एक पालेओ आहार पर सुरक्षित स्टार्च | happilyeverafter-weddings.com

एक पालेओ आहार पर सुरक्षित स्टार्च

अधिकांश पालेओ डाइटर्स को पहले अपने मांस और वेजी आहार से अच्छे परिणाम मिलते हैं। पाउंड गिर जाते हैं। घबराहट स्वास्थ्य के मुद्दों को दूर जाना।

बलूत का फल-स्क्वैश और rice.jpg

लेकिन हम में से अधिकांश के लिए, नो-कार्ब जाने की कोशिश करने से आत्म-नियंत्रण में टूटने लगते हैं। और बस मंत्र को दोहराने के लिए "मैं carbs नहीं खाऊंगा, मैं carbs नहीं खाऊंगा, मैं carbs नहीं खाऊंगा" पूरे दिन, अच्छी तरह से, बहुत सारे carbs जलता है। मस्तिष्क ग्लूकोज पर चलता है। जल्द या बाद में, सबसे उत्साही, या आनुवांशिक रूप से उपयुक्त, सभी पालेओ और प्रारंभिक आहार के अनुयायी कार्ब cravings के लिए succumb, और कई कड़ी मेहनत के महीनों के परिणाम मिटा देते हैं।

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यह होना जरूरी नहीं है।

अपेक्षाकृत सुरक्षित carbs हैं। वे उबाऊ कार्बोस होते हैं, इसलिए संभावना है कि आप उनके साथ नियंत्रण खोने वाले नहीं हैं।

आयरिश आलू, सफेद चावल, शीतकालीन स्क्वैश, याम, और पौधे (लेकिन केले नहीं)

पाली डाइटर्स के लिए सुरक्षित स्टार्च में आयरिश आलू, सफेद (लेकिन ब्राउन नहीं) चावल, सर्दी (एकोर्न) स्क्वैश, याम और प्लांटेंस शामिल हैं । कृपया ध्यान दें कि इस सूची में बहुत सारे पनीर और बेकन, व्हिस्की सॉस के साथ सफेद चावल पुडिंग, कारमेल के साथ सर्दी स्क्वैश, कैंडीड यम, या टकीला फ्लैम्बे में प्लांट्स आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है।

यदि आप अपने शरीर की वैध कार्बोहाइड्रेट आवश्यकताओं को पूरा करना चाहते हैं, तो पेलियो या प्रारंभिक सिद्धांतों के करीब जितना संभव हो सके, आपको यह करना होगा:
  • स्टार्च सब्जियों की अपेक्षाकृत कम सूची में चिपके रहें अन्य स्टार्च वाली सब्जियां (ब्राउन चावल और केले सहित) में ऐसे रसायन होते हैं जो उनके पौष्टिक मूल्य का सामना करते हैं।
  • उन्हें पानी में उबलकर कुक करें उबलते प्रक्रिया में एक सुरक्षित, अधिक धीरे-धीरे पचाने वाले रूप में स्टार्च को बदल दिया जाता है जो इन खाद्य पदार्थों को ग्रील्ड, बेक्ड, उबला हुआ, भुना हुआ या कच्चा खाने से पूरा नहीं किया जाता है।
  • खाना खाने से पहले उन्हें ठंडा होने दें। कूल्ड पके हुए स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ स्टार्च की संरचना को धीरे-धीरे पचाने वाले रूप में बदल देते हैं।
  • प्रति भोजन 1 या 2 सर्विंग्स तक सीमित करें। स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के बारे में 1/3 पौंड, या 150 ग्राम, सभी शरीर एक ही भोजन में संसाधित कर सकते हैं। मधुमेह के लिए शायद उस सेवा के आकार को आधा में कटौती करने की आवश्यकता है। यह सभी स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों की 1 या 2 सर्विंग्स एक साथ मानी जाती है, सूची में प्रत्येक भोजन की 1 या 2 सर्विंग्स नहीं।

और शायद राई

राई के आटे और राई अनाज में ग्लूकन होता है, लेकिन वास्तविकता यह है कि आबादी का 1% से भी कम से कम बीमारी है, और केवल 10% आबादी में ग्लूटेन के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रिया होती है। अनाज के अनाज के साथ समस्या यह है कि वे सूजन को सक्रिय करते हैं - राई को छोड़कर, जो गेहूं के उत्पादों और बेक्ड या तला हुआ (लेकिन उबला हुआ नहीं) आलू के कारण होने वाली सूजन का सामना करता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, अधिकांश "राई" रोटी वास्तव में गेहूं है, इसलिए आपको "100% राई" उत्पादों की तलाश करनी होगी।