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गर्भावस्था के लिए स्वस्थ आहार


प्रत्येक महिला को पता होना चाहिए कि वह अपने अजन्मे बच्चे के लिए पोषण का एकमात्र स्रोत है। उसकी खाने की आदतें उसके बच्चे के स्वास्थ्य और कल्याण को प्रभावित करती हैं।

बढ़ती मांगों का सामना करने के लिए, शरीर को पोषण की पर्याप्त मात्रा की आवश्यकता होती है। खराब खाने की आदतें आपकी गर्भावस्था को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकती हैं और इसके परिणामस्वरूप एनीमिया, प्री-एक्लेम्पिया, मूड स्विंग्स, थकान, या पैर ऐंठन जैसी स्थितियां होती हैं।

जस्ता जैसे कुछ खनिजों की कमी, कुछ मामलों में समय से पहले श्रम शुरू करने के लिए जिम्मेदार है।

गर्भावस्था के दौरान मां का आहार बच्चे को कैसे प्रभावित करता है?

जब तक चिकित्सा रोगों का कोई पारिवारिक इतिहास न हो, तब तक सही प्रकार का भोजन खाने से स्वस्थ बच्चे और गर्भावस्था सुनिश्चित हो जाएगी। जन्म के समय एक बच्चे का स्वास्थ्य सीधे गर्भावस्था के दौरान मां के आहार से कैसे संबंधित है, इस पर एक अध्ययन आयोजित किया गया था। 9 5% महिलाएं जो उत्कृष्ट आहार पर हैं, स्वस्थ शिशु हैं। जबकि, जंक फूड पर संपन्न महिलाओं में से केवल 8% स्वस्थ शिशु थे, और 65% समयपूर्व, कुपोषित, या कार्यात्मक रूप से अपरिपक्व शिशु थे।

प्रत्येक काटने की गणना होती है, इसलिए जो भी गर्भवती मां खाती है या नहीं खाती है, वह अपने बच्चे को प्रभावित करती है। पहले तिमाही में फोलिक एसिड की कमी रीढ़ की हड्डी के ट्यूब दोष और होंठ और ताल की विकृतियों का खतरा बढ़ जाती है। पिछले तिमाही में प्रोटीन और कैलोरी की कमी बच्चे के मस्तिष्क के विकास को प्रभावित कर सकती है। यदि आप चाहते हैं कि आपका बच्चा स्वस्थ हो जाए, तो आपको अपने समस्त विकास के लिए विटामिन, खनिज, प्रोटीन और पर्याप्त कैलोरी समेत एक संतुलित आहार की आवश्यकता है।

गर्भवती मां की कितनी कैलोरी होती है?

गर्भावस्था के शुरुआती महीनों में, एक गर्भवती महिला को अपना आहार बदलने की जरूरत नहीं होती है। हालांकि, गर्भावस्था की प्रगति के रूप में, उसे एक दिन में 500 अतिरिक्त कैलोरी द्वारा कैलोरीफाइड सेवन बढ़ाने की आवश्यकता हो सकती है। यह आमतौर पर दूसरे और तीसरे trimesters में होता है, लेकिन यदि आप इस राशि से अधिक खाते हैं, तो आप अनावश्यक वजन प्राप्त करेंगे।
आपको बर्गर, फ्राइज़ या कुकीज़ जैसे जंक फूड से बचना चाहिए, क्योंकि ये खाली कैलोरी बनाते हैं। आपको जो चाहिए वह पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, खनिज और विटामिन है। हालांकि, आपकी गर्भावस्था आपको दो के लिए खाने का अधिकार नहीं देती है। वास्तव में, यदि आप दो के लिए खाते हैं, तो आपको बहुत अधिक वजन मिलेगा। इस मामले में, आप न केवल अनावश्यक जटिलताओं को आमंत्रित करेंगे, बल्कि गर्भावस्था के बाद आपको अपने अतिरिक्त वजन को बहाल करने में भी कठिनाई हो सकती है। एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि 1, 500-2, 000 कैलोरी के सामान्य आहार के अलावा, एक गर्भवती महिला को प्रति दिन केवल 300 अतिरिक्त कैलोरी लेने की आवश्यकता होती है। यह एक अतिरिक्त बोतल या कोक के रूप में कई कैलोरी है। ध्यान रखें कि आप केवल एक छोटे से भ्रूण को खिलाने की कोशिश कर रहे हैं जिसका 9 महीनों में पूरा वजन बढ़ाना 6-8 पाउंड है।

विटामिन की खुराक आवश्यक हैं?

सुबह बीमारी और भोजन के विचलन के कारण, पोषक आहार को पूरी तरह से बनाए रखना संभव नहीं है। यद्यपि विटामिन एक अच्छा प्रसवपूर्व आहार की जगह नहीं ले सकते हैं, वे आपके और आपके बच्चे के लिए बीमा की तरह अधिक हैं। शोधों से पता चला है कि गर्भावस्था से पहले और पहले महीने के दौरान विटामिन लेने वाली महिलाएं अपने बच्चों में तंत्रिका ट्यूब दोषों के जोखिम को कम करती हैं।

गर्भावस्था के दौरान एक महिला की कौन सी आहार की खुराक की आवश्यकता होती है?

अध्ययनों से पता चला है कि पहले तिमाही में फोलिक एसिड की कमी बच्चे में कुछ दोषों का खतरा बढ़ सकती है। गर्भवती महिला के आहार में विटामिन, लौह और कैल्शियम आवश्यक हैं। वास्तव में, अधिकांश डॉक्टर भी गर्भावस्था के पहले महीने से फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 की दैनिक खुराक की सलाह देते हैं। पहले तिमाही के बाद लोहा और कैल्शियम आहार में शामिल किया जाना चाहिए, विशेष रूप से गर्भावस्था और स्तनपान के लिए तैयार लोहा-फोर्टिफाइड मल्टीविटामिन सप्लीमेंट्स। यद्यपि अधिकतर खुराक काउंटर दवाओं से अधिक हैं, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप पहले अपने डॉक्टर से चर्चा करें।

चाहे कोई औरत गर्भवती न हो, स्वस्थ आहार में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन, खनिजों और बहुत सारे पानी शामिल हैं। डॉक्टरों ने कई आहार दिशानिर्देश प्रकाशित किए हैं जो आपको यह निर्धारित करने में मदद कर सकते हैं कि हर तरह के खाने के लिए हर तरह के भोजन कितने सर्विंग्स खाते हैं। अनुपात में विभिन्न प्रकार के भोजन को इंगित करना आपके और आपके बच्चे दोनों स्वस्थ रहने की ओर एक अच्छा कदम है।

यहां कुछ सबसे आम पोषक तत्व और खाद्य प्रकार हैं जिनमें उनमें शामिल हैं।

* प्रोटीन: सेल वृद्धि और रक्त उत्पादन; दुबला मांस, मछली, कुक्कुट, अंडा सफेद, सेम, मूंगफली का मक्खन, और टोफू।
* कार्बोहाइड्रेट: दैनिक ऊर्जा उत्पादन; ब्रेड, अनाज, चावल, आलू, पास्ता, फल, और सब्जियां।
* कैल्शियम: मजबूत हड्डियों और दांत, मांसपेशी संकुचन, तंत्रिका समारोह; दूध, पनीर, दही, सार्डिन या सामन, और पालक।
* आयरन: लाल रक्त कोशिका उत्पादन, एनीमिया को रोकने के लिए; दुबला लाल मांस, पालक, लौह-मजबूत पूर्ण अनाज की रोटी और अनाज।
* विटामिन ए: स्वस्थ त्वचा, अच्छी दृष्टि, बढ़ती हड्डियां; गाजर, काले पत्तेदार हिरन, और मीठे आलू।
* विटामिन सी: स्वस्थ मसूड़ों, दांत, और हड्डियों, साथ ही लौह अवशोषण के साथ सहायता; साइट्रस फल, ब्रोकोली, और टमाटर।
* विटामिन बी 6: लाल रक्त कोशिका गठन; प्रोटीन, वसा, और कार्बोहाइड्रेट का प्रभावी उपयोग; सूअर का मांस, हैम, पूरे अनाज अनाज, और केले।
* विटामिन बी 12: लाल रक्त कोशिकाओं का गठन, और तंत्रिका तंत्र स्वास्थ्य को बनाए रखना; मांस, मछली, मुर्गी, और दूध।
* विटामिन डी: स्वस्थ हड्डियों और दांत और कैल्शियम की अवशोषण सहायक उपकरण; मजबूत दूध, डेयरी उत्पाद, अनाज, और ब्रेड।
* फोलिक एसिड: रक्त और प्रोटीन उत्पादन और प्रभावी एंजाइम समारोह; हरी पत्तेदार सब्जियां, गहरे पीले फल और सब्जियां, सेम, मटर, और पागल।
* वसा: शरीर ऊर्जा भंडार; मांस, पूरे दूध डेयरी उत्पाद, पागल, मूंगफली का मक्खन, मार्जरीन, या वनस्पति तेल।

गर्भवती महिलाओं के लिए कैल्शियम एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है क्योंकि आपके बढ़ते बच्चे की कैल्शियम मांग अधिक है। अपनी हड्डियों से कैल्शियम के नुकसान को रोकने के लिए अपने कैल्शियम खपत को बढ़ाने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। कैल्शियम का सबसे अच्छा खाद्य स्रोत दूध और अन्य डेयरी उत्पाद हैं, लेकिन यदि आप इन्हें नापसंद करते हैं, तो आप अपने डॉक्टर से अन्य कैल्शियम की खुराक के बारे में पूछ सकते हैं। अन्य कैल्शियम युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थ भी हैं, जिनमें हड्डियों, टोफू, ब्रोकोली, पालक, और कैल्शियम-फोर्टिफाइड रस और खाद्य पदार्थों के साथ सार्डिन या सैल्मन शामिल हैं। कम कैल्शियम का साक्ष्य मांसपेशियों में विशेष रूप से निचले पैरों में क्रैम्पिंग होता है, जो आमतौर पर तीसरे तिमाही में अनुभवी होता है। इस समय के दौरान बच्चे की हड्डियां तेजी से घनी हो रही हैं, इसलिए लक्षण आमतौर पर इस समय होते हैं।

शाकाहारियों के बारे में क्या?

यह सच है कि डॉक्टर आमतौर पर गर्भवती होने पर सख्त शाकाहारी आहार शुरू करने की सलाह नहीं देते हैं। हालांकि, अगर आप पहले से शाकाहारी भोजन का पालन कर रहे हैं, तो आप अपनी गर्भावस्था के दौरान इसके साथ जारी रख सकते हैं, लेकिन आपको बहुत सावधान रहना होगा। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपका डॉक्टर आपके आहार के बारे में जानता है क्योंकि यदि आप मछली और चिकन, या दूध, पनीर या अंडे नहीं खाते हैं तो पोषण प्राप्त करने के लिए चुनौतीपूर्ण है। आपको शायद पूरक प्रोटीन की आवश्यकता होगी और विटामिन बी 12 और डी की खुराक लेने की भी आवश्यकता हो सकती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप और आपके बच्चे को पर्याप्त पोषण मिलता है, भोजन की योजना बनाने और अवांछित परिणामों से बचने के लिए एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श लें।

गर्भावस्था के दौरान आप किस भोजन से बचें?

आम तौर पर आपको अल्कोहल से बचना चाहिए, क्योंकि गर्भावस्था के दौरान शराब की खपत का कोई स्तर सुरक्षित नहीं माना जाता है। इससे पहले कि आप किसी भी विटामिन या हर्बल उत्पादों को लेने से पहले अपने डॉक्टर से जांच करनी चाहिए, क्योंकि इनमें से कुछ विकासशील भ्रूण के लिए हानिकारक हो सकते हैं। कई डॉक्टरों का मानना ​​है कि कैफीन के साथ कॉफी, चाय या सोडा प्रतिदिन एक या दो 6- से 8-औंस कप आपके बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन गर्भावस्था के दौरान इसे टालना अभी भी बुद्धिमान हो सकता है। उच्च कैफीन खपत गर्भपात के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है, इसलिए आप डीकाफिनेटेड उत्पादों पर स्विच करने पर विचार कर सकते हैं।

गर्भवती होने पर, लिस्टरियोसिस और टोक्सोप्लाज्मोस जैसी खाद्य-बीमार बीमारियों से बचने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। वे बीमारियां एक नवजात शिशु को जीवन-धमकी दे सकती हैं और जन्म दोष या गर्भपात का कारण बन सकती हैं।

खाद्य जिसे आपको स्पष्ट करना चाहिए, इसमें नरम, अनैच्छिक चीज, जैसे feta, बकरी, Brie, Camembert, और नीली पनीर, साथ ही unpasteurized दूध, रस, सेब साइडर, कच्चे अंडे (मूस और तिरामिसू सहित) शामिल हैं। भोजन के इस समूह में कच्चे या अंडरक्यूड मांस, मछली, या शेलफिश, और गर्म कुत्तों और डेली मांस जैसे संसाधित मांस भी शामिल हैं।

अगर आपने गर्भावस्था के दौरान किसी बिंदु पर ऐसा खाना खा लिया है, तो अब इसके बारे में ज्यादा चिंता न करें; बस भविष्य में इसे टालें। आप शार्क, तलवार मछली, राजा मैकेरल, या टाइलफिश खाने से बचने के लिए भी चाहते हैं, साथ ही आप आमतौर पर खाने वाली अन्य प्रकार की मछलियों की मात्रा को सीमित कर सकते हैं। यद्यपि मछली और शेलफिश आपके गर्भावस्था आहार का एक अत्यंत स्वस्थ हिस्सा हो सकता है, इस प्रकार की मछली में पारा के उच्च स्तर हो सकते हैं, जो भ्रूण के विकासशील मस्तिष्क को नुकसान पहुंचा सकता है।

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गर्भावस्था के दौरान कुछ आम समस्याओं से बचना

चूंकि प्रसवपूर्व विटामिन और अन्य कारकों में लोहा गर्भावस्था के दौरान कब्ज पैदा कर सकता है, इसलिए यह निश्चित रूप से पहले से 20-30 ग्राम के बारे में पहले से अधिक फाइबर खाने का अच्छा विचार है। फाइबर का सबसे अच्छा स्रोत ताजा फल और सब्जी, साथ ही पूरे अनाज की रोटी, अनाज, या मफिन हैं। यदि कब्ज आपके लिए एक समस्या है, तो अपने डॉक्टर से मल मलने वाले को लिखने के लिए कहें। फाइबर सेवन बढ़ाने पर, बहुत सारे तरल पदार्थ, विशेष रूप से पानी पीना सुनिश्चित करें। यदि आप भूल जाते हैं, तो आप अपनी कब्ज खराब कर सकते हैं। कब्ज से बचने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है व्यायाम करना और भोजन के बीच बहुत सारे पानी पीना।

कुछ गर्भवती महिलाओं को लगता है कि ब्रोकोली, पालक, फूलगोभी, और तला हुआ भोजन उन्हें दिल की धड़कन या गैस देते हैं ताकि आप इन्हें टालना चाहें।
यदि आपको अक्सर उल्टी हो जाती है, तो टोस्ट या क्रैकर्स जैसे ब्लेंड फूड की थोड़ी मात्रा खाएं। मुख्य लक्ष्य लगभग अनुशंसित अनुपात में विभिन्न खाद्य समूहों का उपयोग करना है। अगर मतली या भूख की कमी आपको कई बार कम खाने का कारण बनती है, तो चिंता न करें। भ्रूण के नुकसान का कारण बनने की संभावना नहीं है क्योंकि आपके बच्चे को आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले पोषक तत्वों पर पहली दरार मिलती है। आम तौर पर यह सिफारिश की जाती है कि गर्भावस्था के दौरान सामान्य वजन की एक महिला लगभग 25-35 पाउंड प्राप्त करे। हालांकि अधिकांश महिलाएं पहली तिमाही के दौरान 4-6 पाउंड और दूसरी और तीसरी तिमाही के दौरान सप्ताह में 1 पाउंड हासिल करती हैं, इसलिए पैमाने पर तय न करें। इसके बजाय, आप और आपके बच्चे को स्वस्थ रखने के लिए एक अच्छी किस्म और पोषक भोजन के संतुलन को खाने पर ध्यान केंद्रित करें, जो एकमात्र महत्वपूर्ण बात है।