पुष्प, ठंडा पेय मिलता है जो गर्मियों के लिए बिल्कुल सही है।

स्ट्रॉबेरी-लस्सी

न केवल लस्सी स्वाद अच्छा है, यह आपके लिए अच्छा है। यह पाचन में एक प्राकृतिक समर्थक जैव और सहायक है। बढ़ रहा है, मेरी माँ हमें पाचन से मदद करने के लिए उन लोगों के साथ लस्सी पीती है जिनमें सेम या मसूर होते थे।

आप वर्तमान में लोकप्रिय मसाले, हल्दी के एक चम्मच भी जोड़ सकते हैं, जिसमें विरोधी भड़काऊ गुण हैं। दही कैल्शियम में भी अधिक है और प्रोटीन में समृद्ध है, इसलिए यह वास्तव में एक शक्तिशाली स्वास्थ्य-बढ़ावा देने वाला पेय पीता है!

मेरी बहन और मैं पनीर पफ और चीनी से भरे हुए व्यवहारों के अलावा कुछ और खाने के लिए मेरी माँ का गुप्त हथियार था - क्योंकि फल-वाई चिकनी पसंद नहीं करता है?

स्ट्रॉबेरी लस्सी - एक शीतलन, भारतीय दही आधारित पेय नुस्खा है जो या तो मीठा या स्वादिष्ट हो सकता है। |

आप जो भी फल पसंद करते हैं, उसके साथ स्ट्रॉबेरी को प्रतिस्थापित करके आप इस लस्सी को स्वयं बना सकते हैं। इसके अलावा आप लस्सी को बर्फ पॉप मोल्ड में डाल सकते हैं और उन्हें एक स्वादिष्ट जमे हुए इलाज के लिए जमा कर सकते हैं!

स्ट्रॉबेरी लस्सी पकाने की विधि वीडियो पकाने की विधि

मैं कभी-कभी स्वाद और बनावट को बदलने के लिए अपने लस्सी में केसर और काजू जोड़ना पसंद करता हूं। अपने लस्सी को एक लंबे, ठंडा गिलास में डालो, अपने पैरों को वापस लाएं और गर्मियों में गर्मियों का आनंद लें!
स्ट्रॉबेरी लस्सी सहेजें प्रिंट लेखक: हेतल वासवडा पकाने की विधि प्रकार: पेय सेवा करता है: 1-2 लोग सामग्री

  • 2 कप ताजा स्ट्रॉबेरी
  • 1½ कप सादे ग्रीक दही
  • 1-2 चम्मच गुलाब पानी
  • इलायची पाउडर का चुटकी
  • टोस्ट पिस्ता, कटा हुआ (वैकल्पिक)
अनुदेश
  1. एक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी, दही, गुलाब का पानी और इलायची का चुटकी जोड़ें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
  2. कटा हुआ टोस्ट पिस्ता के साथ एक गिलास और शीर्ष में लस्सी डालो।
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