अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन आश्चर्यचकित "नमकीन छः" खाद्य पदार्थों की चेतावनी देता है | happilyeverafter-weddings.com

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन आश्चर्यचकित "नमकीन छः" खाद्य पदार्थों की चेतावनी देता है

क्या आपको बताया गया है कि आपको अपने रक्तचाप के बारे में कुछ करने की ज़रूरत है? यदि आपके पास है, तो संभावना है कि आपको सोडियम और उच्च रक्तचाप के बीच संबंधों के बारे में बताया गया है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) चाहता है कि आप यह जान लें कि छुपे हुए सोडियम के छह स्रोत हैं जो आपके रक्तचाप विनियमन को और अधिक कठिन बना सकते हैं।

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1. डिब्बाबंद सूप।

डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को "नमकीन" स्वाद को मुखौटा करने के लिए अतिरिक्त नमक के साथ पैक किया जाता है जो स्वयं ही प्रदान किया जाता है। कभी-कभी एक "स्वस्थ" डिब्बाबंद सूप को सोडियम के पूरे दिन के भत्ते के साथ भी लोड किया जा सकता है।

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कुछ नमकीन डिब्बाबंद सूप वे हैं जिन्हें अन्यथा विशेष रूप से पौष्टिक माना जाता है। उदाहरण के लिए, ब्लैक बीन सूप के एक ब्रांड के 11-औंस कैन में 3, 027 मिलीग्राम सोडियम होता है, जो पूरे दिन के लिए अनुशंसित भत्ता के 150% से अधिक है । (इस सूप के निर्माता की गणना इस सूप की "सेवारत" एक कैन के 2/3 है, ताकि अनुशंसित सेवारत सोडियम के लिए दिन के कोटा से अधिक न हो।) मछली सॉस के साथ बने किसी भी प्रकार का थाई या वियतनामी सूप भी है सोडियम में बहुत अधिक, चूंकि एक कप मछली सॉस का 1/3, 2 या 3 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है, इसमें 7800 मिलीग्राम सोडियम होता है, जो 2600 से 3 9 00 मिलीग्राम प्रत्येक पर होता है।

सूप मिश्रण 10% नमक तक हैं । यहां तक ​​कि जब पानी से पतला होता है, तब भी वे 1000 से 2, 000 मिलीग्राम नमक पैक करते हैं।

सोडियम में कौन सा सूप विशेष रूप से कम होता है? कई वाणिज्यिक "कम सोडियम" और कम नमक सूप में केवल 40 से 60 मिलीग्राम सोडियम प्रति कैन होता है, कुछ कम भी। यदि आप अपना स्वयं का सोडियम सूप बना रहे हैं, तो, पोटेशियम आयोडाइड युक्त नमक प्रतिस्थापन से बचने का प्रयास करें। अपने स्वयं के धातु के स्वाद को प्रदान करने के अलावा, पोटेशियम आयोडाइड नमक विकल्प हमेशा उन लोगों के लिए सुरक्षित नहीं होते हैं जो कुछ उच्च रक्तचाप दवाओं, विशेष रूप से एसीई अवरोधक (उदाहरण के लिए, लिसीनोप्रिल) या एसीई-रिसेप्टर ब्लॉकर्स (उदाहरण के लिए, लॉसर्टन) का उपयोग करते हैं।

2. फास्ट फूड सैंडविच।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने चेतावनी दी है कि एक फास्ट फूड सैंडविच में सोडियम के पूरे दिन के भत्ते से अधिक हो सकता है। यह विशेष रूप से अचार के साथ सजाए गए सैंडविच या बेकन या हैम के साथ बनाया जाता है। हैम या कनाडाई बेकन का एक पतला टुकड़ा, केवल एक टुकड़ा, 890 मिलीग्राम सोडियम होता है। बिस्कुट पर हैम या बेकन के उस छोटे टुकड़े को एक और 600 से 1, 000 मिलीग्राम सोडियम जोड़ता है। एक हैमबर्गर पर अचार प्रति सेवा 1250 मिलीग्राम सोडियम तक पैक करते हैं।

हालांकि, साइड सलाद को आदेश देने के लिए आह की सलाह जरूरी नहीं है कि यह एक अच्छा विचार है। कई वाणिज्यिक सलाद ड्रेसिंग में फास्ट फूड सैंडविच की तुलना में और भी सोडियम होता है। न्यूमैन के स्वयं के खेत ड्रेसिंग के दो पैकेट एक साइड सलाद के साथ परोसे जाते हैं, उदाहरण के लिए, 1 9 48 मिलीग्राम सोडियम होता है।

3. पिज्जा।

पिज्जा के एक टुकड़े में अक्सर लगभग 1000 मिलीग्राम सोडियम होता है । एएचए के पास आपके पिज्जा की समस्या का एक आसान समाधान है: पनीर के बिना अपने पिज्जा को ऑर्डर करें। लेकिन जब तक कि आप पारंपरिक इतालवी पिज्जा के गुणक नहीं हैं, वह ऐसा करने जा रहा है?

पिज्जा हट में उच्च सोडियम अवयव, उदाहरण के लिए, हैम, इतालवी सॉसेज और पेपरोनी हैं। एक कुरकुरे परत के साथ पिज्जा आमतौर पर एक मोटी परत के साथ पिज्जा की तुलना में अधिक सोडियम (हालांकि कम कैलोरी) होता है।

हालांकि, अपने पिज्जा को छोड़कर और सलाद का आदेश देकर अपनी विवेक को न समझें। बाल्सामिक vinaigrette, मलाईदार इतालवी ड्रेसिंग, या सीज़र सलाद ड्रेसिंग की एक एकल सेवा पिज्जा के एक टुकड़े की तुलना में 50% अधिक सोडियम है।

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