बीबीक्यू फूड्स और जोखिम आपको सभी लागतों से बचना चाहिए | happilyeverafter-weddings.com

बीबीक्यू फूड्स और जोखिम आपको सभी लागतों से बचना चाहिए

क्या वास्तव में मजेदार फूड्स हैं जो पार्टी को रोक सकते हैं?

पार्टियों में जो पेय पदार्थ हम उपभोग करते हैं, वे हमें थोड़ी सी टिप्स छोड़ सकते हैं, लेकिन अगर हमारे पास एक निर्दिष्ट ड्राइवर है तो हमें घर पर ले जाने पर शायद स्थायी नुकसान नहीं होगा। और हम में से अधिकांश के लिए, पार्टियों पर अच्छा पोषण इस बात के बारे में अधिक है कि हम खाने के बजाए कितना खाते हैं।

thumb_BBQ_food.jpg लेकिन बीबीक्यू में वास्तव में कुछ खाद्य पदार्थों परोसा जाता है कि आपको हर कीमत से बचना चाहिए। यहां शीर्ष दस हैं और उन्हें कैसे पहचानें। चलो संभावित माइक्रोबियल संदूषण के साथ शुरू करते हैं।

1. उजागर किए गए खाद्य पदार्थों ने उन मक्खियों को आकर्षित किया जो मक्खियों को आकर्षित करते हैं

यदि भोजन मनुष्यों के लिए अच्छा स्वाद लेता है, तो यह आमतौर पर मक्खियों के लिए अच्छा स्वाद लेता है। मक्खियों के साथ समस्या यह है कि वे अपने भोजन पर उतरने से पहले अपने पैरों को साबुन से नहीं धोते हैं, और आप वास्तव में नहीं जानना चाहते हैं कि बीबीक्यू साझा करने से पहले मक्खियों कहाँ हैं। फ्लाई भोजन पर लार उल्टी करके अपने भोजन को पचते हैं और अपने पैरों के साथ लार को अपने पैरों के साथ काम करते हैं, संभावित रूप से साल्मोनेला, क्लेब्बिएला, कैम्पियोबैक्टेरिया और ई कोलाई को प्रसारित करते हैं। ये जीवाणु खाद्य विषाक्तता और मूत्र पथ संक्रमण का कारण बन सकते हैं। जबकि एक फ्लाईस्पेक आपको बीमार बनाने की अत्यधिक संभावना नहीं है, वहीं खाद्य पदार्थों को कवर करना हमेशा अच्छा विचार होता है जब उन्हें परोसा नहीं जा रहा है।

2. असेंबली लाइन फैशन में बाहर मांस और मछली तैयार

आउटडोर मछली की फ्राइज़ पर, कुक के लिए बड़ी मात्रा में मछली या मछली fillets सेट करने के लिए असामान्य नहीं है कि वे फ्राइंग से पहले अंडा बल्लेबाज और आटा या भोजन में डुबकी। अगर कोई भी मछली बैक्टीरिया से दूषित हो जाती है और अंडा धोने के माध्यम से खींचा जाता है, तो यह उसके बाद सभी मछलियों को दूषित कर देगा। मछली को फ्राइंग करने से जीवाणुओं को मारता है, लेकिन यदि शेफ पके हुए मछली को अंडे के बल्लेबाज से दूषित उंगलियों से छूता है, तो अभी भी खाद्य विषाक्तता प्राप्त करना संभव है। बारबेक्यूइंग से पहले मैट के साथ मसालेदार एक ही समस्या है। आउटडोर खाना पकाने आमतौर पर ठीक है, लेकिन बाहरी तैयारी आमतौर पर संदिग्ध है।

3. हैम्बर्गर ऑर्डर करने के लिए पकाया जाता है और एक प्लेटर से परोसा जाता है

कुक आम तौर पर सभी बर्गर को एक ही समय में ग्रिल पर डालते हैं और पहले ग्रिल से दुर्लभ सेवा के लिए बर्गर लेते हैं। यदि आप अपने बर्गर को दुर्लभ बनाना चाहते हैं, तो आप ई कोलाई प्रदूषण के साथ अपनी संभावनाएं लेते हैं। यदि आप अपने बर्गर को अच्छी तरह से करने के लिए कहते हैं और इसे उसी प्लेटर से परोसा जाता है जिसका उपयोग दुर्लभ बर्गर की सेवा के लिए किया जाता था, तो ई कोलाई प्रदूषण आपकी सेवा पर रगड़ सकता था। स्वच्छ सेवारत प्लेटर और साफ ग्रिल बर्तन क्रॉस-दूषितता को कम करते हैं।

4. चलने वाले पानी तक पहुंच के बिना पकाया जाता है

कैंपिंग यात्रा पर सुरक्षित रूप से खाना बनाना संभव है। इसे सिर्फ और योजना की आवश्यकता है। यदि आपका समूह हाथ धोने के किसी भी तरीके के बिना बाहरी शौचालय सुविधा का उपयोग करता है और पकाने के बिना हाथ धोने के बाहर भी पकाता है, तो आप जो खाते हैं उसके बारे में अत्यधिक सावधानी बरतें।

5. 30 मिनट से अधिक समय के लिए मेयोनेज़-आधारित स्लो या सलाद जो एक सेवारत टेबल पर छोड़ दिए जाते हैं (भले ही कोई मक्खियां न हों)

मेयोनेज़ वास्तव में भोजन के साथ खाने के बाद पेट एसिड से बचने के लिए पर्याप्त कॉलोनियों को बनाने के लिए बैक्टीरिया के लिए कठिन बनाकर खाद्य विषाक्तता का खतरा कम कर देता है। जब कोलोस्ला या आलू सलाद में मेयोनेज़ लगातार उत्तेजित होता है, हालांकि, जीवाणु भोजन के माध्यम से फैल जाते हैं और गुणा करने के लिए और अधिक स्थान पाते हैं। अगर बर्फ को कटोरे को बर्फ पर डालकर ठंडा रखा जाता है, तो मुख्य चिंता मक्खियों होती है।

यदि आप अपने भोजन में साल्मोनेला या ई कोलाई विषाक्तता की संभावना के बारे में चिंतित हैं, तो खाद्य परीक्षण स्ट्रिप्स के शीशे में निवेश करने पर विचार करें। इन परीक्षण स्ट्रिप्स को सीधे भोजन या रसोई या बाहरी सतहों पर लागू किया जा सकता है ताकि बैक्टीरिया के उपभेदों की उपस्थिति का पता लगाया जा सके जो खाद्य विषाक्तता का कारण बनते हैं।
#respond