प्रोटीन पाउडर के साथ पाक कला | happilyeverafter-weddings.com

प्रोटीन पाउडर के साथ पाक कला

आप प्रोटीन पाउडर का उपयोग कैसे करते हैं?

यदि आप कसरत के दौरान या उसके बाद खाने के लिए प्रोटीन बार खरीदते हैं, तो आप घर पर मट्ठा पाउडर के साथ अपने प्रोटीन बार बनाकर 80% या अधिक बचा सकते हैं। आटा जैसे पाउडर एक शेक में उपयोग करने के लिए बहुत दानेदार होते हैं, लेकिन आप उन्हें तला हुआ भोजन के लिए रोटी या कुकीज़ या प्रोटीन बार के लिए एक आटा विकल्प के रूप में फिर से उद्देश्य दे सकते हैं।
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  • अपने ऊर्जा सलाखों में कैल्शियम जोड़ने के लिए दही का प्रयोग करें। या यदि आप गैर-डेयरी बार पसंद करते हैं, तो अनचाहे सेबसॉस, पके हुए (डिब्बाबंद) कद्दू, मैश किए हुए केले, या टोफू को प्रतिस्थापित करें।
  • ओवन को बंद करके उन्हें शांत करने की अनुमति देकर अतिरिक्त-कुरकुरा बनाओ।
  • उन्हें टोस्टर में डालकर बालों के सलाखों को ताज़ा करें।
  • ग्राउंड फ्लेक्ससीड के साथ आवश्यक फैटी एसिड जोड़ें (इसे जमीन की जरूरत है क्योंकि पाचन तंत्र हमेशा बीज को संभाल नहीं सकता है) और कटा हुआ पागल।
प्रोटीन पाउडर के उपयोग में आपको वास्तव में मुक्त किया जा सकता है, जो अच्छी तरह से स्वाद के अवयवों के संयोजन के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र है और सही नुस्खा आपके लिए महसूस करता है, बिना किसी नुस्खा के पालन के। लेकिन अगर आपको शुरू करने के लिए नुस्खा की ज़रूरत है, तो मूल बातें यहां दी गई हैं।

(अपेक्षाकृत) कम वसा प्रोटीन बार्स

यहां अपेक्षाकृत कम वसा वाले प्रोटीन बार के छोटे बैच के लिए एक नुस्खा है जो आपके ऊपर छोड़ी गई बहुत सारी सामग्री छोड़ देता है जो किसी अन्य बैच के साथ प्रयोग करने के लिए उपयोग कर सकता है। आप सामग्री वजन के बिना मात्रा माप का उपयोग कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

  • Nonstick स्प्रे
  • 1/2 कप चावल प्रोटीन पाउडर (या सोया अगर आप एक चबाने वाला, थोड़ा कम मीठा बार चाहते हैं)
  • 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा
  • लुढ़का हुआ जई के 1 कप
  • 1/4 कप ओट ब्रान
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/2 कप (पैक) ब्राउन शुगर
  • 1/2 कप चॉकलेट चिप्स (semisweet)
  • 1 कप वेनिला दही
  • 2 चम्मच (1/8 कप) खाना पकाने के तेल (कैनोला, बादाम, या grapeseed तेल)
  • 1 चम्मच वेनिला निकालने
  1. सामग्रियों को मिलाकर पहले अपने ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट (लगभग 185 डिग्री सेल्सियस) तक गरम करें। यदि आप ग्लास बेकिंग पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो 325 डिग्री फेरनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक गरम करें, क्योंकि यह तेजी से गर्म हो जाएगा।
  2. एक मिश्रण कटोरे में प्रोटीन पाउडर, सभी उद्देश्य के आटे, लुढ़का हुआ जई, जई का दलिया, और नमक को एक साथ रखें और जब तक सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए तब तक एक साथ हलचल करें।
  3. सूखी सामग्री में ब्राउन शुगर जोड़ें, अपनी उंगलियों के साथ क्लंप तोड़ना। चॉकलेट चिप्स में हिलाओ।
  4. एक दूसरे कटोरे में शेष, तरल अवयवों को मिलाएं। फिर शुष्क सामग्री में तरल अवयवों के लगभग 1/3 डालें और एक साथ हलचल करें। अच्छी तरह से stirring, शुष्क सामग्री में तरल सामग्री जोड़ने जारी रखें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई गांठ नहीं है, अपने हाथों से सामग्री मिश्रण करना ठीक है।
  5. पाक कला स्प्रे के साथ पाक पकवान पकवान कोट। मिश्रण को पैन में समान रूप से फैलाएं।
  6. 15 मिनट के लिए ओवर के बीच में बेकिंग पकवान रखें। आंशिक रूप से बेक्ड बार और स्लाइस को आकार और आकार में ले जाएं जो आप चाहते हैं। फिर सलाखों को पैन में वापस रखें (उन्हें पैन में अच्छी तरह से वापस रखना जरूरी नहीं है) और 15 मिनट तक पकाएं ताकि किनारों को कुरकुरा कर दिया जा सके।
  7. ओवन से सलाखों को हटा दें और कमरे के तापमान में ठंडा होने दें। कुरकुरा सलाखों के लिए, ओवन को ठंडा करने की अनुमति दें।

प्रोटीन स्पोर्ट्स ड्रिंक वास्तव में काम करते हैं?

उच्च वसा वाले प्रोटीन बार बनाना बहुत आसान है। यहां एक बहुत ही बुनियादी नुस्खा है:

आपको ज़रूरत होगी:

  • स्वादित प्रोटीन पाउडर के 3 scoops
  • 1 पूरा अंडा
  • क्रीम के 2 चम्मच (30 मिलीलीटर)
  • पानी के 8 औंस (240 मिलीलीटर)
ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं। माइक्रोवेव-प्रूफ कंटेनर (जैसे गिलास बेकिंग पैन) और 5 से 8 मिनट के लिए गर्मी डालें, जब शीर्ष फर्म हो जाए। सलाखों को माइक्रोवेव से बाहर निकालें और 20 मिनट तक या बार तक कमरे के तापमान तक पहुंचने तक ठंडा होने दें। वांछित आकार और आकार में स्लाइस। आमतौर पर इस नुस्खा में नट या चॉकलेट चिप्स जोड़ने का अच्छा विचार नहीं है
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