Flaxseed तेल: तथ्य पत्रक | happilyeverafter-weddings.com

Flaxseed तेल: तथ्य पत्रक

Flaxseed, जिसे फ्लेक्स तेल और अलसी तेल के रूप में भी जाना जाता है, लिनियम usitatissimum नामक पौधे के बीज से लिया गया है। Flaxseed तेल अल्फा-लिनोलेनिक एसिड का एक बहुत समृद्ध स्रोत है जो flaxseed तेल में एकाग्रता लगभग 40 से 60% तक है। फ्लैक्सेड तेल में लिनोलेइक एसिड और ओलेइक एसिड की कम मात्रा भी मौजूद है। इसके अलावा, flaxseed तेल में लिग्नान, secoisolariciresinol diglycoside की अलग-अलग मात्रा होती है।

फ्लेक्ससीड तेल क्या है?

अल्फा-लिनोलेनिक एसिड या एएलए, फ्लेक्सिड ऑइल में मुख्य पदार्थ, एक ओमेगा -3 है, ऑल-सीआईएस पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड जिसमें 18 कार्बन परमाणु और तीन डबल बॉन्ड होते हैं। इसे एएलए, एएलए, 18: 3 एन -3 के रूप में भी जाना जाता है; 9, 12, 15-ऑक्टोडेक्ट्राइनेनोइक एसिड और (जेड, जेड, जेड) -9, 12, 15 ऑक्टोडेक्ट्रीनोइकिक एसिड भी। फ्लेक्स संयंत्र के बीज और तेल में ऐसे पदार्थ होते हैं जो वास्तव में अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। Flaxseed और flaxseed तेल अल्फा-लिनोलेनिक एसिड या एएलए में समृद्ध हैं, जो एक आवश्यक फैटी एसिड है जो दिल की बीमारी के लिए फायदेमंद प्रतीत होता है। एएलए ओमेगा -3 फैटी एसिड नामक पदार्थों के समूह से संबंधित है, और अच्छे स्वास्थ्य को आहार में ओमेगा 6 फैटी एसिड के ओमेगा 3 फैटी एसिड के सही अनुपात की आवश्यकता होती है। आदर्श अनुपात लगभग 1: 2 है। औसत अमेरिकी आहार लगभग 1:20 से 1:50 तक है, जिस तरह से ओमेगा 6 बहुत अधिक है और पोषण में पर्याप्त ओमेगा 3 नहीं है। Flaxseed तेल में मौजूद अनुपात लगभग 4: 1 है। तो flaxseed तेल ओमेगा 3 का एक अच्छा स्रोत है, यही कारण है कि आप हर दिन flaxseed या flaxseed तेल के छोटे हिस्सों का उपभोग करना चाहिए। हालांकि यदि लंबे समय तक आहार में फ्लेक्ससीड तेल का उपयोग अन्य तेलों के बिना किया जाता है, तो यह ओमेगा 6 एल की कमी का कारण बन सकता है। इसलिए, सही संतुलन प्राप्त करने के लिए, अन्य तेलों के साथ फ्लेक्ससीड तेल को मिश्रित करना सबसे अच्छा शर्त है जिसमें अधिक ओमेगा 6 होता है। फ्लेक्ससीड तेल के साथ आपको तिल का तेल, सूरजमुखी तेल, या शाम प्राइमरोस तेल जैसे तेलों का उपयोग करना चाहिए। Flaxseed तेल दिल के लिए अच्छा है क्योंकि यह अल्फा-लिनोलेनिक एसिड का सबसे अमीर स्रोत है, लेकिन flaxseed भी lignans शामिल हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट क्रियाएं हो सकती हैं और कुछ कैंसर के खिलाफ सुरक्षा में मदद कर सकती हैं, हालांकि हर कोई इस मुद्दे पर 100% सहमत नहीं है।

Flaxseed तेल के लाभ

Flaxseeds और flaxseed तेल कोलेस्ट्रॉल को कम करने, हृदय रोग के खिलाफ सुरक्षा और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि फ्लेक्ससीड तेल, साथ ही ग्राउंड फ्लेक्ससीड्स, कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं, जिससे गंभीर समस्या के रूप में दिल की बीमारी का खतरा कम हो जाता है। फ्लेक्ससीड तेल में छाती के दर्द और उच्च रक्तचाप के रूप में जाना जाने वाला एंजिना के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव भी हो सकता है। हाल ही में किए गए 5 साल के एक अध्ययन में पाया गया कि दूसरे दिल के दौरे को रोकने में फ्लेक्ससीड तेल उपयोगी हो सकता है। यह सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को अवरुद्ध करके उच्च रक्तचाप को रोकने में भी मदद कर सकता है जो खराब परिसंचरण और धमनी-सख्त पट्टिका का कारण बनता है। ओमेगा -3 फैटी एसिड कई स्थितियों से जुड़ी सूजन प्रतिक्रिया को सीमित करने के लिए प्रकट होता है। लुपस के मामले में, फ्लेक्ससीड तेल न केवल जोड़ों, गुर्दे और त्वचा में सूजन को कम करता है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है जो इस बीमारी से ऊंचा हो सकता है। गठिया के लिए फ्लेक्ससीड तेल लेना अक्सर अचानक और गंभीर संयुक्त दर्द या सूजन को कम कर सकता है जो कि गंभीर स्थिति का लक्षण है। Flaxeed तेल कब्ज, बवासीर, और diverticular विकारों को नियंत्रित करने में भी सक्षम है। चूंकि वे घुलनशील फाइबर में उच्च होते हैं, इसलिए जमीन के फ्लेक्ससीड्स मल के मार्ग को कम करने में मदद कर सकते हैं और इस प्रकार कब्ज, बवासीर और डायवर्टिकुलर बीमारी से कुछ सबसे बुरे लक्षणों को दूर कर सकते हैं। इसके अलावा, फ्लेक्सिड तेल कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। फ्लेक्ससीड में लिग्नेंस स्तन, कोलन, प्रोस्टेट और त्वचा कैंसर के खिलाफ सुरक्षा में भूमिका निभाते हैं। एक अध्ययन में, प्रोस्टेट कैंसर के मरीजों ने रोज़ाना 3 हेपिंग चम्मच जमीन को अपने आहार में फ्लेक्ससीड जोड़ा, इसमें अधिक धीरे-धीरे ट्यूमर कोशिकाएं थीं। उन लोगों की तुलना में ट्यूमर सेल मौत की भी अधिक दर थी, जिन्होंने लगभग 5 सप्ताह के बाद इस तरह के आहार का पालन नहीं किया था। शोधकर्ताओं को प्रोस्टेट विशिष्ट एंटीजन के स्तरों में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं मिला, जो रक्त में प्रोटीन है जो 2 समूहों के बीच प्रोस्टेट कैंसर की प्रगति को इंगित करता है। हालांकि, बीमारी के शुरुआती चरणों में पुरुषों ने निम्न स्तर की ओर एक प्रवृत्ति का अनुभव किया। प्रोस्टेट कैंसर अमेरिकी पुरुषों के बीच सबसे आम कैंसर है, त्वचा के कैंसर को छोड़कर भी। अमेरिकन कैंसर सोसाइटी का अनुमान है कि हर साल संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रोस्टेट कैंसर के 198, 000 से अधिक नए मामलों का निदान किया जाता है। जबकि 6 पुरुषों में से 1 में कैंसर का निदान किया जाएगा, इस बीमारी से 30 में से 1 में से मर जाएगा।

कुटीर चीज़ के साथ Flaxseed तेल?

ऐसे कुछ डॉक्टर हैं जो कुटीर चीज़ के साथ मिश्रित फ्लेक्ससीड तेल के एक साधारण तरीके के माध्यम से रोगियों को अपने स्वास्थ्य को वापस पाने में मदद करने की कोशिश कर रहे थे। इन डॉक्टरों ने अपने मरीजों के आहार को 2 चम्मच फ्लेक्ससीड तेल के साथ पूरक किया जिसमें 1/4 कप कुटीर चीज़ था। डॉक्टरों ने पाया कि उनके खून में एक पीला हरा पदार्थ एक स्वस्थ लाल रंगद्रव्य के साथ बदल दिया गया था जिसे हीमोग्लोबिन कहा जाता है। उन्होंने यह भी पाया कि ट्यूमर घट गए और गायब हो गए, एनीमिया को कम किया गया, और फ्लेक्सिड तेल के उपयोग के परिणामस्वरूप महत्वपूर्ण ऊर्जा हासिल की गई।

ग्राउंड flaxseed या flaxseed तेल?

तरल flaxseed तेल उपयोग करने के लिए सबसे आसान रूप है, हालांकि इसे रेफ्रिजेरेटेड रखा जाना चाहिए, और यह तरल रूप में या कैप्सूल में उपलब्ध है। यदि आप जमीन के फ्लेक्ससीड्स का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो केवल 8-औंस ग्लास पानी के 1 या 2 चम्मच जोड़ें और मिश्रण करें और चिंता न करें क्योंकि फ्लेक्ससीड्स में सुखद, नट स्वाद और सलाद, पकाया सब्जियां, या अनाज पर छिड़काव अच्छा होता है । बीज को पीसने, या जमीन को फ्लेक्ससीड खरीदने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि पूरे बीज शरीर के माध्यम से बस जाते हैं। उन्हें प्रयोग करने से पहले बीज पीसकर स्वाद और पोषण को सबसे अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है, लेकिन पूर्व-जमीन के बीज अधिक सुविधाजनक होते हैं, और आपको उन्हें रेफ्रिजेरेटेड रखना चाहिए। दिलचस्प है कि ब्राउन और पीले बीज के बीच कोई पोषण अंतर नहीं है। भोजन के साथ flaxseed तेल लेने के लिए अवशोषण के लिए यह सबसे अच्छा होगा। इसे आसानी से रस और अन्य पेय पदार्थों में मिलाया जाता है, और इसकी नट, बटररी स्वाद कॉटेज पनीर, दही और कई अन्य खाद्य पदार्थों का पूरक होता है जिनका आप उपयोग कर सकते हैं। आप एक सलाद ड्रेसिंग में जैतून का तेल के बजाय फ्लेक्सिड तेल का उपयोग करने का भी प्रयास कर सकते हैं। इसके साथ खाना न पकाएं, क्योंकि यह तेल की पोषक सामग्री को कम कर देगा। आपको यह भी पता होना चाहिए कि एक अपारदर्शी प्लास्टिक की बोतल में फ्लेक्ससीड तेल खरीदने के लिए सबसे अच्छा है। यह रोशनी को खराब करने से रोकेगा, लेकिन लेबल पर समाप्ति तिथि भी जांचें, क्योंकि तेल जल्दी खराब हो जाता है। इसे ताजगी के लिए ठंडा रखें, लेकिन तेल को एक शक्तिशाली गंध विकसित करना चाहिए, इसे छोड़ दें।

फ्लेक्सिड तेल कार्रवाई की तंत्र

एएलए को ईसीओ के रूप में जाना जाने वाला ईकोसोपेन्टैनेनोइक एसिड के लिए चयापचय किया जाता है, जो श्रृंखला -3 प्रोस्टाग्लैंडिन का एक अग्रदूत है, श्रृंखला -5 ल्यूकोट्रिएंस और श्रृंखला -3 थ्रोम्बोक्सेंस। इन ईकोसैनोइड्स में एंटी-भड़काऊ और एंटी-एथेरोजेनिक गुण होते हैं, जबकि एएलए मेटाबोलाइट्स प्रो-भड़काऊ ईकोसैनोइड्स, प्रोस्टाग्लैंडिन ई 2 और ल्यूकोट्रियन बी 4 के उत्पादन के साथ-साथ समर्थक भड़काऊ साइटोकिन्स, ट्यूमर नेक्रोसिस फैक्टर-अल्फा और इंटरलेकिन- 1 बीटा सेल झिल्ली में एएलए और इसके मेटाबोलाइट्स का झिल्ली झिल्ली तरलता को प्रभावित कर सकती है। यह एंटी-भड़काऊ गतिविधि, प्लेटलेट एकत्रीकरण और संभवतः एएलए के विरोधी प्रजनन कार्यों में एक भूमिका निभा सकता है। Secoisolaricoresinol diglycoside एंटरोलैक्टोन और एंटरोडिओल के लिए चयापचय किया जाता है जिसमें एंटी-प्लेटलेट-सक्रिय कारक गतिविधि हो सकती है। यह एंटी-थ्रोम्बोटिक गतिविधि का उत्पादन करेगा, जबकि एसडीजी मेटाबोलाइट्स एस्ट्रोजेन के कुछ कैंसर-प्रेरित प्रभावों को भी अवरुद्ध कर सकता है और इसमें चुनिंदा एस्ट्रोजेन रिसेप्टर मॉड्यूलटिंग गतिविधि हो सकती है।

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गठिया, हृदय infarct, कैंसर और अन्य बीमारियों के खिलाफ फ्लेक्सिड तेल

डॉ। बुडविग को कई लोग वसा और मानव उपचार पर सबसे प्रमुख अधिकार मानते हैं। उन्होंने पाया कि आपके शरीर के लिए फ्लेक्स तेल क्या करेगा और संतृप्त और असंतृप्त वसा के बारे में जानेंगे। डॉ। बुडविग 16 से अधिक वर्षों तक कुटीर चीज़ और फ्लेक्ससीड तेल के अलावा सभी प्रकार के कैंसर का इलाज कर रहे हैं। वह कहती है कि कैंसर वाले लोगों में रक्त होता है जो ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड में कम होता है और इन मरीजों के रक्त में हरी रंग का कास्ट होता है। चूंकि फ्लेक्ससीड तेल 56% ओमेगा 3 और 16% ओमेगा 6 है, वह इसके साथ प्रयास करना चाहता था। उन्हें पढ़ने का मौका था कि ज्यादातर लोगों में रक्त होता है जो ओमेगा 3 में 80% की कमी है। यही कारण है कि डॉ। बुडविग ने कभी-कभी रोगियों को रहने के लिए केवल कुछ घंटे दिए और उन्हें स्वास्थ्य में बहाल कर दिया। डॉक्टरों ने ओमेगा 3 के स्रोतों के साथ मरीजों का इलाज करने का प्रयास किया था, लेकिन यह उपचार लगातार सफल नहीं रहा था। डॉ। बुडविग के शोध में पाया गया कि इन फैटी एसिड शरीर के लिए पूरी तरह से उपलब्ध होने के लिए, उन्हें सल्फर आधारित प्रोटीन से बंधना होगा। इन आधारित प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत कुटीर चीज़ है। इस शर्त की गंभीरता के आधार पर कि उसके रोगियों ने एक दिन में 3 से 6 टीबीपीएस फ्लेक्ससीड तेल का उपयोग किया था। उन्होंने प्रति दिन कम से कम 4 औंस या 1/2 कप कुटीर चीज़ के साथ भी उनका इलाज किया है। उसने सिफारिश की कि इसे खाने से पहले तेल और कुटीर चीज़ को पूरी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, एक उत्कृष्ट दृष्टिकोण मिश्रण करना होगा हालांकि कई टीबीपीएस फ्लेक्स ऑइल एक कटोरे में कम से कम आधा कप कुटीर चीज़ और कुछ फल जैसे कुचल अनानास या जमे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ उपयोग करने की योजना है, इसे रेफ्रिजरेटर में डाल दें और दिन के दौरान अलग-अलग समय में इसका एक हिस्सा खाएं।