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शाकाहारी बच्चों को उठाओ

शाकाहारी होने के कारण तेजी से आम हो सकता है, लेकिन कई लोग अभी भी सवाल करते हैं कि कैसे मांस-मुक्त भोजन किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। किसी भी आहार विकल्प की तरह, शाकाहार को जिम्मेदारी से या बुरी तरह से किया जा सकता है। जो लोग मांस के बिना अपने बच्चों को उठाना चाहते हैं वे निश्चित रूप से बहुत स्वस्थ तरीके से ऐसा कर सकते हैं। और अधिक जानने के लिए आगे पढ़ें।

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शाकाहारी आहार क्या है?

सबसे बुनियादी स्तर पर, "शाकाहारी" शब्द मांसहीन भोजन को इंगित करता है। इस आहार में ज्यादातर सब्जियां हो सकती हैं, लेकिन यह निश्चित रूप से हमेशा मामला नहीं है। शाकाहारियों के विभिन्न प्रकार हैं, कुछ लोग पहले से ही सुना होगा।

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उनमे शामिल है:

  • Vegans, जो पशु मूल के कुछ भी नहीं खाते हैं। दूध और डेयरी उत्पादों और अंडे स्पष्ट रूप से वेगन्स के लिए नो-गोस हैं, लेकिन शाकाहारी आहार वाले कई लोग शहद से भी बचते हैं - क्योंकि यह मधुमक्खी और पशु उत्पत्ति के द्वारा उत्पादित होता है।

  • लैक्टो शाकाहारियों और लैक्टो-ओवो शाकाहारियों । लैक्टो शाकाहारियों में उनके आहार में दूध और डेयरी उत्पाद शामिल हैं, जबकि लैक्टो-ओवो शाकाहारियों ने भी अंडे खाए हैं।

  • पेस्को शाकाहारियों मछली भी खाते हैं।

  • कभी-कभी मांस खाने वाले ज्यादातर शाकाहारी आहार (किसी भी प्रकार का) खाते हैं, लेकिन कभी-कभी मांस खाएंगे। जब वे रात के खाने के लिए बाहर जाते हैं तो कुछ मांस खाएंगे, और अन्य कभी-कभी कार्बनिक मांस खाएंगे (क्योंकि वह सामान महंगा है !)।

  • कच्चे खाद्य वेगन्स केवल खुद को कच्चे भोजन तक ही सीमित करते हैं। वे सब्जियां, फल और नट्स खाते हैं, लेकिन वे बीन्स और फलियां भी तैयार कर सकते हैं जो उन्हें कच्चे खपत के लिए उपयुक्त बनाते हैं।

मैं तुरंत स्वीकार करूंगा कि मैंने शाकाहारियों की संख्या के बारे में कोई आंकड़ा नहीं देखा है, लेकिन यह बहुत स्पष्ट है कि पिछले कुछ दशकों में शाकाहार में वृद्धि हुई है । विचारधारात्मक कारणों से मेरी मां अपने किशोरों में शाकाहारी बन गई। उन दिनों में मांस नहीं खा रहा था बहुत असामान्य था। मैं एक समय में एक मांसहीन आहार पर बड़ा हुआ जहां ज्यादातर लोग शाकाहार के बारे में जानते थे। बहुमत ने अभी भी सोचा था कि बच्चों को हमेशा मांस खाना चाहिए - हालांकि उन्होंने शाकाहारी होने के कारण वयस्कों की पसंद को "अस्वास्थ्यकर" स्वीकार कर लिया होगा। अब, मेरे अपने बच्चे तीसरे पीढ़ी के शाकाहारियों हैं और इस वजह से किसी ने भी पलक को बल्लेबाजी करना दुर्लभ है।

मैं यह इंगित करने के लिए अपने स्वयं के उदाहरण का उपयोग करना चाहता हूं कि हर शाकाहारी वैचारिक कारणों से मांस को अपने आहार से बाहर नहीं रखता है। मेरी मां एक हिप्पी, शांतिवादी, और पर्यावरणविद था। मांस खाने के साथ मुझे कोई समस्या नहीं है, और यहां तक ​​कि किशोरों के रूप में भी कोशिश की। ऐसा लगता है कि पूरे बचपन में मांस मुक्त होने की तरह आपके स्वाद कलियों में कुछ ऐसा होता है, क्योंकि मांस मुझे उल्टी बनाता है। मैं अपने बच्चों के लिए मांस नहीं बनाती क्योंकि मुझे नहीं पता कि मांस के साथ काम करने का आनंद कैसे लें और नहीं। दोनों ने कभी-कभी रेस्तरां में और अन्य लोगों के घरों में मांस की कोशिश की है।

क्या शाकाहारी आहार किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है?

शाकाहारी वास्तव में एक omnivore होने से स्वस्थ होने जा रहा है? वे दो बहुत ही लगातार प्रश्न हैं जो किसी भी कारण से विषय में रूचि रखते हैं। मैं इसे इस पर छोड़ दूंगा: एक संतुलित और जिम्मेदार आहार जिसमें सभी महत्वपूर्ण खाद्य समूहों के चयन शामिल हैं, बेहतर स्वास्थ्य की ओर ले जाते हैं। जब आपकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है, तो आप पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित नहीं होते हैं जब तक कि आपके पास अंतर्निहित चिकित्सा समस्या न हो। प्रत्येक व्यक्ति को थोड़ी देर में कमियों के लिए परीक्षण करने से लाभ होता है

एक जबर-भोजन शाकाहारी होना जितना संभव हो उतना ही एक uber-स्वस्थ मांस खाने वाला होना संभव है। मैंने दोनों में मुलाकात की है, और बीच में कई भिन्नताएं हैं - जैसा कि आप हैं, मुझे यकीन है। आहार को स्वस्थ बनाने की कुंजी सामान्य ज्ञान के साथ संपर्क करना है। शाकाहारियों के लिए, इसका मतलब यह हो सकता है कि मांस में कौन से विटामिन और खनिजों को आसानी से पाया जाता है और इसके शाकाहारी स्रोतों की तलाश होती है।