पागल होना! - या, दूध वास्तव में आपके लिए 'व्हाइट स्टफ' है? | happilyeverafter-weddings.com

पागल होना! - या, दूध वास्तव में आपके लिए 'व्हाइट स्टफ' है?

गोमाड वेटलिफ्टिंग प्रकारों के प्रिय शब्द हैं जो भारी होने की कोशिश कर रहे हैं। यह दूध एक दिन के गैलन के लिए खड़ा है, और दुबला वजन बढ़ाने के लिए सामान्य नुस्खे को संदर्भित करता है : squats और milk । खैर, कोई भी squats के साथ बहस कर सकते हैं। लेकिन दूध के बारे में क्या?

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वजन बढ़ाने के लिए दूध का उपयोग नहीं किया जाता है, या तो। कुछ सलाहकार उन लोगों को प्रोत्साहित करते हैं जो खुद को पूर्ण महसूस करने के लिए दूध का उपयोग करने के लिए वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, और इस बात के बहुत सारे सबूत हैं कि दूध बाजार पर सबसे अच्छे आइसोटोनिक, वैज्ञानिक खेल पूरक पेय की तुलना में बेहतर खेल पेय है । यह इलेक्ट्रोलाइट्स और इसकी चीनी सामग्री के साथ-साथ दूध में मौजूद वसा और प्रोटीन के लगभग आदर्श मिश्रण के लिए नीचे है।

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अब तक, दूध आदर्श खेल पूरक की तरह लगता है

और कुछ लोगों के लिए यह है। चाहे आपके लिए दूध अच्छा हो या नहीं, इस पर निर्भर करता है कि आप इसके दो प्रमुख अवयवों, कैसीन नामक एक प्रोटीन और लैक्टोज नामक एक चीनी पर प्रतिक्रिया करते हैं

केसीन एक प्रोटीन है जो लगभग 80% गाय के दूध और लगभग 45% मानव दूध बनाती है, इसलिए यह स्पष्ट है कि हम इसे उपभोग करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। और इसके कारणों में से एक कारण यह है कि यह एक सस्ता पूरक है, आपके आहार में कुछ अतिरिक्त प्रोटीन प्राप्त करने का एक अच्छा तरीका है और जिसकी धीमी गति से रिलीज होने की गुणवत्ता है । केसिन पेट में एक थक्के बनाता है और कुछ अन्य प्रोटीन की तुलना में अधिक धीरे-धीरे पच जाता है, जिससे बॉडीबिल्डर के लिए इसे सोने का पसंदीदा बना दिया जाता है।

कैसीन नैदानिक ​​रूप से निदान एलर्जी की एक छोटी संख्या के लिए भी ज़िम्मेदार है, हालांकि बहुत से लोग केसिन के लिए गैर-एलर्जी संवेदनशीलता का दावा करते हैं । यह आंशिक रूप से केसिन और ग्लूटेन के बीच मजबूत संरचनात्मक समानताओं के कारण है, अनाज में प्रोटीन जो इतनी आंत्र जलन के लिए दोष लेता है। ग्लूटेन इसका नाम लैटिन से गोंद के लिए लेता है, और यह आंत्र में गोंद की तरह काम करता है, विली का पालन करता है, बालों के समान व्हिस्कर्स आंत के अंदर अस्तर और पाचन पारगमन के लिए जिम्मेदार होता है।

एक चिपचिपा समस्या

केसिन, ऐतिहासिक रूप से या व्यावहारिक रूप से दिमाग के रूप में उल्लेख किया जाएगा, भी एक गोंद है। यह उसी तंत्र द्वारा पेट में एक थक्के का निर्माण करता है कि एसिड के संपर्क में केसिन गोंद मोटा हो जाता है, और यह कई पाचन विकारों के लिए ग्लूटेन के रूप में दोषी ठहराया जाता है, जिससे कई लोग इससे बच सकते हैं। एक तरफ ध्यान दें, ऑटिज़्म और एस्पर्जर सिंड्रोम के लक्षणों को नियंत्रित करने के लिए ग्लूकन और केसिन से मुक्त आहार का उपयोग किया गया है, हालांकि उनके प्रभावशीलता के लिए कोई अनिवार्य साक्ष्य नहीं है (यद्यपि बहुत सारे अचूक सबूत हैं)।

लैक्टोज असहिष्णुता

इसके अतिरिक्त लैक्टोज का मुद्दा भी है, जो थोड़ा अधिक जटिल है। लैक्टोज दूध में चीनी है, और यह मानव दूध में भी पाया जाता है, जीन जो एंजाइम के लिए कोड करता है जो हमें लैक्टोज को सुरक्षित रूप से पचाने की इजाजत देता है, आमतौर पर दो से चार साल के बीच बंद हो जाता है। जबकि कई यूरोपीय लोग 'लैक्टेज दृढ़ता' के कारण गायों के दूध को सुरक्षित रूप से पच सकते हैं, जिसमें जीन कभी नहीं निकलता है, कई अफ्रीकी और अफ्रीकी-अमेरिकियों और लगभग सभी चीनी लैक्टोज-असहिष्णु हैं। यह एलर्जी नहीं है, लेकिन एक निश्चित प्रकार की चीनी चयापचय करने में असमर्थता है। नतीजतन, किसी भी दूध में गैर-लैक्टेज-लगातार लोग खाने से चीनी को आंत बैक्टीरिया द्वारा चयापचय किया जाता है और पाचन संबंधी मुद्दों का कारण बनता है।

यदि आपके पास दूध के साथ पाचन संबंधी कोई भी समस्या नहीं है तो आपको एमएडी जाने के लिए ठीक होना चाहिए, है ना?

खैर, बड़ी मात्रा में दूध पीने के साथ एक समस्या चीनी सामग्री है। यहां तक ​​कि यदि आप लैक्टोज के साथ ठीक से निपटते हैं, तो कैलोरी गिनती से दूध लगभग 40% चीनी होता है - इसके बाकी कैलोरी वसा और प्रोटीन से आते हैं। लेकिन यह शर्करा की एक बहुत अधिक सांद्रता है, और दिन भर लगातार दूध लेने से समस्याएं पैदा हो सकती हैं।

चाहे आप वजन कम करने या खोने की कोशिश कर रहे हों, आपको कभी-कभी सलाह दी जाएगी कि आप अपने दिन की कैलोरी को कई छोटे भोजन में विभाजित करें । तर्क एक जैसा है कि आप खुद को अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने या कुछ मांसपेशियों को प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं: जब आप अधिक बार खाते हैं तो आपकी रक्त शर्करा को और अधिक स्थिर रखा जाता है। और इसके लिए कुछ सच है । हालांकि, एक खतरा है कि स्थायी रूप से ऊंचा रक्त शर्करा इंसुलिन संवेदनशीलता को कम कर सकता है, जिसका मतलब है कि रक्त शर्करा के परिवर्तन से निपटने में आपका शरीर और भी खराब हो जाता है और अंत में आप मधुमेह के लिए रास्ता तय कर सकते हैं।